Кооперативы спешат встретить весну

С приближением нового весеннего сезона члены кооперативов заняты производством, созданием большого количества товаров, обеспечением качества и обслуживанием потребителей во время Тэта. Развитие кооперативов не только сохраняет культурную красоту, но и создаёт постоянные рабочие места для тысяч работников, способствуя экономическому и социальному развитию. В частности, многие традиционные продукты кооперативов на Земле предков стали брендом, широко известным как на внутреннем, так и на экспортных рынках.

Кооператив по производству кислого мяса Thanh Son - Phu Tho , город Thanh Son, район Thanh Son, уделяет особое внимание улучшению дизайна и повышению качества продукции OCOP для удовлетворения спроса на рынке во время Тет.

Разнообразная продукция, проактивный источник «поставок»

В последнее время производственная атмосфера в кооперативе по производству кислого мяса Thanh Son - Phu Tho в городе Тхань Сон района Тхань Сон стала более оживлённой. В частности, традиционные кислые мясные продукты, со вкусом чеснока и чили, со вкусом галангала, спринг-роллы, кислое мясо в бамбуковых трубках... всё это производится в больших объёмах, особенно кислое мясо в бамбуковых трубках и кислое мясо в пластиковых коробках, соответствующее 4-звёздочному стандарту OCOP. В этот раз кооператив получил дополнительные заказы от агентов, магазинов сельскохозяйственной продукции, магазинов шаговой доступности из более чем 20 провинций и городов по всей стране...

11-й лунный месяц каждого года – пик производства кооператива. Директор кооператива, г-жа Ха Тхи Нгок Дьеп, отметила: «В этот раз кооператив должен мобилизовать около 20 работников для увеличения производства и обеспечения поставок на рынок. К концу года кооператив планирует производить около 300 кг кислого мяса в день, что позволит выполнить крупные заказы до 15 декабря». Помимо обеспечения качества, для производства кислого мяса, соответствующего стандартам OCOP, кооператив уделяет особое внимание дизайну и упаковке, чтобы соответствовать современным вкусам и нести культурный отпечаток Земли предков, что делает его идеальным подарком для потребителей к празднику Тэт.

Как и кооператив Thanh Son - Phu Tho Sour Meat, с начала октября кооператив по производству и общей торговле липким рисом My Lung Ga Gay в коммуне My Lung округа Йен Лап начал получать заказы на Тет. До сих пор кооператив поставил около 60% количества липкого риса Ga Gay, соответствующего стандартам OCOP, на внутренний и внешний рынки в соответствии с заказами. Г-н Куат Нгок Тунг, директор кооператива, сообщил: «Содействуя производству товаров для Тет, кооператив создал рабочие места для многих местных работников, создав условия для того, чтобы его члены имели больший доход для покрытия расходов на Тет». Чтобы добиться этих успехов, кооператив активно участвовал в программах и мероприятиях по продвижению торговли, организованных провинцией, и в то же время получил поддержку потребительских связей от властей, благодаря чему в 2024 году число клиентов увеличилось, а канал сбыта значительно расширился.

В настоящее время по всей провинции продаются сотни товаров OCOP, отмеченных от 3 до 5 звезд, в основном сельскохозяйственная продукция, обработанные пищевые продукты, напитки и изделия ручной работы. В период Тэта продукция кооперативов оценивается как пользующаяся спросом и пользуется спросом у потребителей. Среди сельскохозяйственных продуктов – грейпфрут Доан Хунг, кислое мясо Тхань Сон, рисовая лапша Хунг Ло, клейкий рис Га Гай, зеленый чай Фу Тхинь, зеленый чай Да Хен, чай Лонг Кок, чай Кам Ми, Дат То бань чунг, а также мясные, овощные и фруктовые продукты. Помимо известных специализированных продуктов, в период Тэта на рынке появляется множество новых качественных продуктов от кооперативов, таких как: чай из цветков папайи – фиолетовый черный чай, чай из листьев периллы, чай из сельдерея, продукты из клейкого риса, вино, соленая курица...

Продукция кооперативов района Йен Лап представлена ​​и продается на рынке с целью стимулирования потребления продукции из этнических меньшинств и горных районов провинции.

Фактически, «мост» OCOP способствует расширению потребления в период Тет. Кооперативы строго соблюдают стандарты качества и упаковки, обеспечивая всё более прочные позиции своей продукции на внутреннем и международном рынках. С последних месяцев года кооперативы, предлагающие продукцию OCOP, активно увеличивают объёмы и диверсифицируют ассортимент. Некоторые кооперативы сотрудничают с супермаркетами и торговыми центрами провинции, чтобы открыть киоски с продукцией OCOP, что создаёт удобство выбора товаров для потребителей и увеличивает доход во время праздника Тет.

«Мост» кооперативной продукции на подъеме

В настоящее время в провинции действуют 624 кооператива с более чем 108 400 членами. Благодаря стратегии диверсификации товаров и сельскохозяйственной продукции в соответствии с рыночным спросом, многие кооперативы сыграли важную роль в содействии формированию кооперативных моделей производства, соответствующих цепочкам создания стоимости, связанным с местными ключевыми продуктами. На сегодняшний день во всей провинции насчитывается 127 продуктов почти 80 кооперативов, которые были оценены и классифицированы как соответствующие стандартам OCOP 3 звезды или выше. Продукция кооперативов OCOP все больше утверждает свои позиции на рынке, стоимость товаров, произведенных OCOP, выросла на 15-20%, что открывает перспективы для устойчивого развития кооперативов и местной экономики.

Будучи «постоянным покупателем» импортных товаров на протяжении многих лет, г-жа Май Хоа из района Джиа Кам города Вьетчи в этот Тет отдала предпочтение продукции кооперативов OCOP, такой как рисовая лапша Хунг Ло, чай Лонг Кок, чай из листьев лотоса Хонг Сам... Она поделилась с журналистами: «Не только моя семья, но и мои коллеги на работе привыкли использовать продукцию кооперативов OCOP, обладающую ярко выраженной региональной идентичностью. Более того, найти и купить продукцию довольно легко: достаточно зайти в супермаркеты, магазины экологически чистых продуктов или на интернет-площадки. В этом году моя семья выбрала продукцию OCOP для личного пользования и в качестве подарков. Это также мой способ поддержать сельскохозяйственную продукцию компании Dat To».

Продукция из рисовой лапши Hung Lo кооператива Hung Lo Rice Noodle Cooperative, коммуны Hung Lo, города Вьетчи, представленная на выставочном стенде OCOP, является предпочтительным выбором покупателей.

Продукция кооперативов OCOP была разработана районами, городами, посёлками и организациями для привлечения потребителей; она имеет полную необходимую информацию о продукте, QR-код, штрихкод... обеспечивая соблюдение правил гигиены и безопасности пищевых продуктов. Помимо традиционных каналов потребления, в соответствии с ходом цифровой трансформации кооперативы изначально применяли технологии для открытия новых каналов потребления через веб-сайты, социальные сети... Выступая в роли «моста», для поддержки и сопровождения кооперативов в продвижении торговли, связывая потребление продукции во время Лунного Нового года, Союз провинциальных кооперативов участвует в организации выставок, продвижении, представлении продукции кооперативов на мероприятиях, ярмарках, в средствах массовой информации, социальных сетях, чтобы сотрудничать с кооперативами, чтобы донести сельскохозяйственную продукцию провинции до широкого круга потребителей.

По словам г-жи Ву Ти Минь Там, постоянного вице-президента Провинциального союза кооперативов, Лунный Новый год – это главный повод для покупок для потребителей, возможность для кооперативов расширить производство, увеличить доход, а также продвигать продукцию и свои бренды. Основываясь на понимании вкусов клиентов, кооперативы уделяют особое внимание повышению качества продукции, изменению дизайна, активному продвижению товаров, расширению доли рынка и диверсификации подходов к рынкам и потребительским сегментам. Это также благоприятная возможность для кооперативов воспользоваться рыночным спросом и максимально укрепить «звёздную» репутацию продукции OCOP для долгосрочного и устойчивого развития.

Наступила новая весна. Весенние краски буйствуют на каждой улице, в каждой деревне, люди спешат отпраздновать Тэт и насладиться им. Продукция кооператива постепенно «отгружается» потребителям под радостный смех, неся с собой пожелание полноценного, воссоединённого и счастливого Тэта. Чтобы продукция кооператива продвигалась дальше, особенно в условиях многочисленных трудностей, необходима не только страсть к творчеству, но и дополнительная поддержка в виде капитала, брендинга, производственных связей... Это станет «багажом», который поможет кооперативам продолжать развиваться в будущем.

Тхань Нга

Источник: https://baophutho.vn/cac-hop-tac-xa-hoi-ha-vao-xuan-227100.htm