Для чего используется водяной шпинат?

Водяной шпинат — это хорошо известная трава, которую многие используют для поддержания здоровья, но каковы же его полезные свойства?

Что это за растение — водяной шпинат?

Водяной шпинат также известен под другими названиями, такими как: зеленый водяной шпинат, тонкий водяной шпинат, земляной водяной шпинат, лежащий водяной шпинат.

Водяной шпинат — довольно распространенное растение, обычно произрастающее во влажных местах, таких как канавы, рисовые поля или берега прудов. У растения мягкий стебель, маленькие зеленые листья, и оно, как правило, разрастается по земле.

Польза водяного шпината

Как сообщается в газете Health & Life, практикующий врач традиционной медицины Нгуен Дык Нгиа, водяной шпинат — это мягкое растение, которое издавна используется в народной медицине как в качестве овоща, так и для поддержания здоровья. Согласно традиционной медицине, растение имеет слегка сладковатый, немного вяжущий вкус, обладает охлаждающим действием и помогает снять жар, вывести токсины, уменьшить воспаление и улучшить пищеварение.

Водяной шпинат содержит дубильные вещества, флавоноиды и антиоксиданты, обладающие антибактериальными, вяжущими и противовоспалительными свойствами. Поэтому это растение также используется для облегчения болей в желудке, вызванных бактерией H. pylori, уменьшения вздутия живота и диареи, стимуляции пищеварения и успокоения боли в горле. Кроме того, водяной шпинат может помочь стабилизировать уровень сахара в крови у людей с диабетом.

Помимо употребления в пищу в виде напитков, измельченные листья водяного шпината также применяются наружно для уменьшения фурункулов и абсцессов благодаря их природным антибактериальным и противовоспалительным свойствам.

Водяной шпинат — это хорошо известная трава, которую многие используют для поддержания здоровья (иллюстративное изображение).

Несколько способов использования водяного шпината для поддержания здоровья.

Поддержка в лечении диабета

Подготовьте 15 г водяного шпината, 15 г цветков банана, 15 г ротанга, 15 г водяного гиацинта, 20 г горькой дыни, 10 г листьев фиолетового молочая и 10 г корня солодки. Затем поместите все ингредиенты в глиняный горшок, добавьте 3 стакана чистой воды. Варите на медленном огне, пока объем жидкости не уменьшится примерно до 1 стакана лечебного раствора, затем выключите огонь.

Процедите жидкость и разделите ее на две равные части, чтобы пить два раза в день: утром и один раз днем.

Помогает облегчить боли в желудке, вызванные бактерией H.Pylori (HP).

Способ 1 (Отвар из сушеного водяного шпината): Выберите растения водяного шпината с желтыми цветками (высотой более 1 метра). Тщательно промойте их, высушите на солнце, затем обжарьте до золотисто-коричневого цвета и закопайте в землю. Ежедневно берите достаточное количество отвара, кипятите его с водой и пейте как ежедневный напиток.

Способ 2 (Употребление свежего сока): Тщательно промойте горсть свежего водяного шпината, замочите в разбавленном солевом растворе на 15 минут для дезинфекции, затем слейте воду. Разомните шпинат с небольшим количеством фильтрованной воды и процедите, чтобы получить сок. Разделите на две порции и пейте в течение дня для быстрого облегчения острых симптомов.

Способ 3 (Замачивание водяного шпината в спирте): Тщательно промойте свежий водяной шпинат, нарежьте на небольшие кусочки и слегка ополосните небольшим количеством белого вина. Поместите шпинат в стеклянную банку, залейте 45-градусным спиртом так, чтобы шпинат был полностью погружен, и плотно закройте крышкой. Храните в прохладном, сухом месте. Через 15 дней готов к употреблению. Пейте два раза в день по 15 мл.

Лечит диарею, вздутие живота и стимулирует пищеварение.

Подготовьте горсть свежих листьев водяного шпината, тщательно промойте их и замочите в разбавленном солевом растворе для обеспечения гигиены. Растолките их в ступке, выжмите чистый сок и выпейте его прямо из ступки.

Помогает успокоить боль в горле.

Возьмите горсть свежих листьев водяного шпината, тщательно промойте их, затем хорошо разжуйте с несколькими крупинками соли. Подержите смесь во рту несколько минут, затем медленно проглотите. Делайте это один раз в день вечером перед сном и продолжайте до тех пор, пока боль и отек в горле не пройдут.

"Внутреннее и наружное применение" помогает лечить фурункулы и абсцессы.

Наружное применение: Возьмите горсть стеблей и листьев свежего водяного шпината, замочите их в соленой воде на 5-10 минут, измельчите и нанесите непосредственно на пораженный участок на 10-15 минут для уменьшения отека.

Лекарственное средство для приема внутрь: возьмите 30-40 г сушеного и обжаренного водяного шпината, заварите его в воде и пейте полученный отвар ежедневно, чтобы снять жар и очистить организм изнутри.

Примечания по использованию водяного шпината

Водяной шпинат — хорошо известное лекарственное растение в традиционной восточной медицине, используемое многими людьми для поддержания здоровья. Однако при использовании водяного шпината необходимо учитывать некоторые моменты для обеспечения безопасности.

Не используйте водяной шпинат для лечения болезней без консультации с врачом или квалифицированным специалистом.

Перед употреблением водяной шпинат следует тщательно промыть и замочить в разбавленном солевом растворе, чтобы уменьшить количество бактерий и паразитов, так как это растение обычно растёт во влажных местах.

Кроме того, хотя водяной шпинат считается относительно безвредным, его не следует употреблять в чрезмерных количествах в течение длительного времени. Чрезмерное или неправильное использование может привести к нежелательным побочным эффектам.

Согласно данным Международной многопрофильной больницы Винмек, водяной шпинат — это лекарственное растение, используемое во многих оздоровительных средствах; однако он может вызывать побочные эффекты. Поэтому перед его применением необходимо проконсультироваться с врачом для достижения наилучших результатов.

Кхань Гиао

Источник: https://vtcnews.vn/cay-rau-muong-co-tac-dung-gi-ar1020262.html