«Шторм» цен на свинину набирает силу: [Часть 4] Фермеры «запыхались», бизнес захватывает игровое поле

В то время как многие мелкие свиноводы «запыхались», только в 2024 году в Биньдинь будет реализовано 7–8 проектов по свиноводству, масштаб каждого проекта составит от 24 000 до 36 000 свиней в партии.

Мелкое фермерство неспособно выжить.

На памяти человека с более чем 20-летним опытом работы в профессии «севен-дап» (профессия, специализирующаяся на покупке свиней для забоя и продажи мяса), г-на Нгуена Ван Нгока из района Ким Чау, округа Биньдинь (город Ан Нхон, Биньдинь), никогда не было такого роста цен на живых свиней после Тэта, как сейчас.

«Во время Тэта мне приходилось забивать 4-5 свиней. В предыдущие годы после Тэта цены на свиней обычно падали, поэтому я забивал только по одной свинье в день, продавая часть покупателям и открывая палатку для продажи соседям. В этом году всё было наоборот: после Тэта цены выросли», — поделился Нгок.

С профессиональной точки зрения, г-н Хюинь Нгок Дьеп, глава департамента животноводства и ветеринарии провинции Биньдинь, поделился: «В настоящее время цена на свиней, выращиваемых на фермах в Биньдине, колеблется от 70 000 до 75 000 донгов/кг живого веса, тогда как свиньи, выращиваемые в домашних хозяйствах, стоят около 70 000 донгов/кг».

Свиньи, выращенные на ферме в Биньдине, сейчас стоят от 70 000 до 75 000 донгов за килограмм. Фото: V.D.T.

«Нынешний резкий рост цен на свинину обусловлен местным дефицитом свиней на рынке. Причина в том, что до июня 2024 года цены на свинину долгое время были низкими. В то время выживали только крупные промышленные свиноводческие хозяйства. Тем временем, ранее Биньдинь был охвачен африканской чумой свиней, и теперь возбудитель заболевания все еще существует в окружающей среде и может вспыхнуть в любой момент. Из-за многочисленных опасений резко сократилось разведение свиней в домашних хозяйствах. В феврале-марте 2024 года власти Биньдиня провели опрос и обнаружили, что большинство мелких свиноводческих хозяйств в этом районе «закрыли свои свинарники», поскольку цены на корма для животных не снизились, а цены на свиней были слишком низкими», — сказал г-н Хюинь Нгок Зьеп.

По словам г-на Дьепа, в последнее время власти успешно контролируют проблему контрабанды свиней из-за рубежа в нашу страну. Рынок не пострадал от контрабанды, в то время как внутреннее предложение ограничено. Не говоря уже о третьем шторме в 2024 году, который уничтожил скот во многих северных провинциях, включая множество свиноматок.

«Восстановление поголовья племенных свиноматок требует времени, поэтому после Тэта на рынке ощущается нехватка племенных свиней. Мелкие фермеры хотят восстановить свои стада, но цены на племенных свиней заоблачны, поэтому они не могут позволить себе покупать и выращивать их», — сказал г-н Дьеп.

Не говоря уже о господине Нгуене Ван Бине, который более 10 лет занимается свиноводством в коммуне Андук (район Хоайан, провинция Биньдинь). Он часто содержит более 10 свиноматок и 100 мясных свиней. Бинь оставляет себе всех свиноматок, которых они рожают. Однако перед лунным Новым годом 2025 года по лунному календарю (Ат Тай) свиноматки господина Биня заболели, и ему пришлось «избавиться» от них. После Тэта цены на живых свиней на рынке выросли, но у господина Биня не было племенных свиней, чтобы восстановить стадо. Господин Бинь не решился покупать племенных свиней со стороны, поскольку цены на них выросли вдвое.

Предприятия вкладывают деньги в крупные проекты.

По словам г-на Хюинь Нгок Зьепа, главы Департамента животноводства и ветеринарии провинции Биньдинь, ранее стоимость живых свиней, выращиваемых в домашних хозяйствах, составляла всего 50 000 донгов/кг, а при промышленном выращивании с использованием замкнутого процесса — менее 50 000 донгов/кг. Сейчас, с ростом цен на поросят, стоимость живых свиней увеличивается примерно до 55 000 донгов/кг, но при нынешних высоких ценах на живых свиней прибыль от выращивания одной свиньи может составлять 1,5–1,7 млн донгов/кг. Этот привлекательный уровень прибыли не позволяет многим мелким фермерам устоять перед соблазном и спешить скупать поросят, чтобы восстановить свои стада.

В настоящее время цены на поросят в Биньдине выросли вдвое по сравнению с прошлым. Фото: V.D.T.

Столкнувшись с этой ситуацией, власти провинции Биньдинь рекомендуют людям не спешить восстанавливать поголовье свиней, поскольку нынешний рост цен на свиней — это лишь внезапное изменение, которое не будет устойчивым. Когда северные провинции восстановят поголовье свиней, рынок насытится, и цены на свиней вернутся к прежнему уровню.

«Массовое восстановление поголовья свиней в настоящее время невыгодно, поскольку цены на поросят растут, погодные условия сложные, а вирус африканской чумы свиней всё ещё существует в окружающей среде и может вспыхнуть в любой момент. Если купить поросят по высокой цене и случайно заразиться, фермеры пострадают ещё больше», — поделился г-н Хюинь Нгок Зьеп.

По словам г-на Дьепа, общее поголовье свиней в Биньдине в настоящее время составляет около 720 000 голов (без учёта поросят с матерями), большинство из которых — свиньи, выращенные на фермах и семейных хозяйствах. В настоящее время в Биньдине насчитывается более 770 крупных, средних и мелких свиноферм, большинство из которых сосредоточены в районах Хоайан, Фукат и городе Аннён.

Только в 2024 году в Биньдинь будет реализовано 7-8 свиноводческих проектов, каждый из которых будет иметь от 24 000 до 36 000 свиней в партии. Только в районе Виньтхань реализуется 2 свиноводческих проекта с объёмом от 24 000 свиней в партии. Ежегодно один проект поставляет на рынок 48 000 свиней, что превышает общее поголовье свиней в районе Виньтхань. В районе Тэйшон также реализуется 1 такой свиноводческий проект, в районе Фуми – 2 проекта, а в городе Хоайнхон – 1 проект.

«Высокотехнологичный свиноводческий проект Thagrico Binh Dinh, реализуемый сельскохозяйственной компанией Truong Hai Binh Dinh Agricultural Company Limited в деревне Дайкхоан коммуны Катлам (район Фукат, провинция Биньдинь), занимает площадь 106,9 гектара, на нём выращивается 13 500 свиней, из которых 500 — прародители, 3 000 — прародители, а остальные — родительские свиньи. Ежегодно на рынок поступает более 200 000 свиней, в том числе 24 000 свиней на мясо. Недавно эта компания направила в провинцию документ с просьбой о выделении дополнительных 63 гектаров для увеличения общего поголовья свиней на мясо до 58 000 голов в партии», — сказал г-н Хюинь Нгок Зьеп.

Нынешняя высокая цена на поросят представляет собой серьёзную проблему для мелких фермеров Биньдиня, но также открывает возможности для функционального сектора провинции реструктурировать животноводческую отрасль. Согласно стратегии, в ближайшем будущем в Биньдине будет сокращено разведение домашнего скота и будет развиваться концентрированное животноводство, высокотехнологичное, закрытое, биобезопасное фермерское хозяйство.

В настоящее время провинция Биньдинь продолжает содействовать развитию животноводства на фермах, применению высоких технологий и разведению скота в направлении биологической безопасности для минимизации заболеваний в соответствии с планом реструктуризации сельского хозяйства на период 2021–2025 гг. по реализации Программы действий № 11-Ctr/TU партийного комитета провинции Биньдинь по развитию высокотехнологичного сельского хозяйства, связанного с содействием новому сельскому строительству в провинции на период 2020–2025 гг.

«Если цена на свиней, выращиваемых в домашних хозяйствах, вернётся к 55 000–60 000 донгов за кг, это принесёт пользу как фермерам, так и потребителям. Поскольку к тому времени поголовье свиней, безусловно, снизится, стоимость 1 кг живых свиней также снизится до всего 50 000 донгов за кг, фермеры всё равно получат прибыль в размере 5000–10 000 донгов за кг; свинья весом 100 кг при продаже принесёт прибыль от 500 000 до 1 миллиона донгов, то фермерское хозяйство будет эффективным», — отметил г-н Хюинь Нгок Зьеп, глава Департамента животноводства и ветеринарии провинции Биньдинь.

Источник: https://nongnghiep.vn/bao-gia-lon-can-quet-bai-4-nong-ho-hut-hoi-doanh-nghiep-chiem-san-choi-d744109.html