Драгоценное лекарство из горной полыни

В домашнем саду растет полынь. Фото: Автор

В некоторых местах полынь называют белой полынью, чтобы отличить ее от черной полыни. В некоторых местах его называют полынью фей. Это растение не только является пищей и напитком, утоляющим голод во время голода для жителей горной местности, но и ценным лекарственным средством.

Дерево растет по всем опушкам леса, склонам холмов, под кронами деревьев, вдоль ручьев, даже на гравии и камнях. Его листья и корни напоминают куркуму и имбирь, но имеют белый цвет. С марта по конец мая начинают собирать старые клубни полыни, в которых содержится большое количество крахмала. По истечении этого времени качество крахмала снижается, и он становится менее ценным.

В прошлом не было никаких шлифовальных инструментов, поэтому люди выбирали длинные ротанговые деревья и каждую ночь измельчали ​​корни в порошок. После многократного замачивания и фильтрации для уменьшения содержания желтой смолы получается белый порошок, который высушивают и используют круглый год.

Полынь богата крахмалом. Просто очистите и вымойте ее, замочите в рисовой воде, и ее можно приготовить на пару или сварить с картофелем или маниокой, чтобы использовать вместо риса. Молодые побеги и стебли полыни обжаривают для приготовления блюд. При болях в животе и диарее отварите листья и выпейте воду, чтобы улучшить состояние...

Клубень богат крахмалом. Фото: Q.Ha

Благодаря потенциалу земель и почв горных районов, здесь можно выращивать и развивать полынь. В настоящее время многие семьи выращивают это растение по краям полей и плантаций. Полынь хорошо растет везде, где есть почва и место, где можно укрепиться.

В основном люди эксплуатируют и обрабатывают вручную, поэтому эффективность невысока. В настоящее время многие семьи инвестируют в оборудование, чтобы производить продукцию с большей ценностью.

Согласно традиционной медицине, полынь принадлежит к семейству имбирных, имеет пряный вкус, ароматный запах, согревающие свойства и часто используется для лечения болей в животе, вздутия живота, плохого пищеварения, ревматизма, болей в мышцах и костях, лихорадки и укусов змей.

Раньше применение полыни для лечения заболеваний, связанных с пищеварительным трактом, применялось людьми согласно народному опыту.

В настоящее время, благодаря современной медицине, ученые обнаружили, что экстракт полыни содержит активный ингредиент дитерпен коронарин, который очень эффективен для людей с проблемами кишечника и толстой кишки, помогая уменьшить симптомы заболевания, такие как боли в животе, вздутие живота, расстройство желудка и т. д.

Поэтому, чтобы превратить дары природы в редкие продукты питания и лекарственные травы, необходимо построить районы производства сырья и эффективно использовать это ценное лекарственное растение.

Источник: https://baoquangnam.vn/bai-thuoc-quy-tu-cay-ngai-nui-3155273.html