Министерство здравоохранения предупреждает об использовании животного масла в пищу человеком

(Дэн Три) - По данным Департамента безопасности пищевых продуктов (Министерства здравоохранения), использование растительного масла для приготовления пищи для людей серьезно нарушает правила безопасности пищевых продуктов, что может повлиять на здоровье населения.

В ответ на известие о том, что были обнаружены некоторые заведения, использующие импортное растительное масло, предназначенное для корма животных, для производства и переработки его в растительное масло для употребления в пищу человеком, Департамент безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ) выпустил предупреждение о таком поведении.

Соответственно, для предотвращения рисков и обеспечения безопасности потребителей Департамент безопасности пищевых продуктов рекомендует предприятиям по производству и торговле продуктами питания, особенно предприятиям общественного питания и поставщикам готовых к употреблению блюд, запрашивать у поставщиков разъяснения в декларации о продукте и данных о сырье, а не полагаться только на упаковку и этикетки.

Растительное масло для скота «волшебным образом» превращается в пищу, пригодную для употребления в пищу человеком (Фото: VTV).

Предприятия не должны использовать сырье для целей, не указанных в заявлении при переработке пищевых продуктов, даже при наличии достаточных счетов-фактур и документов.

При обнаружении подозрений незамедлительно сообщите об этом соответствующим органам для принятия мер в соответствии с правилами.

Департамент безопасности пищевых продуктов требует от предприятий соблюдать целевое использование ингредиентов пищевых продуктов.

«Это не только техническое требование, но и обязательная юридическая ответственность. Любое преднамеренное использование сырья для пищевой промышленности, не соответствующее заявленным целям, особенно в случаях, когда сырье небезопасно для потребителей, будет рассматриваться и строго пресекаться соответствующими органами в соответствии с положениями закона», — сообщил Департамент безопасности пищевых продуктов.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bo-y-te-canh-bao-ve-dau-an-chan-nuoi-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-20250625073946950.htm