Жиры — одна из трех основных групп питательных веществ, наряду с углеводами и белками, которые играют важную роль в поддержании здоровья и развития организма.
Хотя жиры часто обвиняют в наборе веса и проблемах со здоровьем, они необходимы для многих основных физиологических функций и обеспечивают необходимую энергию. Потребление должно быть тщательно продумано, поскольку существует много различных типов жиров.
Выбирайте полезные жиры, отдавая приоритет мононенасыщенным и полиненасыщенным источникам, таким как оливковое масло, рыбий жир, авокадо и орехи. Эти жиры полезны для сердца и поддерживают работу организма. Ограничьте насыщенные жиры, такие как жирное мясо, масло, сыр и цельномолочные продукты.
Избегайте продуктов, содержащих трансжиры (трансжиры или трансжирные кислоты), которые часто встречаются в жареной пище, обработанных продуктах и некоторых сладостях. Трансжиры вредны для здоровья и могут увеличить риск сердечных заболеваний. Вместо этого следует принимать добавки омега-3 жирных кислот из жирной рыбы (такой как лосось, скумбрия), льняного семени и семян чиа, которые полезны для здоровья сердца и мозга.
Вам следует придерживаться сбалансированной диеты с правильным количеством жиров, избегая потребления слишком большого или слишком малого количества, чтобы гарантировать, что организм получает адекватное питание, поддерживая общее состояние здоровья. Потребности в жирах взрослого человека зависят от общего количества ежедневных калорий и состояния здоровья, рекомендуемый диапазон составляет 20–35 % от общей суточной энергии. Например, при диете в 2000–2500 калорий в день необходимое количество жиров составляет около 44–78 г.
Избыточное потребление жиров приводит к увеличению веса, ожирению и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и метаболических нарушений, включая гипертонию, гипергликемию и дислипидемию. Между тем, недостаточное потребление жиров приводит к риску дефицита витаминов A, D, E и K, вызывая такие проблемы, как нарушение зрения, остеопороз и иммунодефицит, дисфункция мозга и снижение фертильности.
ТБ (резюме)Источник: https://baohaiduong.vn/bo-sung-chat-beo-the-nao-co-loi-cho-co-the-410412.html
Комментарий (0)