Куангнам. Затопленные бесплодные поля с густой травой были преобразованы жителями коммуны Биньан округа Тхангбинь в места выращивания лотоса, который приносит в четыре раза больше дохода, чем выращивание риса.
Поле Го Дай в коммуне Бинь Ан расположено в низинной местности с кислой почвой, поэтому выращивать рис здесь невозможно. Глядя на заброшенное поле, заросшее осокой, господин Нгуен Ван Туат с сожалением подумал о том, как его восстановить.
Увидев, что некоторые дикие лотосы хорошо растут, в 2016 году г-н Туат посадил их в качестве эксперимента, что дало хорошие результаты. С тех пор он арендовал машину, чтобы вскопать почву, построить валы для удержания воды и создать четыре пруда с лотосами площадью 10 сао (один сао равен 500 м²).
Господин Нгуен Ван Туат собирает лотос. Фото: Сон Туй
Каждый урожай первого лунного месяца г-н Туат покупает семена и выпускает их в пруд. Спустя более трёх месяцев лотос начинает цвести, а сезон заканчивается в конце июля. На поле много грязи и всегда есть вода, поэтому лотос хорошо растёт, чашечка цветка крупная, а семена крупные. За 10 сао он собирает через день около 30 кг семян, продавая их по 30 000 донгов за кг.
Г-н Туат потратил около 10 миллионов донгов на семена, удобрения и пестициды. Выращивать лотос не так сложно, как рис. В начале сезона он просто убирает траву и опрыскивает пестицидами, когда лотос разрастается и заболевает. «За вычетом расходов я зарабатываю около 60 миллионов донгов за сезон, что в четыре раза больше, чем при выращивании риса», — сказал 71-летний фермер.
В конце сезона господин Туат спускает воду из пруда, чтобы наловить рыбы. Под корнями лотоса в изобилии живут и размножаются змееголовы и карпы.
Люди собирают лотос. Видео : Сон Туй
Рядом с прудом господина Туата господин Чау Тхань Хай выращивает целый гектар цветущих лотосов. Каждое утро они с женой приносят к пруду инструменты, чтобы собирать стручки лотоса. Площадь большая, поэтому супруги выстраиваются в очередь, чтобы собрать урожай. «Мы собираем семена лотоса, как только они созреют. Если они слишком молодые, они уже невкусные. После сушки семена очень мелкие, и торговцы их не покупают», — объяснил господин Хай.
По словам этого фермера, из-за жаркой погоды в этом году многие растения лотоса погибли, а урожай оказался не таким хорошим, как в прошлом году. Торговцы приезжают покупать продукцию дома, поэтому нет опасений, что она останется нераспроданной. В среднем с каждого урожая, только от сбора стручков лотоса, его семья зарабатывает почти 100 миллионов донгов.
Пожилые люди очищают семена лотоса по цене 3000 донгов за кг. Фото: Сон Туй
Г-н Ле Хонг Тьет, председатель коммуны Биньан, сообщил, что на сегодняшний день в коммуне насчитывается более 30 хозяйств, обрабатывающих около 15 гектаров земли. Лотос не только обеспечивает хороший доход, но и создаёт рабочие места для многих пожилых людей. Владелец пруда с лотосами приносит цветы лотоса обратно, чтобы нанять пожилых людей для отделения семян. Заработная плата составляет 3000 донгов за килограмм семян. За каждый сеанс тот, кто очистит больше семян, зарабатывает более 100 000 донгов.
Ссылка на источник
Комментарий (0)