Владелец магазина раскритиковал покупателя за то, что тот взял 1000 донгов: «Это мои деньги, зачем так грубить?»

(Дан Три) – Случай с владельцем магазина креветочных тортов в Ханое, который пожаловался, что покупатель получил 1000 донгов сдачи, что это не большая проблема, привлёк общественное внимание. Г-н Тран Чунг Хьеу, эксперт в сфере общественного питания, заявил, что владелец магазина был нечестен.

В последние дни инцидент с соучредителем бренда Banh Tom Ba Loc (район Фам Нгок Тхать, Ханой) сопровождался спорным видеороликом , который продолжает привлекать внимание общественности.

Спорное заявление о том, что клиент забрал сдачу в размере 1000 донгов (фото вырезано из видео).

В предыдущем видео г-жа Т. разместила контент, в котором критиковала покупателя за то, что тот ждал сдачи в 1000 донгов.

Этот опубликованный контент вызвал бурную реакцию зрителей. 5 ноября г-жа Т. опубликовала ещё одно видео, в котором извинилась и удалила ранее вызвавший споры ролик, но это не успокоило общественное мнение.

С каких пор считается невежливым, если покупатель забирает сдачу?

Поделившись этой проблемой с репортером Dan Tri , г-н Тран Чунг Хьеу, эксперт в сфере общественного питания, отметил, что инцидент, который недавно произошел в магазине по продаже креветочных пирогов, продемонстрировал отсутствие прозрачности и непрофессионализм бизнес-подразделения.

«Работая в этой сфере, я пользовался услугами ресторанов от юга до севера и видел, что везде рестораны очень исправно возвращают сдачу клиентам.

«Владелец ресторана должен понимать, что, будь то 1000 донгов или 2000 донгов, это не его деньги. Если он обеспечит хорошее обслуживание и удовлетворит клиента, тот почувствует, что его ценят, и с готовностью оставит чаевые», — сказал г-н Хьё.

Эксперты утверждают, что для покупателей естественно брать сдачу, даже если это всего 1000 донгов (фото на иллюстрации).

По мнению эксперта, история монет не отражает ценность денег, а показывает, честен ли владелец с клиентами. Это и есть основная ценность, на основе которой клиенты доверяют качеству обслуживания.

Потому что даже при цене в 1000 донгов, если владелец все еще захочет «обмануть», у клиентов может возникнуть вопрос: а предоставляет ли это заведение качественные услуги или нет?

Инцидент произошел в заведении по продаже креветочных пирогов в Ханое (скриншот).

По словам г-на Хьё, несколько тысяч сдачи — это немного, но цена может негативно сказаться на покупателях, поскольку она в разы выше. С таким подходом магазинам сложно идти в ногу со временем.

В нынешней жесткой конкуренции в сфере общественного питания заведения, способные выстраивать доверительные и искренние отношения, будут привлекать и удерживать клиентов дольше.

Владельцам магазинов необходимо быть вежливыми даже с небольшой сдачей.

Того же мнения придерживается и эксперт в сфере общественного питания, директор Concepts Academy г-н Нгуен Тхань Бинь, который заявил, что в данном случае наблюдается недостаточная прозрачность, что и вызывает негативную реакцию.

Г-н Бинь привел пример: если ресторан принимает около 500 клиентов в день, и у каждого клиента обманывают на несколько монет, то сумма денег, которая незаконно присваивается за месяц, будет немалой.

Длительная неопределенность создаст неприятные ощущения у клиентов. Возврат денег — это совершенно законно, почему же это считается несправедливым?

Эксперт также привел конкретный случай в пекарне на улице Тран Куанг Кхай (Хошимин) с продажей цельного хлеба по цене 7000 донгов за буханку. Многие покупатели жаловались, что магазин не вернул им даже мелочь. Это вызвало недовольство покупателей, и они решили найти другое место для покупки хлеба, несмотря на то, что пекарня была известной.

В некоторых местах вместо сдачи покупателям платят конфетами (иллюстрация).

Чтобы решить эту проблему, г-н Бинь сказал, что владельцу магазина необходимо заготавливать необходимое количество сдачи для каждого рабочего сеанса. Если сдача закончится, можно приготовить ещё сладостей для покупателей. Конечно, если продавец хочет угостить покупателей сладостями, он должен заранее спросить, согласен ли покупатель.

«Работа в сфере общественного питания требует, прежде всего, понимания и заботы о чувствах клиентов. Это даёт клиентам ощущение уважения к ним и способствует формированию устойчивых отношений между сторонами».

«Когда вы обслуживаете искренне, клиенты чувствуют и ценят вас. Они могут вернуться и рассказать вашу историю другим. Это самый естественный и надёжный способ распространения бренда», — проанализировал г-н Тран Чунг Хьеу.

Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/chu-quan-che-khach-lay-1000-dong-tien-cua-minh-co-gi-ma-khong-thoang-20251106112538174.htm