Сельские рынки в дни, предшествующие Тету (Лунному Новому году).

QTO - Для тех, кто родился и вырос в сельской местности, как бы далеко они ни уехали, воспоминания всегда хранят образы баньяновых деревьев, причалов на берегу реки, грунтовых дорог, бамбуковых рощ… и атмосферу деревенского рынка во время Тет (Лунного Нового года) и весной. В моей памяти деревенский рынок в последние дни года всегда кажется особенно особенным: одновременно теплым и оживленным, пробуждающим все чувства — от звуков и запахов до тончайших эмоций в сердце.

Помню, как в дни, предшествующие Тету (Лунному Новому году), моя мама просыпалась раньше обычного. Пока туман еще окутывал черепичные крыши, я слышала, как соседка зовет маму поехать на велосипеде на рынок. Рынок в нашей деревне был небольшим; вдоль грунтовой дороги стояли ларьки, а в маленьких киосках торговцы просто выкладывали свои товары. Там можно было увидеть фермеров с руками, все еще испачканными грязью, несущих корзины с репой, пучками кориандра, зелеными бананами или несколькими орехами бетеля и помело. Товаров было немного, и они не отличались изысканностью, но рынок всегда был оживленным и шумным.

Уличные торговцы, продающие банановые листья во время Тет (вьетнамского Нового года) - Фото: MT

После 23-го дня 12-го лунного месяца сельский рынок становится гораздо многолюднее. Люди приходят на рынок не только для того, чтобы покупать и продавать, но и чтобы встретиться друг с другом и лучше почувствовать атмосферу приближающегося Тета (Лунного Нового года). Старые знакомые воссоединяются, стоя в углу рынка, расспрашивая об урожае и о том, смогут ли их дети, работающие далеко, вернуться домой к семейному воссоединению.

В те времена сельский рынок был похож на знакомое место встречи, где люди делились своими простыми пожеланиями на Новый год. Продавцы и покупатели знали друг друга, оживленно болтали, не торгуясь и не прибегая к агрессивному торгу. Все надеялись быстро продать свои товары, чтобы купить сладости, клейкий рис и мясо для приготовления большого горшка бань чунг (традиционных вьетнамских рисовых лепешек) к Тет.

На сельских рынках в дни, предшествующие Тету (Лунному Новому году), цветы являются неотъемлемой частью праздника. Цветы для Тета на этих рынках не отличаются изысканностью или дороговизной, но обладают уникальной, деревенской красотой. Горшки с ярко-желтыми хризантемами, пухлыми бархатцами, нежными персиковыми цветами с распускающимися бутонами, гладиолусами и пионами самых разных оттенков украшают целый уголок рынка.

Моя мама особенно любит гладиолусы, поэтому каждый год она тщательно выбирает букет с множеством бутонов ярко-красного цвета. Она говорит, что красивые цветы в доме делают Тет (вьетнамский Новый год) более радостным и теплым. Возможно, именно поэтому я так давно люблю гладиолусы, даже больше, чем другие цветы, считающиеся предметами роскоши.

Неподалеку всегда многолюдно на прилавках, где продаются ингредиенты для приготовления бань чунг (традиционных вьетнамских рисовых лепешек). Пышные зеленые банановые листья аккуратно сложены в стопки, рядом лежат бледно-желтые бамбуковые полоски и белоснежный клейкий рис в корзинках. Одного взгляда достаточно, чтобы почувствовать праздничную атмосферу Тета. Моя мама обычно покупает банановые листья примерно 25-го числа лунного месяца, тщательно их моет и сушит, прежде чем заворачивать в них лепешки.

В дни, предшествующие Тету (Лунному Новому году), сельский рынок все еще наполнен ароматом пирожных, фруктов и цветов. Сладкий запах конфет, пряный аромат имбирного варенья и насыщенный, душистый аромат кокосового варенья смешиваются, создавая неповторимый запах, который появляется лишь раз в году. Рынок также становится более оживленным: дети сопровождают своих матерей, чтобы купить подарки к Тету. Лица каждого ребенка озаряются радостью от возможности купить новую одежду и сладости на деньги, которые они копили в течение года. В их нетерпеливых глазах кажется, что Тет приближается быстрее.

В наши дни сельские рынки полны самых разных товаров, почти столько же, сколько и городские. Мамы и бабушки, идущие на рынок в честь Тет, обычно покупают больше обычного. Они несут сумки и корзины, но все довольны, и почти никто не жалуется на усталость. Некоторые даже тщательно записывают товары, которые им нужно купить, чтобы ничего не забыть.

В конце концов, Тет бывает только раз в году, и все надеются подготовить свою семью к нему, запасясь большим количеством еды и украшений, чем обычно. Сельские жители трудятся круглый год и экономят деньги, но когда наступает Тет, все стараются приготовить дома мясо и горшочек традиционных лепешек, чтобы первый день года прошел более полноценно.

Примерно в полдень рынок начал затихать. Звуки купли-продажи и смеха постепенно стихли. Продавцы несли свои товары домой, а покупатели спешили обратно, забирая с собой подарки к Тету (Лунному Новому году) и предвкушение наступления нового года. Сельский рынок вернулся к своей обычной мирной атмосфере, но где-то еще сохранялась оживленная атмосфера последних дней года.

В условиях стремительной, постоянно меняющейся современной жизни многие говорят, что на Тет (Лунный Новый год) мало кто еще посещает традиционный сельский рынок. Все можно заказать заранее и удобно заказать с доставкой на дом. Супермаркеты и магазины появляются повсюду. Но для меня сельский рынок в дни, предшествующие Тету, никогда не исчезнет. Потому что это не просто место для купли-продажи, но и место, которое хранит воспоминания, сохраняет красоту культуры и традиций сельской местности. И каждый раз, когда я думаю об этом, мое сердце замирает, и мне хочется вернуться.

Минь Тует

Источник: https://baoquangtri.vn/van-hoa/202602/cho-que-nhung-ngay-giap-tet-c7344ba/