Что в меню вечеринки по случаю 10-летия самого дорогого отеля в Хошимине?

Отель Reverie Saigon недавно отпраздновал своё 10-летие. Он известен как первый и единственный 6-звёздочный отель во Вьетнаме, символ высочайшей роскоши Сайгона на протяжении последнего десятилетия.

Вечером 17 сентября на пятом этаже отеля The Reverie Saigon, расположенного прямо в здании Таймс-сквер между улицами Нгуен Хюэ и Донг Хой, царила торжественная атмосфера, когда состоялась вечеринка по случаю 10-летнего юбилея. Главным событием вечера стало меню из шести блюд от ресторана Long Trieu (The Royal Pavilion), удостоенного одной звезды Мишлен.

Вечеринка началась с жареного на углях ча-шу в соусе из чёрного перца: нежное мясо, аромат угля, смешанный с насыщенным вкусом перечного соуса. Затем подали рыбью пасть, приготовленную в курином бульоне, – сладкое и питательное блюдо, напоминающее традиционные кантонские вкусы.

Жареный на углях ча-шу с соусом из черного перца, рыбья пасть, приготовленная в курином бульоне, и 6 голов морских ушек, тушенных с грибами шиитаке

ФОТО: ЛЕ НАМ

Главным блюдом, которое произвело сильное впечатление, стали тушёные шестиголовые морские ушки с грибами шиитаке – сочетание отборных ингредиентов и изысканных техник приготовления, подчёркивающих естественную сладость морепродуктов. В сочетании с гонконгской капустной кашей, обжаренной в соусе из ферментированного тофу, и лапшой Э-Фу с грибами, создающими лёгкий, но роскошный баланс. Завершали блюдо рисовые пельмени с кунжутом и кунжутной начинкой в ​​корично-сахарном сиропе – традиционный десерт, отличающийся изысканной подачей и насыщенным вкусом. Это не просто еда, это путешествие в мир изысканной кантонской кухни , отражающее класс ресторана, отмеченного звёздами Мишлен.

Десерт — кунжутные клецки с кунжутной начинкой в ​​сиропе из сахара и корицы.

ФОТО: ЛЕ НАМ

В завершение вечеринки певец Ван Май Хыонг исполнил нежные песни, создав роскошную, но в то же время уютную атмосферу. В этот знаменательный момент совет директоров, весь менеджмент и персонал отеля вместе разрезали гигантский праздничный торт, отметив 10-летний юбилей отеля The Reverie Saigon.

Гигантский праздничный торт, отмечающий 10-летие существования The Reverie Saigon

ФОТО: ЛЕ НАМ

В этот раз гости, остановившиеся здесь, смогут выбрать обед из 6 блюд в ресторане Long Trieu или изысканный европейский ужин с игристым вином в Café Cardinal, а также завтрак «шведский стол», мини-бар, бассейн, тренажерный зал, сауну и привилегии раннего заезда или позднего выезда.

Начальная цена — 7,41 млн донгов за ночь, что выше, чем во многих пятизвёздочных отелях в центре города, таких как Renaissance Riverside, Caravelle или Park Hyatt (от 4 до 6 млн донгов за ночь). Однако разница заключается в «роскоши с отметкой»: мишленовская кухня, персонализированное обслуживание, изысканный итальянский дизайн интерьера...

Великолепный главный вестибюль отеля The Reverie Saigon на улице Донг Хой

ФОТО: ЛЕ НАМ

Отель The Reverie Saigon, открытый в 2015 году, считается символом роскоши в Хошимине. Расположенный в здании на Таймс-сквер, отель располагает 286 номерами, включая 89 люксов. Все интерьеры выполнены известными итальянскими брендами, такими как Visionnaire, Colombostile и Giorgetti. Вестибюль, коридор и каждая деталь декора источают изысканность и роскошь.

На протяжении 10 лет отель был не только местом остановки для высшего класса, но и местом проведения международных мероприятий, встреч на высшем уровне, а теперь получил признание от Мишлен: ресторан Long Trieu получил 1 звезду.

Источник: https://thanhnien.vn/co-gi-trong-thuc-don-tiec-ky-niem-10-nam-khach-san-dat-do-nhat-tphcm-185250918094739401.htm