На Фестивале холодной еды органические шарики из клейкого риса были распроданы — почему?

На Фестивале холодной еды органические шарики из клейкого риса были распроданы мгновенно, что объясняется широко распространенной тенденцией к здоровому питанию и экологичному образу жизни, когда потребители отдают предпочтение полезным и безопасным продуктам.

Клейкие рисовые клецки продаются настолько хорошо, что продавцы не справляются со спросом.

Сегодня утром (3 марта по лунному календарю) опрос, проведенный газетой «Промышленность и торговля», выявил оживленную атмосферу во многих традиционных кондитерских Ханоя . Продавцы суетливо формировали и упаковывали пирожные, а покупатели постоянно приходили и уходили, выбирая себе угощения.

Покупатели приобретают шарики из клейкого риса и вегетарианские пирожные на рынке Нгиа Тан (Кау Гиай, Ханой). Фото: Ле Ван.

Держа в руках пакет с только что купленными на рынке Ву Тхань (район Донг Да, Ханой) шариками из клейкого риса, г-жа Дьем Хуонг с радостью сказала: « Каждый год я прихожу сюда, чтобы купить традиционные шарики из клейкого риса и вегетарианские пирожные в качестве подношения своим предкам !»

Г-жа Дуонг Тхи Луонг, давний продавец клейких рисовых пельменей на рынке Ву Тхань, с радостью сказала, упаковывая пельмени для покупателей: « Каждый день я продаю около 150-200 коробок, а в пиковые дни — до 300. Многие покупатели заняты и у них нет времени готовить их самим, поэтому они покупают готовые пельмени для удобства во время религиозных церемоний ».

Помимо традиционных рисовых шариков из клейкого риса, в этом году на рынке по-прежнему предлагается множество вариаций по форме и цвету, например, шарики в форме цветка лотоса и абрикоса, что предоставляет покупателям больший выбор. Цена на этот традиционный вид рисовых шариков остается достаточно стабильной, практически не меняясь по сравнению с предыдущими годами.

Г-жа Хуонг покупает шарики из клейкого риса в ларьке г-жи Луонг на рынке Ву Тхань (район Донг Да, Ханой). Фото: Ле Ван