Предупреждение об отравлении пресноводной рыбой-фугу.

В течение трех дней (с 25 по 27 марта 2026 года) в Центральную больницу города Кантхо непрерывно поступили и были пролечены три случая отравления рыбой-фугу (также известной как змееголов), что свидетельствует о сохранении риска отравления этим видом рыбы в обществе.

В семьях г-на ТВТ и г-на НВГ (оба родились в 1962 году, проживают в коммуне Фунг Хиеп, город Кантхо ) произошло два случая отравления рыбой-фугу.

По словам семьи пациента, 25 марта они поймали рыбу в огороде, принесли её домой, помыли и сварили из неё кислый рыбный суп, не проводя никакой дополнительной подготовки. Примерно через час после еды у двух из четырёх членов семьи появилось онемение губ и кончиков пальцев, которое постепенно усиливалось. Затем их доставили в больницу общего профиля Нга-Бей для оказания неотложной помощи и первичного ухода, после чего перевели в другую больницу.

Пациент выздоровел и рассказал свою историю отравления рыбой-фугу.

Два дня спустя сосед этих двух пациентов также был госпитализирован с похожими симптомами после употребления в пищу рыбы фугу.

При поступлении все три пациента получили интенсивное лечение в отделении неотложной помощи и интенсивной терапии – токсикологии. К утру того же дня их состояние стабилизировалось, и они были переведены в отделение гастроэнтерологии – клинической гематологии для дальнейшего наблюдения.

Рыбы-фугу — это мелкие рыбы с гладкой кожей, коричневого или тёмно-зелёного цвета с пятнами.

В ходе лечения семьи пациентов сообщили, что местные жители много раз употребляли в пищу эту рыбу и раньше, не испытывая никаких проблем со здоровьем. Эта рыба, небольшого размера, с гладкой кожей, коричневого или темно-зеленого цвета и пятнистым рисунком, широко известна в местном масштабе как «змееголов» и обитает в прудах, канавах и каналах в водоемах дельты Меконга.

Однако, по мнению экспертов, это вид рыбы-фугу – вид, содержащий чрезвычайно сильнодействующий токсин тетродотоксин. Этот токсин напрямую поражает нервную систему, вызывая паралич мышц, особенно дыхательных, и в настоящее время специфического противоядия не существует.

Во Вьетнаме зарегистрировано более 70 видов рыб-фугу, многие из которых очень ядовиты. Особенно в период размножения (с декабря по март) токсины концентрируются в яичниках и печени, что увеличивает риск тяжелого отравления.

По словам доктора Дуонг Тхиен Фуока, заведующего отделением интенсивной терапии и токсикологии Центральной больницы Кан Тхо, отравление рыбой-фугу может начаться очень быстро, всего через 10 минут или несколько часов после употребления. Токсин тетродотоксин напрямую поражает нервную и сердечно-сосудистую системы. В течение нескольких минут после еды у пациентов возникает онемение, часто в области губ, языка и лица, за которым следует паралич всего тела, сердечные аритмии, гипотония, судороги и кома. Смерть в основном наступает из-за паралича дыхательных мышц, остановки дыхания и быстрой смерти. Важно отметить, что в настоящее время нет специфического антидота к тетродотоксину. Единственной мерой является немедленная экстренная респираторная и циркуляторная поддержка.

В связи с этим людям настоятельно рекомендуется категорически воздерживаться от употребления рыбы-фугу в любом виде и избегать использования в пищу рыбы похожей формы, в том числе мелкой. В частности, жителям сельской местности следует проявлять бдительность в отношении опасной токсичности рыбы-фугу, а рыбакам необходимо точно определять ее виды, чтобы избежать случайного вылова или продажи.

Если вы подозреваете, что кто-то отравился после употребления рыбы, следует немедленно вызвать рвоту, если пострадавший еще в сознании, дать активированный уголь (если он есть) и срочно доставить его в ближайшее медицинское учреждение для оказания неотложной помощи. Специалисты подчеркивают, что ни в коем случае нельзя пытаться лечиться самостоятельно дома, поскольку тетродотоксин может очень быстро привести к летальному исходу, и в настоящее время специфического антидота не существует.

Источник: https://daibieunhandan.vn/canh-bao-ngo-doc-ca-noc-nuoc-ngot-10411430.html