Немного романтики с Ка Мау

Старые знаки

Лишь в XIX веке, в 1836 году, во времена правления династии Минь Манг из династии Нгуен, управление нашей страной было объединено в одну полосу. В то время Камау относился к округу Лонгсюен провинции Хатьен. В земельном реестре династии Нгуен упоминаются некоторые места Камау, такие как остров Ву (остров Хон Кхоай) с круглогодичным источником пресной воды. Море Камау описывается как место обитания множества продуктов, таких как морской огурец, панцирь черепахи, устрицы, креветки, анчоусы, улитка «слоновье ухо». Кроме того, Камау был построен королевским двором со множеством крепостей и ворот, таких как Ту Со Бинь Зян (некоторые говорят, что сегодня они находятся в городе Камау), а также рядом важных морских ворот, где размещались солдаты, таких как Бо Де, Там Зян, Хьеп Пхо (Бэй Хап), Хоанг Зян (ворота Онг Док). Стоит отметить, что во всей провинции Хатьен есть только 3 крупных рынка, из которых в Камау находится рынок Хоангзянг.

Морской краб — типичный деликатес земли Камау, который трудно сравнить с чем-либо еще.

Согласно историческим записям, Камау — это место, где произрастает множество лесов агарового дерева, особенно каяпута, мангровых деревьев и баухинии. У людей есть профессия, связанная с поеданием пчел, в ремесленной деревне это называется «тхыок хоанг лап». Налогом, уплачиваемым суду, служил желтый пчелиный воск. Есть еще один источник дохода, о котором жители Камау сейчас редко вспоминают, — это «скворечники». Дай Нам Нят Тонг Чи записал: «Птицы с моря прилетают сюда бесчисленными стаями». Обычно, когда приходит время, люди забирают перья и продают их торговцам (в основном китайцам). Некоторые известные сады птиц, о которых упоминается, включают Чак Банг, Дам Дой, Ко Ко, Кай Нуок... Кроме того, продукция Камау часто ассоциируется с названиями мест, например: уголь Нам Кан, циновки Тан Дует, мед У Минь, краб Рач Гок, сом Кай Тау... В настоящее время в Камау по-прежнему хранятся некоторые продукты с названиями, которые когда-то были известны, например, краб Рач Гок, мед У Минь...

Многие часто слышат, что «люди Камау невероятно милы», но только когда вы испытаете это собственными глазами, руками и сердцем, вы поймете, что это не просто пустая фраза, сказанная ради шутки. Эта земля, этот народ, самое богатое — это гостеприимство.

Дай Нам Нят Тонг Чи записал некоторые характеристики жизни, личности и культуры древнего народа Камау: «Ученые были грамотны, люди были трудолюбивы, живя у моря, они делали сети и устанавливали сети для ловли рыбы. Живя у леса, они ловили птиц и ульи на продажу. Благородные люди любили праведность и были усердны в общественной работе. Простые люди были миролюбивы, послушны своей участи, не жадны до воровства... Люди были сообразительны, женщины были искусны... Похороны и обряды следовали конфуцианству, а также буддизму».

Туристы знакомятся с уникальной профессией пчеловода в Камау

Южный ученый Сон Нам считает, что для понимания земель и людей Юго-Западного региона нет ничего лучше, чем успешные достижения в освоении земель в дельте Меконга, включая земли Камау. Г-н Сон Нам описал процесс освоения земель мигрантами, как «расчистку, вспашку, посадку садов, защиту и украшение природы». То есть люди умеют «знать и делать» и усваивать, и применять гибко, и творчески адаптироваться, и тем самым жить в гармонии с природой, не ставя себя в положение завоевателей и эксплуататоров.

Вернись к любви, чтобы помнить.

Камау гордится тем, что является новой территорией, но имеет свои особенности в природных условиях и культурной самобытности своего народа. Миграция в Камау была направлена ​​не только на простое выживание, но и на создание культурных и духовных ценностей, продолжая вечный дух нации. Несколько сотен лет назад в Джиао Кхау (ныне коммуна Тан Фу, район Тхой Бинь) находился «Королевский храм», где поклонялись королю Хунгу. Храм сохранился до наших дней и стал местом поминовения предков в самой южной части страны.

Земля Камау, здешние люди, самое ценное, что здесь есть, — это гостеприимство.

Народ Камау уважает справедливость и стоит на ее стороне; Когда наступает тирания и угнетение, мы все поднимаемся и боремся. Когда есть враг, мы сражаемся с врагом. От народных сказаний о борьбе с пиратами жителей побережья Вьен Ана до восстания героических братьев-крестьян До Туа Лыонга и До Туа Ту, поднявшихся на борьбу с французами... доказан такой образ жизни. Во времена Хо Ши Мина Камау был базой сопротивления, местом, где в течение 200 дней и ночей происходила перегруппировка на Север, где покойный Генеральный секретарь Ле Зуан разработал Резолюцию 15 (1959), имевшую огромное значение и приведшую Южную революцию к дню полной победы 30 апреля 1975 года.

Страна объединена, народ Камау объединяется, чтобы построить свою родину. Леса мелалеуки и мангровые леса стали уникальными туристическими ресурсами Камау. В этом лесу не только растут мангровые заросли, рыбный соус и деревья каяпута, но и выращивается бесчисленное множество знаменитых продуктов, способных покорить и удовлетворить всех посетителей из ближнего и дальнего зарубежья. В зеленом лесу каджупутов стоит только поесть деревенскую еду с пресноводной рыбой, попробовать мед У Минь Ха, выпить бокал фруктового вина, послушать проникновенную мелодию вонг ко... и туристы не захотят уезжать. Посещение мангровых лесов, поедание крабов и креветок из Камау, вкус соленых крабов, взрывающийся на кончике языка, любопытное дегустирование жареной рыбы-лазуна (илистый прыгун), прослушивание шума аллювиальной почвы и отложения каждой капли ила... Одного этого достаточно, чтобы каждый испытал это хотя бы раз в жизни.

Возвращаясь в поля, вы также почувствуете тепло, съев ароматный молодой рис с некоторыми простыми блюдами, такими как тушеные раки, жареные раки или жареная рыба-змееголов, а также отварные побеги бамбука. В более приличных домах на заднем дворе можно увидеть знаменитое жаркое с рыбным соусом и овощную смесь, которую можно съесть, и вам захочется ее съесть, но вы никогда не почувствуете сытости. Или поездка в лагуну Тхи Туонг, посреди огромной реки, где можно съесть рыбу со смешным названием, рыбу-собаку, и послушать все еще новые сказки об этой земле, например, историю о рыбаке, которому пришлось выпустить часть рыбы и креветок обратно в лагуну всего через день, чтобы не потопить лодку... В качестве подарка посетитель привез домой водный папоротник Кай Нуок, странный, деревенский и такой вкусный, что его трудно описать; сушеная рыба У Минь и Тран Ван Той... ее восхитительный вкус не имеет себе равных.

А возвращаясь в Камау, каждый должен помнить о необходимости найти хотя бы одного знакомого, который станет его спутником. Многие часто слышат, что «люди Камау невероятно милы», но только когда вы испытаете это собственными глазами, руками и сердцем, вы поймете, что это не просто пустая фраза, сказанная ради шутки. Эта земля, этот народ, самое богатое — это гостеприимство.

Пожалуйста, приезжайте в Камау хотя бы раз, чтобы любить, помнить и не позволяйте своему сердцу терзаться мыслью: «Я слышал, Камау очень далеко!». Но на самом деле Камау теперь совсем близко, туда легко добраться, и он готовится стать еще более очаровательным и красивым, чтобы приветствовать всех.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/chut-lang-man-voi-ca-mau-185230425001259267.htm