Как есть лук, чтобы контролировать диабет

Kieu Vu (Синтезировано из ndvt и ncbi) - понедельник, 5 августа 2024 г. 17:00 (GMT+7)

Лук содержит такие соединения, как кверцетин и органическая сера, которые могут стимулировать выработку инсулина, помогая бороться с диабетом.

Некоторые способы употребления лука, помогающие снизить риск развития диабета:

- Свежий луковый сок помогает поджелудочной железе вырабатывать больше инсулина для регуляции уровня сахара в крови. Говорят, что луковый сок эффективен при лечении диабета 1 типа. Вы можете либо сделать из лука пюре, процедить сок, либо нарезать лук, замочить его в стакане воды и пить каждый день. Перед применением этого метода следует проконсультироваться с врачом, поскольку количество используемого лука должно соответствовать состоянию пациента, страдающего диабетом.

- Лучше есть сырой лук, так как при приготовлении он теряет часть своих питательных веществ. Для удобства употребления лук можно добавлять в салаты и яичницу.

- В день можно съедать не более 30–50 г лука. Но не ешьте лук с водорослями, медом, креветками, рыбой... Например, при употреблении лука с рыбой некоторые вещества в луке вызывают осаждение рыбного белка и его отложение в желудке. Это не только снижает количество белка и питательных веществ в обоих продуктах, но и вызывает расстройство желудка и вздутие живота. Таким образом, он больше не оказывает эффекта регулирования уровня сахара в крови.

Источник: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-an-hanh-tay-de-kiem-soat-benh-tieu-duong-1375967.ldo

Комментарий (0)