Органическое земледелие — безопасное и устойчивое направление

В последние годы в провинции Куангнинь был разработан ряд политик и рекомендаций, стимулирующих развитие органического и чистого сельского хозяйства. В рамках этой стратегии были сформированы, разработаны и изначально продемонстрировали свою очевидную эффективность многочисленные модели органического сельского хозяйства. Эти продукты не только обладают высокой экономической ценностью, но и покоряют потребителей своей безопасностью и качеством.

Семья г-на Выонг Тхань Биня, расположенная в районе Выон Рам, округа Хоань Бо, выращивает гуаву в соответствии с принципами органического земледелия, чтобы производить качественную и безопасную продукцию.

Семья г-на Выонг Тхань Биня, занимающаяся выращиванием гуавы уже около 10 лет, в последние годы, благодаря политике чистого производства, продвигаемой местным правительством, также постепенно перешла на органическое земледелие в своём районе выращивания гуавы. Г-н Бинь сказал: «Благодаря этому направлению моя семья полностью отказалась от пестицидов и химических удобрений, сосредоточившись только на использовании микробных продуктов, рыбного и соевого белка для корней гуавы. Благодаря этому мы производим качественную продукцию, обеспечивая потребителям большую безопасность». В настоящее время семья г-на Биня ежегодно поставляет на рынок около 2,5-3 тонн гуавы, принося доход около 120 миллионов донгов.

Что касается семьи г-на Нгуен Тиен Уока из деревни Донгдам (коммуна Донгнгу), то он также много лет участвует в органической модели птицеводства Tien Yen. При этом куры выращиваются полностью натуральным образом, на рационе, состоящем из рисовых отрубей, сои, кукурузы и смеси корицы, бадьяна и сюен чи. Каждый год г-н Уок продает около 12 000 кур, зарабатывая около 200 миллионов донгов. Г-н Уок сказал: «Куры, выращенные на травяных комбикормах, более устойчивы к таким заболеваниям, как астма, кишечные заболевания и т. д. Благодаря этому им не нужно использовать антибиотики в процессе выращивания». Примечательно, что вес кур увеличился, качество мяса стало более ароматным и вкусным, и к ним приезжают торговцы, поэтому семья очень уверена в этом направлении».

Г-н Нгуен Тиен Уок, деревня Донг Дам, коммуна Донг Нгу, кормит кур органическим кормом, смешанным с травами.

Модели органического земледелия и животноводства, подобные моделям г-на Биня и г-на Уока, получают всё более широкое распространение во многих сельских районах провинции. Процесс органического земледелия не только способствует повышению ценности продукции, укреплению доверия потребителей и расширению рынка потребления, но и направлен на достижение целей устойчивого развития, обеспечивая гармонию между экономическим развитием, охраной окружающей среды и улучшением жизни людей, тем самым способствуя формированию ответственного сельского хозяйства.

В целях устойчивого развития сельского хозяйства провинции Куангнинь в последнее время провинция уделяет особое внимание различным решениям, направленным на поощрение населения, производителей и хозяйств, предприятий и кооперативов к содействию безопасному производству. В 2023 году провинция также утвердила и опубликовала проект «Развитие органического сельского хозяйства в провинции Куангнинь до 2025 года с перспективой до 2030 года». Цель проекта — развитие устойчивого и экологически чистого сельского хозяйства, повышение производительности и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции. В частности, необходимо стимулировать производство сертифицированной и стандартизированной органической продукции. Производство сертифицированной органической продукции будет способствовать повышению стоимости продукции, укреплению и развитию брендов... В частности, это способствует реструктуризации сельскохозяйственного сектора провинции, поскольку стоимость органической продукции на 15–20% выше, чем у продукции, произведенной традиционными методами.

Модель выращивания органических кремовых яблок, применяемая фермерами в районе Бинькхе, имеет высокую экономическую ценность и обеспечивает устойчивый урожай.

Стремясь продолжать инвестировать в органическое сельское хозяйство, Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов в настоящее время уделяет особое внимание развитию производства органических овощей, клубнеплодов, фруктов, чая, лекарственных трав и риса в местных масштабах. После этого будет проведено зонирование и осуществлен переход к органическому производству на площади 55 гектаров сельскохозяйственных культур. В области животноводства будет способствовать реализации проекта по развитию органического животноводства и птицеводства, направленного на повышение стоимости органической животноводческой продукции на 10–15%. В отрасли также будут совершенствоваться институты, механизмы и политика развития органического сельского хозяйства; разрабатываться и повышаться эффективность форм организации производства в сельском хозяйстве, повышаться качество кадрового потенциала, укрепляться связи «четырех домов»; содействовать внедрению научно-технических достижений и высоких технологий; формироваться бренды, налаживаться связи между фермерскими хозяйствами и предприятиями-потребителями, создаваться благоприятные условия для предприятий по упаковке и экспорту органической сельскохозяйственной продукции...

Нгуен Нгок

Источник: https://baoquangninh.vn/canh-tac-huu-co-huong-di-an-toan-ben-vung-3384971.html