«Ключ» к продвижению местных брендов

(Baothanhhoa.vn) - В условиях, когда потребители все больше внимания уделяют происхождению, качеству и безопасности продукции, внедрение системы прослеживаемости считается неизбежным шагом на пути к прозрачности цепочки поставок, защите прав потребителей и повышению конкурентоспособности местной продукции.

Традиционные рыбные соусы Thanh Hiep - Ba Lang снабжаются марками прослеживаемости.

Согласно статистическим данным, в настоящее время в провинции около 900 наименований продукции на 650 предприятиях маркированы электронными маркировками TXNG, что свидетельствует о значительной трансформации населённых пунктов, подразделений и предприятий в применении технологий к управлению продукцией. В частности, в национальной системе Министерства сельского хозяйства и окружающей среды провинции Тханьхоа 355 предприятий имеют 750 наименований сельскохозяйственной продукции, одобренных для обновления информации. Это впечатляющие цифры, демонстрирующие инициативность и серьёзность местных органов власти в вопросах интеграции данных и обеспечения прозрачности информации. Эти цифры приобретают ещё большую значимость, если учесть, что большинство субъектов – это кооперативы и небольшие предприятия, которые теперь получили доступ к цифровым технологиям для повышения конкурентоспособности традиционной продукции.

Для достижения вышеуказанных результатов, на основании Плана № 227/KH-UBND и Решения № 1221/QD-UBND Народного комитета провинции Тханьхоа «Об утверждении Плана внедрения, применения и управления прослеживаемостью продукции и товаров в провинции Тханьхоа до 2025 года», ведомства и подразделения, в частности, Департамент науки и технологий и Департамент стандартизации, метрологии и качества, активно разрабатывали подробные планы, координировали реализацию мер по руководству, проверке и оказанию технической поддержки производственным и торговым предприятиям. Кроме того, на местах оперативно издавались директивные документы, ставились конкретные задачи и организовывалось обучение и инструктаж по внедрению маркировки прослеживаемости и интеграции информации о продукции в систему данных. Благодаря синхронной координации между органами управления и предприятиями, сеть прослеживаемости постепенно формируется и функционирует на всё более профессиональном и глубоком уровне.

Можно сказать, что TXNG — это не только инструмент управления, но и непосредственное создание добавленной стоимости для продукта. Например, завод по производству традиционного рыбного соуса Thanh Hiep - Ba Lang, расположенный в районе Хайтхань (город Нгисон). Рыбный соус Ba Lang, имеющий давнюю традицию, славится своим насыщенным вкусом. Он производится путем естественной ферментации анчоусов и чистой соли в течение длительного времени без использования добавок и консервантов. Чтобы сохранить традиционный бренд в цифровую эпоху, завод заранее снабдил каждый продукт электронными штампами с QR-кодом, что позволяет потребителям легко проверить информацию о происхождении, дате производства, сроке годности и процессе обработки.

На ярмарках и сельскохозяйственных выставках стенд рыбного соуса Thanh Hiep всегда привлекает множество покупателей благодаря разнообразию продукции и профессиональной экспозиции. Такие продукты, как эссенция для рыбного соуса, рыбный соус, соус для кальмаров... разливаются в соответствии со стандартами и имеют чёткую маркировку TXNG. Это не только повышает доверие местных потребителей, но и открывает возможности для выхода на рынки за пределами провинции и развития экспорта...

Или программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) не может быть успешной без поддержки инструмента TXNG. Местные органы власти интегрировали контент TXNG в процесс создания и оценки продуктов OCOP, сделав прозрачность продукции важным критерием при ранжировании. Это одновременно повышает качество продукции и стимулирует производственные предприятия к изменению своего управленческого подхода в сторону современных технологий. В частности, такие районы, как Нхусуан, Виньлок, Нгоклак и др., поддержали QR-коды и поручили субъектам OCOP регистрировать и обновлять информацию в системе. Благодаря этому продукты не только отличаются эстетичным внешним видом и стандартным содержанием, но и легко доступны для электронного рынка, постепенно укрепляя репутацию бренда местной сельскохозяйственной продукции.

Несмотря на множество положительных результатов, в действительности эксплуатация TXNG по-прежнему сталкивается с некоторыми препятствиями. Многие мелкие производственные предприятия по-прежнему легкомысленно относятся к регистрации и обновлению данных или ограничиваются лишь наклеиванием штампов для взаимодействия с властями. Более того, инвестиции в оборудование, программное обеспечение и человеческие ресурсы для эксплуатации системы TXNG по-прежнему являются обременением для небольших предприятий, особенно в горных и отдаленных районах. В некоторых районах по-прежнему не хватает специалистов для технического руководства...

Для обеспечения подлинной эффективности деятельности TXNG все уровни, сектора, населённые пункты, подразделения и предприятия должны чётко обозначить её как долгосрочную задачу, имеющую «корневой» характер и направленную на повышение производительности. В ближайшем будущем необходимо укрепить коммуникацию, объединить обучение на низовом уровне для повышения осведомлённости и навыков работы с системой TXNG. Кроме того, необходимо в ближайшее время завершить разработку интегрированной системы программного обеспечения, унифицировать центр управления базами данных и обеспечить синхронное и согласованное обновление информации между секторами и населёнными пунктами. Одновременно с этим должен быть предусмотрен механизм финансовой поддержки, такой как спонсирование электронных марок, программного обеспечения или привлечение экспертов для руководства учреждениями OCOP и малыми предприятиями. Для обеспечения содержательной части деятельности TXNG необходимо также усилить периодический мониторинг и применять санкции за выявление расхождений в данных.

Статья и фотографии: Тран Ханг

Источник: https://baothanhhoa.vn/chia-khoa-giup-nang-tam-thuong-hieu-dia-phuong-247824.htm