Неделя дикого подсолнуха на вулкане Чу-Данг-Я проходит с 6 по 12 ноября, основное внимание уделяется 3 дням (8, 9 и 10 ноября). Поэтому в рамках программы по продвижению культуры Оргкомитет выставляет стенды с местной продукцией, что не только обогащает впечатления посетителей, но и способствует сохранению и продвижению культурных и экономических ценностей местности.
Г-н Нгуен Нгок Тхань, заместитель председателя Народного комитета округа Чу Па, сказал: «Из 51 киоска, где продавались местные деликатесы, включая 44 киоска из 14 коммун и городов, а также киоска Департамента промышленности и торговли на Неделе, все они были посещены и оплачены туристами».
Хорошей новостью является то, что многие продукты, такие как мед, пыльца, кофе, побеги бамбука, сушеные бананы, птичьи гнезда, рисовое вино и растительные продукты, полезные для здоровья, вызывают интерес у многих туристов и становятся предметом их покупки.
Г-жа Фам Тхи Трук Куинь - менеджер по товарам акционерной компании Yen Xuan Cao Nguyen Development Joint Stock Company (161 Le Duan, Phu Dong Ward, Pleiku City) сказала: «Многие туристы посещают, покупают и заказывают высококачественные изделия из птичьих гнезд, продающиеся на стенде». Бренд Yen Xuan Cao Nguyen закупается на фермах по разведению птичьих гнезд в провинции Зялай и провинциях Центрального нагорья.
«Ожидается, что продукция, представленная на Неделе, будет представлена всем. Я очень рада, что стенд Yen Xuan Cao Nguyen посетило и сделало покупки много людей. Yen Xuan Cao Nguyen предлагает широкий ассортимент продукции с роскошным дизайном, которая отлично подходит для туристов, желающих купить ее в качестве подарка родственникам, семье и друзьям. На Неделе в подразделение поступило 12 запросов на заказ продукции Yen Xuan Cao Nguyen», - сказала г-жа Куинь.
Чу-Данг-Я славится не только своими вулканами, но и тем, что местные жители разводят пчел для производства продуктов из меда из дикого подсолнечника. Продукция из дикого подсолнечного меда впервые была продана на стенде стартапа Союза молодежи округа Чу Па.
Г-жа Чау Линь, волонтер, отвечающая за стенд, рассказала: «Такие продукты, как мед из пыльцы дикого подсолнечника, макадамия, сушеные побеги бамбука... производятся молодыми людьми района». Среди них продукт, который покупают многие туристы, — это дикий подсолнечный мед, производимый хозяйством Ле Ван Дыка (родился в 1996 году, деревня 4, коммуна Нгиа Хунг, район Чу Па).
Попробовав продукт из мёда дикого подсолнечника, г-жа Ле Тхи Тхао (коммуна Таншон, город Плейку) решила купить мёд в подарок своим родственникам. Г-жа Тао сказала: «Вкус меда из дикого подсолнечника сладкий и имеет цветочный аромат, который сильно отличается от других видов меда, таких как мед из кофейных цветов, каучуковых цветов и т. д. После изучения видов меда, продаваемых на прилавках, мне очень понравился мед из дикого подсолнечника из-за его легкого, сладкого вкуса. Поэтому это значимый подарок, который я купила в подарок и с удовольствием использовала, чтобы защитить здоровье себя и своей семьи».
Продукт «Вино из кувшина Матери Дунг» также продается на прилавке сельскохозяйственной продукции коммуны Ха Тай, привлекая немало посетителей. Каждый день ремесленник Йет (деревня Кон По Нанг, коммуна Ха Тай) изготавливает вино для матери Дунга.
По словам мастера Йета, для изготовления вина Mother Dung jar используются ингредиенты, взятые из природы: коричневый рис, свежий перец чили и кора дерева хайам. Затем из коры хайама, смешанной с рисом, готовят дрожжи и ферментируют в течение ночи. Вино, разлитое в банки и оставленное для брожения на 2 недели, дает пряный, но не резкий вкус, сладкий аромат которого остается очень приятным и который оставит незабываемые впечатления.
Г-н Нгуен Фу Куй, турист из Ханоя, сказал: «Я работаю в Джиа Лай и в этот раз приехал на Неделю. По работе я часто изучаю виды вина в Центральном нагорье. Я знаю, что вино матери Дунга, изготовленное мастером Йетом, славится уже давно, но только сейчас мне довелось им насладиться. Правда, вкус лесных дрожжей имеет ярко выраженное отличие, заставляя пьющего чувствовать себя воодушевленным, но чем больше вы пьете, тем вкуснее оно становится, без головной боли. Я собираю информацию, чтобы заказать около 100 банок каждый раз для продажи отечественным и зарубежным клиентам».
В настоящее время стенд Института здравоохранения и образования Центрального нагорья является своего рода «мостом» для владельцев продукции OCOP, кооперативов и хозяйств провинции, позволяющим им отправлять товары в Институт для продвижения своей продукции среди поставщиков с целью поддержки производства.
Доктор Фунг Тхи Ким Хюэ, председатель совета директоров Центрального горного института исследований в области здравоохранения и развития образования, сказала: Офис института находится по адресу: 73 Le Hong Phong, City. Плейку. В настоящее время Институт выступает в качестве моста для внедрения местных специализированных продуктов, помогая предприятиям и производственным предприятиям продвигать свою продукцию среди потребителей. В настоящее время Институт поддерживает 60 продуктов 20 предприятий и кооперативов внутри и за пределами провинции. Это необходимо для того, чтобы помочь фермерам найти место на рынке для своей продукции.
Г-жа Ву Ти Хоа — владелица оленьей фермы Хуй Туан (деревня Ксом Пот, коммуна Иа Пиа, район Чу Пронг) выращивает 100 оленей для продажи рогов. На ферме также выращивают оленьи рога, вымоченные в меде, для восполнения запасов железа, кальция, антиоксидантов, повышения сопротивляемости, снижения утомляемости и регенерации клеток крови; вино из оленьих рогов…
«Эти продукты, которые мы продавали на Неделе, привлекли множество посетителей. Мы очень рады, что многие продукты сделаны из рогов оленя, которые не содержат жира и очень полезны для здоровья. После Недели мы продолжаем отправлять продукты в Институт, чтобы продвигать их среди потребителей», — сказала г-жа Хоа.
В беседе с журналистами заместитель председателя Народного комитета округа Чу Па Нгуен Нгок Тхань сказал: «Хорошей новостью является то, что местные деликатесы, представленные на Неделе, известны многим туристам. «В ближайшее время эти продукты продолжат оставаться в центре внимания туристических мероприятий не только в Чу Данг Я, но и на районных, провинциальных, внутренних и международных мероприятиях», — надеется г-н Нгуен Нгок Тхань.
Источник: https://baoninhbinh.org.vn/cac-san-pham-dac-trung-dia-phuong-hut-khach-tai-tuan-le-hoa-692818.htm
![[Фото] Премьер-министр Фам Минь Чинь председательствует на совещании по реализации проекта железной дороги Лаокай-Ханой-Хайфон.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/20/0fa4c9864f63456ebc0eb504c09c7e26)
Комментарий (0)