В городе Фонгхиен для откорма скота используют переработанные тюки соломы.

Солома является одним из основных источников грубых кормов для выращивания буйволов и крупного рогатого скота, особенно в зимний период. В настоящее время солома собирается машинным способом, что позволяет получать большие объемы и удобно хранить ее для круглогодичного использования в сельском хозяйстве и животноводстве. Однако в прошлом для кормления буйволов и крупного рогатого скота использовали только тюкованную солому в сыром виде, поэтому ее эффективность была невысокой.

Солома характеризуется сухостью, объёмностью и низкой питательной ценностью, а также высоким содержанием кремнезема (12-16%), что является основной причиной плохой усвояемости. Кормление необработанной соломой ограничивает способность скота её потреблять. Поэтому для эффективного использования соломы в животноводстве (буйволоводстве и скотоводстве) её необходимо обрабатывать различными способами для повышения её вкусовых, питательных и усвояемых свойств.

Для повышения эффективности использования соломы в животноводстве в 2023 году Провинциальный центр сельскохозяйственного консультирования разработал модель переработки тюкованной соломы (смешанной с другими ингредиентами) для производства кормов для откорма крупного рогатого скота. Модель была внедрена на животноводческой ферме в коммуне Фонг Хиен (район Фонг Дьен).

В данной модели используется технология прессования соломы и кормосмесителя объемом 3,5 м³. В состав смеси входят солома, пивные дрожжи, мякоть маниоки, рисовые отруби, меласса, промышленный корм, соль и др. Количество ингредиентов для каждой партии составляет от 400 до 500 кг, а время приготовления каждой партии — 40-45 минут. Стоимость готовой кормовой смеси после смешивания составляет 2300 донгов/кг.

Обработанная кормовая смесь мягкая и влажная, с приятным ароматом, стимулирующая аппетит коров по сравнению с необработанным кормом. В результате коровы набирали 800-900 г в день и принесли прибыль в размере 1,5 миллиона донгов с коровы после 3 месяцев выращивания.

Г-н Нгуен Тан Сау, фермер-скотовод из коммуны Фонг Хиен, рассказал, что переработка тюкованной соломы в корм для скота не только обеспечивает питательный источник пищи, но и позволяет максимально эффективно использовать солому на полях для хранения корма во время сезона дождей и наводнений. Разработанная Центром сельскохозяйственного консультирования модель переработки соломы в корм для скота действительно полезна и значима для животноводов.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов г-н Ле Ван Ань высоко оценил результаты, достигнутые благодаря модели переработки соломы для откорма крупного рогатого скота. Эта модель способствует реализации политики сельскохозяйственного сектора, направленной на развитие механизации, применение высоких технологий в сельскохозяйственном производстве и продвижение органического и циклического земледелия. Модель прессования соломы способствует развитию интенсивного разведения буйволов и крупного рогатого скота, а также увеличению общего поголовья в провинции.

Использование тюкованной соломы в качестве корма для буйволов и крупного рогатого скота поможет сократить сжигание соломы на полях, которое влечет за собой множество негативных последствий и отходов. Для обеспечения широкого распространения этой модели и ее практической применимости Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов предлагает и содействует дальнейшему распространению информации, проведению опросов и оценке потребностей Центром сельскохозяйственного консультирования и другими соответствующими подразделениями, а также отбору и применению соответствующих технологий переработки соломы, подходящих для современного животноводства в домашних хозяйствах.

Текст и фотографии: Бао Куанг