Безопасно ли есть яйца каждый день?

По мнению диетологов, употребление 7 яиц в неделю считается безопасным. Фото: Киеу Ву

Яйца – богатый источник питательных веществ

Доктор Джеймс ДиНиколантонио, исследователь сердечно-сосудистых заболеваний и врач-ординатор в Институте сердца Средней Америки при церкви Святого Луки (Канзас-Сити, штат Миссури, США), сказал: «Люди, страдающие или находящиеся в группе риска по заболеваниям сердца, ожирению, диабету 2 типа и снижению когнитивных способностей, все равно могут съедать 6 яиц в неделю в качестве части общей здоровой диеты».

Доктор Джеймс ДиНиколантонио утверждает, что яйца являются природными поливитаминами и очень полезны для здоровья.

Исследование 2023 года, опубликованное в журнале Nutrients, подтвердило, что яйца содержат холин, фолат, витамин D, йод, витамины группы B и высококачественный белок и больше не считаются фактором риска гиперхолестеринемии и сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Однако остаётся много вопросов о пользе и рисках регулярного употребления яиц.

Это исследование также показывает, что яйца питательны, доступны и недороги. Яйца полезны и экологичны, а не опасны.

Доктор Джеймс ДиНиколантонио утверждает, что яйца являются доказанной питательной пищей, которая может принести много пользы для здоровья.

Яйца — хороший источник белка, витаминов и минералов, таких как витамин D, витамин B12 и селен. Они также содержат полезные жиры и антиоксиданты, которые поддерживают здоровье мозга и глаз.

Безопасно ли есть яйца каждый день?

Доктор Самрат Шах, врач-терапевт больницы Bhatia в Мумбаи (Индия), подтвердил, что употребление 7 яиц в неделю считается безопасным. Однако употребление более 7 яиц в неделю может вызвать побочные эффекты у некоторых людей.

«В яйцах содержится много холестерина, и его чрезмерное употребление может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний у некоторых людей», — объясняет доктор Шах. «Важно отметить, что холестерин в яйцах может влиять на людей по-разному. Некоторые люди могут быть более чувствительны к пищевому холестерину, чем другие».

Поэтому яйца следует употреблять умеренно, как часть сбалансированной диеты, а не в избытке.

«Если у вас есть конкретная проблема или состояние здоровья, лучше всего проконсультироваться с медицинским работником или диетологом для получения индивидуальной консультации», — говорит доктор Шах.

Источник: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/an-trung-moi-ngay-co-an-toan-khong-1373958.ldo