При каких заболеваниях следует избегать попкорна?

Попкорн готовят, обжаривая кукурузные зерна. Высокие температуры заставляют зерна лопаться. По данным медицинского сайта Medical News Today (Великобритания), попкорн обладает множеством полезных свойств для здоровья, о которых не все знают.

3 căn bệnh cần tránh ăn bắp rang - Ảnh 1. — Людям с кариесом или воспалением десен следует избегать употребления попкорна, так как он может усугубить боль.

Попкорн, приготовленный из кукурузных зерен, содержит отруби, зародыш, эндосперм и клетчатку, которые способствуют пищеварению и контролируют аппетит. Кроме того, попкорн содержит витамины и необходимые минералы, такие как калий, магний и фосфор. Однако для максимальной пользы для здоровья следует отдавать предпочтение попкорну с низким содержанием сахара.

Несмотря на множество полезных свойств, потребление попкорна следует ограничивать в следующих ситуациях:

У меня проблемы с пищеварением.

Хотя клетчатка в попкорне полезна для пищеварения, людям с расстройствами пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона и язвенный колит, следует ограничить его потребление.

Исследование, опубликованное в журнале Digestive Diseases and Sciences, показало, что попкорн часто усугубляет симптомы воспалительных заболеваний кишечника. Это связано с тем, что высокое содержание целлюлозной клетчатки в попкорне может вызывать расстройство пищеварения, приводящее к вздутию живота и его растяжению.

Возникли проблемы с зубами.

Если зерна кукурузы не обжарить до лопнувшего состояния, они будут очень твердыми. Людям с зубной болью или опухшими деснами следует избегать попкорна, так как случайный укус твердого зерна может быть очень болезненным. По этой же причине следует избегать попкорна тем, кто носит брекеты или недавно установил зубные импланты.

Людям с гингивитом также следует избегать попкорна, поскольку он легко застревает между зубами и его трудно удалить. Эти прилипшие остатки могут усугубить гингивит.

Аллергия на кукурузу

Людям с аллергией или непереносимостью кукурузы следует избегать употребления попкорна. Кроме того, попкорн часто готовят с использованием различных масел, таких как арахисовое или кокосовое масло.

Эти масла могут вызывать серьезные реакции у потребителей, страдающих аллергией. Например, по данным Medical News Today , у человека с аллергией на арахис возникнет аллергическая реакция, если он случайно съест попкорн, содержащий арахисовое масло.

Ссылка на источник