Чин-су привозит в Корею набор приправ и фо быстрого приготовления

Chin-su продвигает свою стратегию «Вокруг света », представив приправу Chin-su и набор для фо на международном кулинарном мероприятии Seoul Food 2023 в Корее.

Южная Корея является ключевым рынком после Японии, где компания Masan Consumer (код HOSE: MCH) представляет серию продуктов под брендом Chin-su. На выставке Seoul Food 2023 компания представит соус чили, приправу, рыбный соус, соевый соус и фо быстрого приготовления.

Представитель компании отметил, что инвестиции в исследования и разработка линейки продуктов, соответствующей корейской кулинарной культуре и стандартам, являются частью стратегии по продвижению вьетнамской кухни и брендов по всему миру. Запущенная в этот раз линейка продуктов разработана с учётом кулинарных предпочтений кулинарных групп, студентов, молодёжи и корейских семей.

Церемония перерезания ленточки в честь открытия стенда Chin-su на выставке Seoul Food 2023 в Корее. Фото: Masan Consumer

Соответственно, коллекция соусов чили «Чинсу», представленная корейским пользователям, включает три вида. Один из них — оригинальный соус чили с гармоничным сочетанием острого, кисло-соленого и сладкого вкусов, который можно сочетать с традиционными корейскими блюдами, такими как блины, жареная курица, гёдза (пельмени), рыбные котлеты и картофель торнадо. Второй — соус чили «Пибим» — смешанный рисовый соус, вдохновленный традиционной корейской кухней Кочучжан, в сочетании со вкусом вьетнамского соуса чили «Чинсу». И наконец, соус чили «Васаби».

Соус чили «Чин-су» выпускается в тюбике, чтобы гурманы могли наслаждаться множеством разных вкусов одновременно, а также в фирменной бутылке с соусом чили «Чин-су». Фото: Masan Consumer

На мероприятии компания также представила рыбный соус «Чин-су» с 40-градусной азотистостью, полученный из анчоусов Восточного моря. Этот соус из отборного источника имеет красновато-янтарный цвет и насыщенный аромат. Представитель компании надеется, что эта традиционная специя привнесет новые нотки во вкусовые ощущения корейских гурманов.

Фо-история на выставке Seoul Food 2023 от Chin-su посвящена любителям корейской кухни. Этот продукт демонстрирует исследование, сохранение и развитие традиционного вкуса вьетнамского фо: из тщательно отобранных ингредиентов получается сладкий, ароматный бульон с нотками говядины, имбиря и зеленого лука, в сочетании с мягкой лапшой фо. Этот традиционный вкус помогает любителям фо ощутить традицию в современной жизни, где бы они ни находились.

Традиционные вкусы обещают покорить вкусовые рецепторы потребителей. Фото: Masan Consumer

Г-н Ким Ин Чон, председатель компании Hyosung International Company, представляющей дистрибьютора, отметил, что появление набора приправ «Чин-су» и супа фо на выставке Seoul Food 2023 демонстрирует слияние вьетнамской и корейской кухни. Учитывая, что население Кореи превышает 50 миллионов человек, и большое количество вьетнамцев работает и живет в Корее, вьетнамская кухня становится всё более узнаваемой для многих корейцев.

По словам г-на Фам Хонг Сона, заместителя генерального директора Masan Consumer, запуск на выставке Seoul Food 2023 — это шаг к созданию импульса для коллекции специй и фо Chin-su, которая позволит и дальше охватывать весь корейский рынок, удовлетворяя потребности в удовольствии корейских потребителей и вьетнамцев, проживающих, обучающихся и работающих в Корее.

Masan Consumer продвигает свою стратегию «Go Global - Around the World» («Выход на глобальный рынок — по всему миру»), стремясь к 2027 году достичь 15% мировых продаж. Представитель компании заявил, что успех в Японии — это рычаг для выхода продукции Masan Consumer на многие рынки, такие как Корея, Австралия, Европа и Северная Америка...

«Уникальность вьетнамской кухни заключается в специях, таких как насыщенный вкус анчоусного рыбного соуса, бодрящий пряный вкус перца чили, аромат перца, чеснока, типичных трав... а также в традиционных блюдах, таких как фо, вермишель, стеклянная лапша, хот-пот... Поэтому Masan Consumer хочет внести свой вклад в распространение вьетнамской кухни по всему миру с помощью набора специй Chin-Su, Chin-su pho...», — поделился г-н Сон.

Seoul Food — ежегодное международное мероприятие для предприятий общественного питания (B2B) в сфере общественного питания, ресторанного и гостиничного бизнеса. 2023 год — 41-й год программы. В мероприятии принимают участие более 1000 компаний из более чем 30 стран.

Мудрость

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/chin-su-dua-bo-gia-vi-pho-an-lien-toi-han-quoc-4611885.html