Экологически чистая сельскохозяйственная продукция набирает популярность.

В 2025 году Ассоциация фермеров провинции Тхай Нгуен отметила 35 выдающихся сельскохозяйственных продуктов. Отобранные продукты разнообразны по типу и относятся к различным секторам, таким как специализированные сорта чая, переработанные продукты питания, свежие продукты, изделия ручной работы и лекарственные препараты.

Сотрудники акционерного общества «Сачстеа» (район Баккан ) упаковывают чайную продукцию «Шань Тует» для продажи на рынке во время Тет (Лунного Нового года).

В целом, участвующие предприятия систематически инвестируют в каждый этап производства. В производстве продукции в основном используется местное сырье, применяется глубокая переработка, обеспечивается отслеживаемость и четкая маркировка.

Многие продукты демонстрируют креативность и уникальность, обладают высокой экономической ценностью или получили сертификаты безопасности пищевых продуктов, такие как VietGAP и OCOP, с рейтингом от 3 до 5 звезд.

Благодаря постоянно совершенствующемуся дизайну и упаковке, бренд постепенно развивался, сформировав стабильный рынок как внутри, так и за пределами провинции.

Г-н Нгуен Динь Диеп, заместитель председателя Провинциальной ассоциации фермеров, заявил: «Ассоциация активно сотрудничает с соответствующими ведомствами и специализированными учреждениями для проведения пропагандистской работы, тиражирования успешных моделей и удовлетворения рыночного спроса, тем самым развивая продукцию в направлении коммерциализации и способствуя увеличению доходов фермеров».

Признание выдающейся сельскохозяйственной продукции провинции Тхай Нгуен в 2025 году — это не просто звание, а свидетельство упорного труда и новаторского духа фермеров этого чайного региона.

За каждым по-настоящему чистым продуктом стоит непростой путь, в котором первостепенное значение имеют преданность делу и ответственность.

Наглядный пример — производственная модель кооператива Тоан Льеу в коммуне Тан Куонг. Отказавшись от традиционных методов ведения сельского хозяйства, с 2023 года г-жа Нгуен Тхи Льеу инициировала пилотный проект по выращиванию свиней с использованием зеленого чая в качестве кормового ингредиента.

Добавление порошка зеленого чая в рацион свиней помогает им оставаться здоровыми, хорошо расти, давать постное, ароматное мясо, снижать вспышки заболеваний и уменьшать использование антибиотиков. Благодаря настойчивости и чувству ответственности перед общественным здоровьем были разработаны свежие, чистые, не содержащие химикатов продукты из красной свинины.

Г-жа Нгуен Тхи Льеу (слева), председатель совета директоров и директор кооператива «Тоан Льеу», знакомит покупателей с продуктами переработки, изготовленными из свиней, выращенных на зеленом чае.

Г-жа Нгуен Тхи Льеу, председатель и директор кооператива Тоан Льеу, отметила: «Сертификация провинцией как типичного сельскохозяйственного продукта помогла кооперативу более эффективно продвигать свою продукцию и укрепить репутацию среди потребителей. В будущем мы продолжим сотрудничать с большим количеством фермеров для расширения модели, поддержания качества и расширения рынка».

Разделяя общее стремление повысить ценность местной сельскохозяйственной продукции, г-жа Нгуен Тхи Бинь из компании Banan Food Company посвятила значительное время исследованиям и экспериментам по превращению зеленых бананов в питательную лапшу. Этот кропотливый процесс привел к созданию полностью натурального продукта, не содержащего искусственных красителей и консервантов, сохраняющего первоначальный вкус сырья, сертифицированного по стандарту VietGAP, из коммуны Ван Ланг.

Г-жа Бинь заявила: «В течение последних пяти лет компания неизменно поддерживала высокое качество продукции, выбирала источники сырья, соответствующие органическим стандартам, и внедряла производственные процессы, полностью отвечающие требованиям безопасности и гигиены пищевых продуктов».

Чествование выдающихся сельскохозяйственных продуктов стало мостом, приближающим сельскохозяйственную продукцию, являющуюся результатом труда и изобретательности фермеров, к потребителям.

В будущем эти продукты не только укрепят свои позиции на региональном рынке, но и постепенно выйдут на крупные сети супермаркетов, будут ориентированы на международные рынки и будут ассоциироваться с моделями экологического туризма.

Когда подлинное качество сочетается с устойчивым развитием бренда, сельскохозяйственная продукция компании Thai Nguyen будет и дальше расширять свои горизонты, подтверждая ее позицию как современного, безопасного и самобытного сельскохозяйственного сектора.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/nong-san-sach-cat-canh-2a909ef/