Создание моделей чистого производства, внедрение продукции, сертифицированной в соответствии со стандартами VietGAHP, осуществляется Центром сельскохозяйственного развития Куангчи на основе тщательного соблюдения ключевых программ и целей развития сельскохозяйственного производства, использования преимуществ центральных проектных программ, успешного переноса множества новых технических достижений, содействия быстрому повышению производительности и качества продукции для удовлетворения растущих потребностей общества, содействия развитию сельскохозяйственного производства в устойчивом направлении, обеспечения эффективности как в экономике , так и в обществе и защите окружающей среды.
Кооператив чистого сельского хозяйства Tay Son, Vinh Chap, Vinh Linh знакомит студентов технического колледжа Куангчи с методами производства чистых кормов для животных - Фото: TAM
Из национальной программы сельскохозяйственного развития компания Hung Dung Company Limited, город Хоса, район Виньлинь, реализует проект по созданию сертифицированной модели свиноводства VietGAHP, связанной с увязкой потребления продукции в северо-центральных провинциях в период 2024-2026 гг. Выращивание 400 свиней и более в год.
Свиньи породы предоставляются через тендер на иностранные породы свиней для коммерческого разведения с использованием скрещивания 3, 4 кровных линий. Подразделение, поставляющее породу, обеспечивает требования безопасности по болезням, происхождение подтверждено компетентными органами, полностью вакцинировано в соответствии с правилами... Кормление осуществляется смесью в 2 этапа: когда свинья находится на поросятнике (до 30 кг) и когда свинья становится взрослой.
Начиная проект, подразделение по внедрению организовало обучающий курс по техническим процессам выращивания свиней в соответствии со стандартами VietGAHP, таким как: уход, некоторые распространенные заболевания в свиноводстве и методы профилактики... Кроме того, в цепочке производственных связей также были рассмотрены вопросы, связанные с производственной связью, потреблением сельскохозяйственной продукции владельцами ферм, членами кооператива, членами кооператива... В ходе внедрения модели технический персонал контролировал и направлял уход за свиньями, вакцинацию и другие меры по профилактике заболеваний, такие как дезинфекция коровников.
После 120 дней выращивания свиньи в модели достигли среднего веса 110 кг/свинья. Способность набирать вес составляет 0,8 кг/свинья/день, потребляя около 2,3 кг/кг корма. Таким образом, стоимость выращивания свиней составляет около 5,32 млн донгов/свинья весом 110 кг. При цене продажи 61 000 донгов/кг живых свиней средняя прибыль от каждой проданной свиньи в модели составляет около 1,4 млн донгов, что намного выше, чем при выращивании свиней на мясо вне модели.
В рамках модели было подписано 3 контракта на связывание потребления свинины с подразделениями и предприятиями, имеющими право на убой, переработку и потребление продуктов животного происхождения в соответствии с положениями закона о гигиене и безопасности пищевых продуктов в провинциях Куангчи и Тхыатхиен-Хюэ. К концу 2024 года все свиньи, выращенные в соответствии с моделью проекта VietGAHP в провинции Куангчи, будут потреблены. По результатам производства в 2024 году многие домохозяйства в районе Виньлинь расширили модель и зарегистрировались для участия.
Результаты реализации проекта 2024 года в Куангчи позволили создать в провинции зону свиноводства, соответствующую стандартам VietGAHP, что будет способствовать увеличению производства безопасной свинины для потребления на рынке провинций Севера и Центра, принесет высокую экономическую ценность и удовлетворит спрос потребителей на экологически чистые продукты питания в зоне взаимосвязи потребления продукции.
С точки зрения социальной эффективности, модель внедрения улучшила знания фермеров о животноводстве, сертифицированном по VietGAHP, помогла им осознать важность животноводства, сертифицированного по VietGAHP, и узнать, как эффективно использовать вакцины, дезинфицирующие средства, противопаразитарные препараты, биологические продукты и т. д. для безопасного и устойчивого развития животноводства.
Домохозяйства в этом районе осознали важность участия в цепочке поставок продукции; фермеры-животноводы могут потреблять продукцию по стабильным, безопасным ценам с низкими рисками, помогая модели животноводства развиваться стабильно и устойчиво при участии в цепочке. Содействие повышению осведомленности и сознательности людей, а также местных органов власти в вопросах биобезопасности и устойчивого животноводства.
С точки зрения экологической эффективности развитие свиноводства, сертифицированного по стандарту VietGAHP, создает чистое и устойчивое сельское хозяйство в провинции Куангчи, способствуя увеличению производства безопасной свинины для внутреннего потребления и экспорта, обеспечивая здоровье людей и защищая экологическую среду.
Результаты первого года реализации проекта по созданию сертифицированной VietGAHP модели свиноводства, связанной с потреблением продукции, в северо-центральных провинциях провинции Куангчи показывают, что возможности тиражирования модели для домохозяйств в ближайшем будущем очень велики.
Успех модели также имеет потенциал для развития свиноводческого производства в регионе. Фермеры все более эффективно применяют технические процессы и комплексную профилактику заболеваний для свиных стад, повышая производительность и качество свинины, повышая эффективность фермерского хозяйства.
Успех модели свиноводства VietGAHP, связывающей потребление продукции, будет воспроизведен в других регионах провинции на основе обеспечения планирования животноводства провинции и формирования осведомленности о животноводстве для обеспечения требований к качеству и безопасности пищевых продуктов, связанных с связыванием потребления продукции, для обеспечения выгод для фермеров и здоровья для потребителей.
Тран Ань Минь
Источник: https://baoquangtri.vn/chan-nuoi-lon-sach-lien-ket-tieu-thu-san-pham-191669.htm
Комментарий (0)