Как есть лук, чтобы контролировать диабет

Киеу Ву (синтезировано из ndvt и ncbi) — понедельник, 5 августа 2024 г., 17:00 (GMT+7)

Лук содержит такие соединения, как кверцетин и органическая сера, которые могут стимулировать выработку инсулина, помогая бороться с диабетом.

Несколько способов употребления лука, которые помогут снизить риск развития диабета:

- Свежий луковый сок помогает поджелудочной железе вырабатывать больше инсулина для регулирования уровня сахара в крови. Луковый сок считается эффективным средством при лечении диабета 1 типа. Вы можете сделать из лука пюре, процедить сок или нарезать лук, замочить его в стакане воды и пить каждый день. Перед применением этого метода следует проконсультироваться с врачом, поскольку количество используемого лука должно соответствовать состоянию пациента с диабетом.

— Лук лучше есть сырым, так как при приготовлении он теряет часть своих питательных веществ. Чтобы его было легче есть, можно добавлять лук в салаты и яичницу.

- Рекомендуется употреблять не более 30–50 г лука в день. Однако не стоит употреблять лук с водорослями, мёдом, креветками, рыбой... Например, при употреблении лука с рыбой некоторые вещества, содержащиеся в луке, вызывают осаждение белка рыбы и его отложение в желудке. Это не только снижает количество белка и питательных веществ в обоих продуктах, но и вызывает несварение желудка и вздутие живота. Следовательно, лук перестаёт регулировать уровень сахара в крови.

Источник: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-an-hanh-tay-de-kiem-soat-benh-tieu-duong-1375967.ldo

Комментарий (0)