• Проведение «Месяца действий по безопасности пищевых продуктов» в 2025 году
  • Добавляем чистую еду в каждую семейную трапезу
  • Для предотвращения появления грязных продуктов питания необходимы достаточно строгие санкции.
  • Управление продуктами питания начиная с этапа производства

В последнее время, несмотря на неоднократные предупреждения органов здравоохранения и СМИ об уровне безопасности и гигиены пищевых продуктов , многие потребители по-прежнему склонны употреблять продукты неизвестного происхождения или переработанные продукты, широко продаваемые на рынке и в социальных сетях. Это создаёт высокий риск отравлений, желудочно-кишечных заболеваний и даже хронических заболеваний в долгосрочной перспективе.

Обработанные продукты, если они не хранятся должным образом, всегда представляют риск отравления и многих других опасных заболеваний.

Доктор Динь Тхи Нгуен, глава департамента питания Центра по контролю и профилактике заболеваний провинции Камау , отметила: «Потребители не ограничиваются выбором свежих и питательных продуктов. Чтобы обеспечить здоровье своей семьи и близких, основополагающим фактором является внимание к происхождению, источнику, месту производства и производственному процессу... Только тогда обеспечение безопасности пищевых продуктов для каждой семьи может быть по-настоящему устойчивым».

Чтобы гарантировать безопасность пищевых продуктов, потребителям следует выбирать продукты, которые были оценены и лицензированы органами власти на предмет соответствия стандартам качества.

Можно утверждать, что забота о своём здоровье и здоровье своей семьи всегда начинается с правильного питания. Ведь употребление чистой и безопасной пищи приносит потребителям множество преимуществ, таких как предотвращение отравлений, обеспечение организма необходимыми питательными веществами для укрепления иммунитета и профилактики нежелательных заболеваний. Кроме того, регулярное употребление чистой пищи – это полезное действие, способствующее развитию и стабильности социально- экономической системы, созданию устойчивой экологической среды. Более того, это также возможность снизить расходы на лечение, укрепляя доверие потребителей.

Выбор в пользу употребления чистой и безопасной пищи имеет наибольшее преимущество, поскольку позволяет защитить здоровье вас и вашей семьи от ряда опасных заболеваний, включая болезни пищеварения и неизлечимые болезни.

В настоящее время концепция «чистой пищи», богатой питательными веществами, вызывает всё больший интерес у потребителей. На самом деле, употребление чистой пищи принесёт множество преимуществ, особенно для здоровья потребителей, поскольку в процессе производства и переработки чистая пища не использует запрещённые вещества, такие как пестициды, стимуляторы роста, добавки для маринования... В то же время она содержит больше питательных веществ, минералов и натуральных витаминов, чем искусственные микронутриенты, полностью удовлетворяя потребности организма потребителей. Кроме того, она снижает риск хронических заболеваний, укрепляет пищеварительную систему и вносит вклад в защиту окружающей среды. Однако, чтобы каждая семья имела источник чистой пищи, необходимо осуществлять строгий контроль процесса от стадии производства до процесса распределения среди потребителей.

Г-н Тонг Минь Тхань, житель коммуны Сонгдок, поделился: «Мы надеемся, что власти будут более активно проверять и решительно пресекать случаи производства и продажи некачественных продуктов питания, вредящих здоровью людей. Ведь это напрямую отравляет здоровье потребителей».

Все больше сельскохозяйственных культур выращиваются самими потребителями, чтобы обеспечить безопасность и гигиену пищевых продуктов.

Очевидно, что для обеспечения по-настоящему чистого источника питания необходимо принять решительные меры по борьбе со случаями преднамеренного производства и торговли некачественной продукцией. В то же время необходимо уделять особое внимание пропагандистской работе, направленной на повышение осведомленности потребителей о выборе безопасных продуктов питания, особенно в условиях растущей зависимости потребителей от обработанных пищевых продуктов и онлайн-транзакций. Безопасность пищевых продуктов — это не только задача сектора здравоохранения или органов управления, но и ответственность каждого человека и каждой семьи. Изменение потребительских привычек, выбор продуктов питания с проверенным происхождением и отказ от некачественной пищи — лучший способ защитить здоровье себя и своих близких.

Фыонг Ву

Источник: https://baocamau.vn/an-toan-thuc-pham-moi-quan-tam-cap-thiet-cua-moi-gia-dinh-a122524.html