Хлебопекарня Huynh Hoa знакомит австралийцев с вьетнамской уличной едой.

Утром 4 июля в Хошимине представители бренда хлеба Huynh Hoa и компании Posh Lifestyle провели церемонию подписания соглашения о запуске хлебобулочных изделий Huynh Hoa на австралийском рынке (фото), ознаменовав начало пути по продвижению хлеба — одного из «символов» вьетнамской уличной еды — в страну кенгуру, начиная с двух крупных городов: Мельбурна и Сиднея.

ФОТО: КУИНЬ ТРАН

«Речь идёт не просто о расширении нашего бизнеса, а о значительном шаге в сохранении и распространении основ вьетнамской кухни . Мы очень гордимся тем, что впервые представляем традиционные вкусы Huynh Hoa вьетнамской публике и иностранным гурманам в Австралии», — поделилась г-жа Ле Ким Хоа, представитель бренда Huynh Hoa.

С 1989 года г-жа Ле Ким Хоа создала и возглавила хлебопекарный бренд Huynh Hoa, одну из старейших и самых любимых пекарен в Сайгоне и Хошимине. Начав с небольшого ларька на перекрестке Фу Донг, бренд превратился в кулинарную икону, благодаря своим буханкам хлеба с «начинкой», воплощающим дух старого Сайгона. Каждая буханка представляет собой изысканное сочетание 13 ингредиентов, включая паштет, масло, мясные деликатесы, вьетнамскую колбасу, травы, лук и особые специи. Благодаря хрустящей корочке и богатой, щедрой начинке, хлеб Huynh Hoa сохраняет верность своему оригинальному вкусу, не гоняясь за новыми тенденциями, что создает неоценимую ценность наследия в сердцах его покупателей.

Компания Posh Lifestyle, партнер во Вьетнаме, известна своими многочисленными проектами по продвижению вьетнамской продукции на международном уровне, уделяя особое внимание кулинарной и культурной сферах. Однако потребовалось более пяти лет убеждений, прежде чем г-жа Ле Ким Хоа согласилась. Хлеб Huynh Hoa, поставляемый в Австралию, будет стандартизирован в соответствии с аутентичным вьетнамским стилем, от рецепта и ингредиентов до способа подачи. Одновременно Posh Lifestyle продолжит внедрять кулинарные традиции и продвигать вьетнамскую культуру, стремясь еще больше распространить образ Вьетнама и его народа через уличную еду, включая очень знакомый и самобытный вьетнамский хлеб.

Источник: https://thanhnien.vn/banh-mi-huynh-hoa-dua-am-thuc-duong-pho-viet-sang-uc-185250704201014357.htm