С приближением новой весны члены кооперативов заняты производством, созданием большого объёма товаров, обеспечением качества и обслуживанием потребителей во время Тэта. Развитие кооперативов не только сохраняет культурную красоту, но и создаёт постоянные рабочие места для тысяч работников, стимулируя экономический и социальный рост. В частности, многие традиционные продукты кооперативов на Земле предков стали брендами, широко известными как на внутреннем, так и на экспортном рынках.
Кооператив по производству кислого мяса Thanh Son - Phu Tho , город Thanh Son, район Thanh Son, уделяет особое внимание улучшению дизайна и качества продукции OCOP для удовлетворения рыночного спроса во время Тет.
Разнообразная продукция, проактивный источник «поставок»
В настоящее время производственная атмосфера в кооперативе кислого мяса Thanh Son - Phu Tho в городе Тхань Сон района Тхань Сон стала более оживлённой. В частности, традиционные кислые мясные продукты, со вкусом чеснока и чили, со вкусом галангала, спринг-роллы, кислое мясо в бамбуковых трубках... всё это производится в больших объёмах, особенно кислое мясо в бамбуковых трубках и кислое мясо в пластиковых коробках, соответствующее 4-звёздочному стандарту OCOP. В этот раз кооператив получил дополнительные заказы от агентов, магазинов сельскохозяйственной продукции и магазинов шаговой доступности из более чем 20 провинций и городов по всей стране...
11-й лунный месяц каждого года – пик производства кооператива. Директор кооператива, г-жа Ха Тхи Нгок Диеп, отметила: «В этот раз кооперативу приходится мобилизовать около 20 работников для увеличения производства и обеспечения поставок продукции на рынок. К концу года кооператив планирует производить около 300 кг кислого мяса в день, что позволит выполнить крупные заказы до 15 декабря». Помимо обеспечения качества, для производства кислого мяса, соответствующего стандартам OCOP, кооператив уделяет особое внимание дизайну и упаковке, чтобы соответствовать современным вкусам и нести культурный отпечаток Земли Предков, что делает их идеальным выбором для потребителей в качестве подарков к Тэту.
Как и кооператив Thanh Son - Phu Tho Sour Meat, с начала октября кооператив по производству липкого риса My Lung Ga Gay и торговый кооператив My Lung Commune General в районе Йен Лап начали получать заказы на Тет. До сих пор кооператив поставил около 60% липкого риса Ga Gay стандарта OCOP на внутренний и внешний рынки в соответствии с заказами. Г-н Куат Нгок Тунг, директор кооператива, сообщил: «Содействуя производству товаров для Тет, кооператив создал рабочие места для многих местных работников, создав условия для того, чтобы его члены имели больший доход для покрытия расходов на Тет». Чтобы добиться этих успехов, кооператив активно участвовал в программах и мероприятиях по продвижению торговли, организованных провинцией, и в то же время получил поддержку от властей в отношении потребительских связей, благодаря чему в 2024 году число клиентов увеличилось, а канал сбыта значительно расширился.
В настоящее время по всей провинции продаются сотни товаров OCOP, отмеченных от 3 до 5 звезд, в основном сельскохозяйственная продукция, обработанные пищевые продукты, напитки и изделия ручной работы. В период Тэта продукция кооперативов оценивается как пользующаяся спросом и пользуется спросом у потребителей. Среди сельскохозяйственных продуктов – грейпфрут Доан Хунг, кислое мясо Тхань Сон, рисовая лапша Хунг Ло, клейкий рис Га Гай, зеленый чай Фу Тхинь, зеленый чай Да Хен, чай Лонг Кок, чай Кам Ми, Дат То бань чунг, а также мясные, овощные и фруктовые продукты. Помимо известных специализированных продуктов, в период Тэта на рынке появляется множество новых качественных продуктов от кооперативов, таких как: чай из цветков папайи (фиолетово-черный хạ), чай из листьев периллы, чай из сельдерея, продукты из клейкого риса, вино, соленая курица...
Продукция кооперативов района Йен Лап представлена и продается на рынке с целью стимулирования потребления продукции из этнических меньшинств и горных районов провинции.
Фактически, «мост» OCOP способствует расширению потребления во время праздника Тет. Кооперативы строго соблюдают стандарты качества и упаковки, чтобы их продукция занимала всё более прочные позиции на внутреннем и международном рынках. С последних месяцев года кооперативы, предлагающие продукцию OCOP, активно увеличивают объёмы и диверсифицируют свой ассортимент. Некоторые кооперативы сотрудничают с супермаркетами и торговыми центрами провинции, чтобы открыть киоски с продукцией OCOP, что создаёт удобство выбора товаров для потребителей и увеличивает доход во время праздника Тет.
«Мост» кооперативной продукции на подъеме
В настоящее время в провинции действуют 624 кооператива с более чем 108 400 членами. Благодаря стратегии развития, направленной на диверсификацию товаров и сельскохозяйственной продукции в соответствии с рыночным спросом, многие кооперативы сыграли важную роль в содействии формированию кооперативных моделей производства, основанных на цепочках создания стоимости, связанных с ключевыми местными продуктами. На сегодняшний день во всей провинции насчитывается 127 продуктов почти 80 кооперативов, которые были оценены и классифицированы как соответствующие стандартам OCOP 3 звезды или выше. Продукция кооперативов OCOP все больше укрепляет свои позиции на рынке, стоимость товаров, произведенных OCOP, выросла на 15-20%, что открывает перспективы для устойчивого развития кооперативов и местной экономики.
Будучи «постоянным покупателем» импортных товаров на протяжении многих лет, в этот праздник Тет г-жа Май Хоа из района Джиа Кам города Вьетчи отдаёт предпочтение продукции кооперативов OCOP, такой как рисовая лапша Hung Lo, чай Long Coc, чай из листьев лотоса Hong Sam... Она поделилась с журналистами: «Не только моя семья, но и мои коллеги на работе привыкли использовать продукцию кооперативов OCOP, обладающую ярко выраженной региональной идентичностью. Более того, найти и купить продукцию довольно легко: достаточно зайти в супермаркеты, магазины экологически чистых продуктов или на интернет-площадки. В этом году моя семья выбрала продукцию OCOP для личного пользования и в качестве подарков. Это также мой способ поддержать сельскохозяйственную продукцию Dat To».
Рисовая лапша Hung Lo производства кооператива Hung Lo Rice Noodle Cooperative, коммуны Hung Lo, города Вьетчи, представленная на выставочном стенде OCOP, является предпочтительным выбором покупателей.
Продукция кооперативов OCOP разработана районами, городами, посёлками и организациями для привлечения потребителей; содержит всю необходимую информацию о продукте, QR-код, штрихкод..., обеспечивая соблюдение правил гигиены и безопасности пищевых продуктов. Помимо традиционных каналов потребления, в соответствии с процессом цифровой трансформации, кооперативы изначально применяли технологии для открытия новых каналов потребления через веб-сайты, социальные сети... В качестве «моста», поддерживающего и сопровождающего кооперативы в продвижении торговли, связывающего потребление продукции во время Лунного Нового года, Союз провинциальных кооперативов участвует в организации выставок, рекламных акций и представлений продукции кооперативов на мероприятиях, ярмарках, а также в продвижении в СМИ и социальных сетях, чтобы сотрудничать с кооперативами и донести сельскохозяйственную продукцию провинции до широкого круга потребителей.
По словам г-жи Ву Ти Минь Там, постоянного вице-президента Провинциального союза кооперативов, Лунный Новый год – это главный повод для покупок для потребителей, возможность для кооперативов расширить производство, увеличить доход, а также возможность продвигать свою продукцию и распространять свои бренды. Основываясь на понимании вкусов клиентов, кооперативы уделяют особое внимание повышению качества продукции, изменению дизайна, активному продвижению товаров, расширению доли рынка, диверсификации подходов к рынкам и потребительским сегментам. Это также благоприятная возможность для кооперативов воспользоваться рыночным спросом, максимально укрепив «звёздную» репутацию продукции OCOP для долгосрочного и устойчивого развития.
Наступила новая весна. Весенние краски повсюду, на каждой улице, в каждой деревне, люди спешат праздновать Тэт, наслаждаться весной. Продукция кооператива постепенно «отгружается» потребителям под весёлый смех, неся с собой пожелание полноценного, воссоединённого и счастливого Тэта. Чтобы продукция кооператива продвигалась дальше, особенно в условиях многочисленных трудностей, необходима не только страсть к творчеству, но и дополнительная поддержка в виде капитала, брендинга, производственных связей... Это станет «багажом», который поможет кооперативам продолжать развиваться в будущем.
Тхань Нга
Источник: https://baophutho.vn/cac-hop-tac-xa-hoi-ha-vao-xuan-227100.htm
Комментарий (0)