Стандартизация качества обучения в сфере туризма

В международной туристической «гонке» для привлечения посетителей стандартными услугами и продуктами, тем самым повышая конкурентоспособность вьетнамского туризма, повышение квалификации и навыков кадрового состава в сфере туризма в соответствии с международными стандартами является неизбежным требованием.

Иностранные специалисты руководят практикой студентов в Saigontourist College of Tourism and Hospitality. (Фото: TCDLSGT)

За последнее время туристическая индустрия Вьетнама продемонстрировала высокую устойчивость и постоянный рост числа посетителей как на международном, так и на внутреннем рынках. Однако, по мнению многих экспертов, качество и устойчивость кадровых ресурсов в сфере туризма в нашей стране не поспевают за этим ростом и по-прежнему имеют множество ограничений.

По словам доцента, доктора Буй Тхань Туи, заведующего факультетом туризма Ханойского университета культуры, на самом деле спрос на человеческие ресурсы в сфере туризма очень велик, поскольку все больше экономических групп инвестируют в эту сферу. Кроме того, увеличивается перемещение рабочей силы из-за рубежа в нашу страну и наоборот, что приводит к более жесткой конкуренции на рынке труда в сфере туризма. По статистике Национального управления по туризму Вьетнама, ежегодно туристической отрасли требуется более 40 000 работников, однако учебные заведения по туризму по всей стране могут предоставить лишь около 15 000 человек.

Стоит отметить, что лишь более 15% из них имеют высшее или университетское образование, и только 43% рабочей силы получили профессиональную подготовку в сфере туризма. Доцент, доктор Буй Тхань Туй сказал: «Во многих областях по-прежнему не хватает квалифицированных рабочих и специалистов со знанием иностранных языков, таких как службы размещения, экскурсоводы...; также ощущается острая нехватка профессиональных кадров, экспертов в области государственного управления, бизнеса, делового администрирования, планирования политики, маркетинговых исследований, разработки стратегий, планирования...».

На основе практических наблюдений за рынком кадровых ресурсов в сфере туризма за последние годы г-жа Доан Тран Фыонг Тхао, директор по кадрам IHG (Intercontinental Hotels Group) в Индокитае и Корее, также отметила, что, сталкиваясь с необходимостью быстрых изменений для удовлетворения потребностей и новых тенденций в сфере туризма, вьетнамские специалисты в сфере туризма по-прежнему сталкиваются со множеством проблем в совершенствовании профессиональных навыков и межличностных навыков. Слабое знание иностранных языков, неумение актуализировать информацию, работать в команде и незнание психологии клиентов приводят к риску проигрыша на родине.

Доказательства этого легко увидеть во многих пятизвездочных гостиницах: руководящие должности в них в основном занимают иностранцы. Эта реальность требует синхронной стратегии по развитию высококачественных кадровых ресурсов в сфере туризма, соответствующих международным стандартам, особенно в контексте интеграции.

На сегодняшний день Вьетнам применяет ряд стандартов в сфере обучения, таких как: Вьетнамские профессиональные стандарты в сфере туризма (VTOS), Общие стандарты АСЕАН для туристических профессий (ACCSTP), Национальные стандарты профессиональных навыков..., для удовлетворения потребностей в повышении профессионального потенциала работников сферы туризма.

Однако эксперты утверждают, что по-прежнему существует потребность в системе компетенций, которая соответствовала бы международным стандартам и служила бы критерием для учебных заведений в сфере туризма, чтобы применять и разрабатывать стандарты результатов для учащихся, гарантируя, что выпускники смогут немедленно адаптироваться на рынке труда не только во Вьетнаме, но и во всем мире.

По словам магистра Нгуен Тхи Транг Нхунг из Университета Тон Дык Тханг, в настоящее время не существует единого мнения относительно правил обучения в сфере туризма. В некоторых школах действуют собственные правила обучения туризму, в то время как в других обучение туризму ведется в целом по курсу вьетнамских исследований. Необходимо как можно скорее ввести конкретные и строгие правила в отношении кодексов обучения в сфере туризма во всех системах и учебных заведениях по всей стране.

Кроме того, необходимо развивать международные учебные связи со школами, осуществляющими качественную подготовку кадров для сферы туризма в регионе и мире, посредством таких мероприятий, как обмен студентами, стажерами и преподавателями; Организовывать научные семинары, тематические доклады для изучения опыта и т. д., постепенно сокращая разрыв в качестве рабочей силы между Вьетнамом и регионом и миром.

Столкнувшись с тем, что многие учебные заведения в сфере туризма используют преподавателей, не имеющих практического опыта и профессиональной подготовки в сфере туризма, доктор До Хай Йен, заместитель заведующего факультетом туризма Восточно-Азиатского технологического университета, сказал, что практическим решением для стандартизации качества кадровых ресурсов в сфере туризма является стандартизация качества преподавателей. Учебным заведениям необходимо установить, что вести специализированные занятия могут только преподаватели, имеющие подготовку в сфере туризма и практический опыт работы в туристическом бизнесе.

Доктор До Хай Йен также подчеркнул, что для присоединения к тенденции интеграции необходимо устойчивое взаимодействие трех сторон: школы, предприятия и государства для подготовки кадров для сферы туризма.

«Эта связь создает ресурсы для будущего бизнеса, открывает возможности трудоустройства для студентов туристических специальностей и создает удобства для государственного управления, снижает затраты школ на взаимодействие с предприятиями, сокращает время занятий, позволяет студентам раньше приступать к работе в компаниях и получать доход», - сказал доктор До Хай Йен.

Недавно в рамках проекта «Швейцарский туризм для устойчивого развития во Вьетнаме» (ST4SD), финансируемого Государственным секретариатом Швейцарии по экономическим вопросам, официально была запущена программа Swiss Executive Hospitality Training (Swiss EHT) по туризму и гостиничному менеджменту, направленная на повышение качества кадровых ресурсов в сфере туризма во Вьетнаме.

Программа будет действовать до 2027 года, обеспечивая высококачественный учебный контент и методы благодаря передаче швейцарского опыта и ценностей из EHL — ведущего мирового университета в области туризма, ресторанного и гостиничного менеджмента в Швейцарии — учебным заведениям во Вьетнаме. Для реализации программы были выбраны четыре школы, а именно:

Национальный экономический университет (Ханой), Академия подготовки кадров в сфере гостеприимства IBH (Дананг), Университет Ван Ланга, Сайгонский колледж туризма (Хошимин). Программа специально разработана для обучения менеджеров среднего и высшего звена, а также опытных сотрудников, желающих перейти на руководящие должности.

Источник