Как употреблять рис в диете для похудения

Как правильно есть рис во время диеты для похудения. Источник изображения: Freepik

Вот несколько советов от диетолога Кеджал Шах (Индия).

1. Выбирайте цельнозерновые продукты.

Это означает, что вместо белого риса следует выбирать коричневый. Также можно использовать красный или черный рис. Эти виды риса богаче антиоксидантами, железом и клетчаткой, чем белый рис.

2. Проверьте размеры порций.

Соблюдайте разумные размеры порций, чтобы контролировать потребление калорий. Типичная порция риса составляет примерно половину или одну миску вареного риса.

3. Сбалансируйте рацион овощами и белками.

Употребление разнообразных овощей поможет вам есть меньше риса и быстрее чувствовать себя сытым. Сочетание риса с источниками белка, такими как чечевица, нут или курица, также может быть полезным. Это помогает сбалансировать питание и обеспечивает длительный приток энергии.

4. Здоровые методы приготовления пищи

«Готовка на пару или варка предпочтительнее жарки, чтобы избежать добавления лишнего жира и калорий. Если вы готовите блюда из риса, например, рисовую смесь, используйте меньше масла или выбирайте более полезное масло, например, оливковое», — говорит Кеджал Шах.

5. Сочетайте с продуктами, богатыми клетчаткой.

Употребляйте рис с гарнирами, богатыми клетчаткой, такими как салат, овощи на пару или йогурт. Клетчатка способствует пищеварению и дольше сохраняет чувство сытости.

6. Выбирайте сорта риса с низким гликемическим индексом.

Выбирайте рис басмати, который, как правило, имеет более низкий гликемический индекс, чем другие виды белого риса.

7. Сочетайте различные виды смешанных зерновых культур.

Смешивайте рис с другими злаками, такими как киноа или ячмень. Это повысит питательную ценность и разнообразит ваши блюда. Польза киноа выходит за рамки снижения веса; она также помогает регулировать уровень сахара в крови и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы.

8. Ешьте вовремя.

Лучше всего есть рис в обеденное время. Это поможет вам лучше контролировать потребление калорий по сравнению с едой поздно вечером.

Источник: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-an-com-trong-che-do-an-kieng-giam-can-1379294.ldo