Преобразование животноводства в устойчивую отрасль для обеспечения продовольственной безопасности.

В условиях беспрецедентных вызовов, стоящих перед глобальной продовольственной системой, устойчивая трансформация животноводства перестала быть просто вариантом и стала неотложной необходимостью. Международное сотрудничество, инновации и передача технологий являются ключевыми факторами повышения производительности, защиты окружающей среды и построения устойчивой, прозрачной и ответственной отрасли животноводства.

Три стратегических столпа: наука , безопасность и экологичные модели.

24 марта в Ханое Министерство сельского хозяйства и окружающей среды Вьетнама, Международный научно-исследовательский институт животноводства (ILRI), Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) и Французский центр международного сотрудничества в области сельскохозяйственных исследований в целях развития (CIRAD) совместно организовали региональную конференцию «Устойчивая трансформация животноводства в продовольственных системах Азиатско-Тихоокеанского региона».

Здесь заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды Фунг Дык Тьен заявил, что миру необходимо обеспечить продовольственную безопасность и питание почти для 10 миллиардов человек к 2050 году. В этом процессе животноводство играет особенно важную роль, не только обеспечивая необходимый источник белка для питания миллиардов людей, но и являясь источником средств к существованию для сотен миллионов фермеров по всему миру.

Конференция пройдет с 24 по 26 марта, в ней примут участие более 150 делегатов из Вьетнама и других стран. Фото: Хань Нхунг

Азиатско-Тихоокеанский регион, где проживает почти 60% населения мира, переживает трансформацию в своих сельскохозяйственных и продовольственных системах. Животноводство играет решающую роль в экономике региона, обеспечивая 18-30% сельскохозяйственного ВВП. Однако эти системы сталкиваются с проблемами, связанными с изменением климата, экологическими проблемами, меняющимися потребительскими требованиями и давлением на земельные и водные ресурсы.

Во Вьетнаме животноводство является одним из ключевых столпов сельскохозяйственного сектора, обеспечивая примерно 27% от общей стоимости сельскохозяйственной продукции и предоставляя средства к существованию миллионам фермерских хозяйств. В настоящее время во Вьетнаме насчитывается более 31 миллиона свиней и более 585 миллионов голов домашней птицы, а ежегодное производство мяса составляет около 8,7 миллиона тонн. Вьетнам входит в число стран с наиболее быстрорастущей и динамично развивающейся животноводческой отраслью в мире.

По словам заместителя министра Фунг Дык Тьена, основываясь на опыте Вьетнама и других стран, следующий этап трансформации животноводческой отрасли Вьетнама должен строиться на трех важных направлениях .

Во-первых, наука, технологии, инновации и цифровая трансформация должны стать центральной движущей силой развития животноводства. Во-вторых, развитие животноводства должно быть тесно связано с усилением биобезопасности и подходом «Единое здоровье», в рамках которого создание современной ветеринарной системы и усиление эпидемиологического надзора являются ключевыми факторами защиты здоровья человека, животных и экосистем . В-третьих , животноводство должно стать частью решений климатических проблем и улучшить условия жизни людей посредством развития моделей «зеленого» земледелия, экономики замкнутого цикла и эффективного управления отходами для сокращения выбросов парниковых газов.

Международное сотрудничество способствует преобразованиям и инновациям.

На конференции заместитель директора регионального отделения ФАО по Азии и Тихоокеанскому региону г-н Алуэ Дохонг подчеркнул, что системы животноводства играют решающую роль в обеспечении доступа к питательному и доступному рациону питания в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Преобразование сектора имеет важное значение для повышения продовольственной безопасности при одновременной защите окружающей среды и общественного здоровья.

В настоящее время устойчивая трансформация животноводства включена в Стратегию ФАО на 2022-2031 годы, ориентированную на достижение «четырех улучшений»: повышение продуктивности, улучшение питания, улучшение состояния окружающей среды и улучшение качества жизни. На глобальном уровне страны-члены ФАО через Подкомитет по животноводству определили это как стратегический приоритет и предложили разработать глобальный план действий для координации совместных усилий.

ФАО подтверждает свою приверженность продолжению поддержки стран-членов в содействии устойчивой трансформации животноводства в соответствии с долгосрочными целями развития в области производства, питания, охраны окружающей среды и обеспечения средств к существованию.

По словам Сибонисо Мойо, заместителя генерального директора ILRI, наука и инновации являются «ключом» к преобразованию систем животноводства. ILRI сотрудничает со многими партнерами в Африке и Азии для получения научных данных и практических решений для более продуктивных, устойчивых и жизнеспособных систем животноводства, особенно для мелких фермеров.

Франсуа Роже, региональный директор CIRAD по Юго-Восточной Азии, также подчеркнул важность научного сотрудничества в оказании поддержки странам в решении сложных проблем. Он отметил, что партнерские отношения в области исследований помогут разработать решения, подходящие для различных систем сельского хозяйства, обеспечивая, чтобы трансформация животноводческого сектора способствовала инклюзивному и устойчивому развитию.

Заместитель министра Фунг Дык Тьен заявил, что все более глубокое международное сотрудничество между странами, международными организациями и заинтересованными сторонами является основой для содействия инновациям, передаче технологий и наращиванию потенциала животноводческой отрасли в регионе. «Вьетнам стремится быть надежным партнером и мостом в передаче технологий и обмене опытом, стремясь построить современную, прозрачную, ответственную и устойчивую животноводческую отрасль», — подчеркнул заместитель министра.

Источник: https://daibieunhandan.vn/chuyen-doi-chan-nuoi-ben-vung-de-bao-dam-an-ninh-luong-thuc-10411053.html