Как приготовить вкусный и полезный для кожи и фигуры сладкий суп с черным кунжутом.

Сладкий суп с черным кунжутом – восхитительное лакомство, помогающее поддерживать стройную фигуру и красивую кожу – на самом деле очень легко приготовить дома, поскольку ингредиенты легко доступны, а рецепт несложный.

Суп из черного кунжута не только привлекателен своим насыщенным, сливочным, но при этом легким и освежающим вкусом, но и обладает множеством полезных свойств. Этот сладкий суп помогает обогатить кровь, улучшить состояние кожи, сделать волосы гладкими и способствует снижению веса при правильном употреблении.

По словам г-жи Минь Тхуи (36 лет, проживает в Ниньбине , работает в сфере бизнеса), рецепт сладкого супа с черным кунжутом довольно прост, его можно приготовить дома, и он подходит для всех возрастов.

«Мне нравится сладкий суп с черным кунжутом, потому что, по словам диетологов, это традиционное блюдо так же эффективно для красоты и здоровья, как и дорогие добавки; если есть его всего 2-3 раза в неделю, можно заметить существенные изменения, особенно это полезно для женщин после родов или тех, кто хочет очистить свой организм от токсинов. Поэтому я готовлю это блюдо довольно часто», — поделилась г-жа Туи.

Ниже приведена подробная инструкция по приготовлению сладкого супа с черным кунжутом — рецепт, который часто использует г-жа Минь Тхуи.

Сладкий суп с черным кунжутом — вкусный, нежный и питательный.

Ингредиенты для приготовления сладкого супа с черным кунжутом

• Семена черного кунжута: 75 г

• Белые семена кунжута: 10 г

• Клейкий рис: 75 г

• Свежая кокосовая вода или фильтрованная вода: 750 мл

• Сахар: 80 г

Кокосовое молоко: 80 г

Имбирь: 3 небольших кусочка (мелко нарезанных).

Жареный арахис, тертый кокос (по желанию)

Пищевой сахар (если вы придерживаетесь диеты для похудения).

Ингредиенты для приготовления сладкого супа с черным кунжутом.

Как приготовить сладкий суп с черным кунжутом

Первый шаг — обжаривание черных и белых семян кунжута. Перед этим тщательно промойте семена, слейте воду, а затем обжаривайте их на сковороде на среднем огне около 5 минут до появления аромата и равномерного приготовления. Обратите внимание, что не следует обжаривать их слишком долго, чтобы избежать пригорания, которое повлияет на вкус десерта.

Обжаривайте семена кунжута до тех пор, пока они не приобретут светло-желтовато-белый цвет.

Тщательно промойте клейкий рис, замочите его в воде примерно на час до размягчения, затем слейте воду. По словам г-жи Минь Тхуи, клейкий рис помогает сладкому супу с черным кунжутом приобрести естественную гладкую и кремообразную консистенцию без необходимости использования тапиокового или маниокового крахмала. Использование клейкого риса позволяет сладкому супу сохранять свою гладкую консистенцию даже после того, как он постоит ночь, не расслаиваясь.

Следующий шаг — измельчение смеси кунжута и риса. Поместите обжаренные семена кунжута и клейкий рис в аппарат для приготовления орехового молока, добавьте около 500 мл свежей кокосовой воды или фильтрованной воды. Выберите режим приготовления каши или густого орехового молока в зависимости от типа аппарата. После измельчения смесь станет очень однородной, что придаст десерту гладкую и кремовую текстуру.

Добавьте клейкий рис и обжаренные семена кунжута, залейте водой и включите режим приготовления концентрированного орехового молока или каши.

Затем вылейте получившуюся смесь в кастрюлю или сковороду с антипригарным покрытием, добавьте сахар, кокосовое молоко и измельченный имбирь, хорошо перемешайте. Варите на медленном огне 4-5 минут, пока смесь не начнет слегка кипеть. Во время варки аккуратно помешивайте, чтобы десерт не пригорел ко дну кастрюли.

Вылейте смесь в кастрюлю или сковороду с антипригарным покрытием, добавьте кокосовое молоко и хорошо перемешайте.

После приготовления десерт приобретет гладкий темный цвет и аромат жареных семян кунжута и имбиря. При употреблении можно добавить жареный арахис, тертый кокос или немного кокосового молока, если вы предпочитаете более насыщенный вкус. Это блюдо можно есть горячим, чтобы согреть желудок, или охлажденным и хранить в холодильнике для освежающего лакомства.

Если вы на диете, можете использовать диетический сахар и исключить кокосовое молоко. Десерт все равно будет вкусным, не увеличивая калорийность. Вы можете изменить ингредиенты, добавляя или убирая такие добавки, как жареный арахис и тертый кокос, по своему вкусу. Эти ингредиенты помогают обогатить блюдо текстурой и вкусом.

Сладкий суп с черным кунжутом восхитителен как в горячем, так и в холодном виде.

Сладкий суп с черным кунжутом — это не только вкусный десерт, но и идеальный выбор для тех, кто ищет натуральные средства для красоты. Благодаря простому рецепту и легкодоступным ингредиентам, вы легко сможете приготовить этот сладкий суп дома, чтобы позаботиться о себе и своей семье.

Согласно VTC News

Источник: https://baoangiang.com.vn/cach-nau-che-me-den-vua-ngon-vua-dep-da-chuan-dang-a424180.html