Вечером 17 сентября на 5-м этаже отеля Reverie Saigon, расположенного в здании Times Square между улицами Нгуен Хюэ и Донг Хой, царила торжественная атмосфера, посвященная 10-летию отеля. Главным событием стало меню из шести блюд, составленное рестораном Long Trieu (The Royal Pavilion), отмеченным звездой Мишлен.
Пир начался с жареной на углях свинины чар сиу (свинина, приготовленная на гриле) в соусе из черного перца. Мясо было нежным и ароматным, с запахом углей, который идеально дополнял насыщенный вкус перечного соуса. Затем последовал суп из рыбьих внутренностей с курицей — легкое и питательное блюдо, напоминающее традиционную кантонскую кухню.
Жареная на углях свинина чар сиу с соусом из черного перца, рыбные шарики в курином супе и тушеное шестиголовое морское ушко с грибами шиитаке.
ФОТО: ЛЕ НАМ
Главным блюдом, произведшим сильное впечатление, стало тушеное шестиголовое морское ушко с грибами шиитаке – сочетание отборных ингредиентов и изысканных кулинарных техник, которые подчеркнули естественную сладость морепродуктов. В качестве гарнира подавались каша из капусты по-гонконгски с соусом из ферментированного тофу и лапша Э-Фу, обжаренная с грибами, что создавало сбалансированное, легкое и элегантное блюдо. Завершился ужин традиционным десертом – шариками из клейкого риса с кунжутом в сиропе из османтуса, изысканным благодаря своей подаче и вкусу. Это был не просто ужин, а путешествие в мир высококлассной кантонской кухни , отражающее уровень ресторана, отмеченного звездой Мишлен.
Десерт представляет собой шарики из клейкого риса с кунжутной начинкой в сиропе из османтуса.
ФОТО: ЛЕ НАМ
В завершение торжества выступила певица Ван Май Хуонг с прекрасными песнями, создав элегантную и уютную атмосферу. В этот знаменательный момент совет директоров, а также все руководство и персонал отеля вместе разрезали огромный праздничный торт, отмечая 10-летие The Reverie Saigon.
Огромный праздничный торт в честь 10-летия The Reverie Saigon.
ФОТО: ЛЕ НАМ
В этот раз гости отеля могут выбрать обед из 6 блюд в ресторане Long Triều или изысканный европейский ужин с игристым вином в кафе Cardinal, а также завтрак "шведский стол", мини-бар, бассейн, тренажерный зал, сауну и возможность раннего заезда или позднего выезда.
Стоимость номера начинается от 7,41 миллиона донгов за ночь, что выше, чем во многих пятизвездочных отелях в центре города, таких как Renaissance Riverside, Caravelle или Park Hyatt (цены в которых варьируются от 4 до 6 миллионов донгов за ночь). Однако разница заключается в «особом уровне роскоши»: кухня, отмеченная звездой Мишлен, персонализированное обслуживание и изысканный итальянский дизайн.
Великолепный главный холл отеля The Reverie Saigon на улице Донг Хой.
ФОТО: ЛЕ НАМ
Открытый в 2015 году, отель The Reverie Saigon считается символом роскоши в Хошимине. Расположенный в здании Times Square Building, он располагает 286 номерами и 89 люксами, интерьеры которых оформлены в стиле известных итальянских брендов, таких как Visionnaire, Colombostile и Giorgetti. От лобби и коридоров до каждой детали декора — всё излучает изысканность и элегантность.
В течение последних 10 лет отель был не только местом отдыха для элиты, но и площадкой для проведения международных мероприятий и встреч высокого уровня, а теперь он получил признание Мишлен, присвоив своему ресторану Long Triều 1 звезду.
Источник: https://thanhnien.vn/co-gi-trong-thuc-don-tiec-ky-niem-10-nam-khach-san-dat-do-nhat-tphcm-185250918094739401.htm
Комментарий (0)