Революция «Многофункционального интегрированного сельского хозяйства» в Йенбае

Экономическая ценность, социальная ценность, экологическая ценность, меньше затрат, меньше природных ресурсов, меньше труда — вот три «ценности» и три «минуса» многоцелевого интегрированного производства, к которым стремится сельское хозяйство Йен Бай и вся страна.

>> Развитие многофункционального сельского хозяйства в Йенбае: возможности и проблемы. Часть 2: Создание прорыва на пути к устойчивому развитию

>> Развитие многофункционального сельского хозяйства в Йенбае : возможности и проблемы. Часть 1: Повышение ценности продукции для фермеров

>> Органическое производство помогает Yen Bai открывать экспортные рынки

>> Сельское хозяйство Йен Бай сталкивается с проблемой изменения климата

>> Йен Бай создает прочную основу для развития сельского хозяйства и сельских районов

>> Йен Бай продвигает устойчивое развитие сельского хозяйства

Из концепции...

Фраза «многоцелевое интегрированное сельское хозяйство» становится все более популярной, поскольку создание эффективного, устойчивого, многоцелевого интегрированного сельского хозяйства стало важной перспективой развития, упомянутой в Постановлении № 19-NQ/TW от 16 июня 2022 года о сельском хозяйстве, фермерах и сельских районах до 2030 года с видением до 2045 года Центрального Комитета партии 13-го созыва.

Это сельское хозяйство, в котором мышление и производственные действия изменяются с ориентации на выпуск продукции на ориентацию на добавленную стоимость. Добавленная стоимость включает: оптимальное увеличение дохода на единицу обрабатываемой площади; повысить бренд и репутацию продукции; защищать окружающую среду, защищать здоровье производителей и потребителей; создать больше рабочих мест для сельских рабочих, сохранить природные ресурсы, культуру коренных народов...

Таким образом, рост будет основываться в основном на эффективности сельскохозяйственного сектора, на основе эффективного использования научных и технологических ресурсов, инноваций и цифровой трансформации, а не на существующей в настоящее время ситуации сельскохозяйственного роста, основанной на трудоемком, интенсивном использовании природных ресурсов.

...к реальной модели

На первый взгляд может показаться, что многофункциональное интегрированное сельское хозяйство — это очень сложная и трудная для внедрения концепция. Однако вот уже много лет фермеры племени Йенбай, обладая богатыми и творческими знаниями в области земледелия, начали внедрять множество многоцелевых интегрированных сельскохозяйственных моделей. Одним из них является выращивание карпа на террасных полях в сочетании с туризмом народа монг в Му Канчай. Ежегодно после каждого посевного сезона фермеры выпускают на рисовые поля очередную партию местных карпов.

Г-н Тао А Чо из деревни Та Чи Лу, коммуна Ла Пан Тан, сказал: «У моей семьи около 1000 м2 рисовых полей, и они выращивают карпов, чтобы увеличить доход. Выращенные карпы помогут разрыхлить грязь, поедать вредных насекомых и червей и выделять навоз для улучшения риса. Между тем, органические удобрения для риса также являются источником пищи для рыб, помогая рису и рыбе расти в симбиозе. Чтобы карп рос и развивался, необходимо ограничить использование химикатов или других вредных веществ в процессе выращивания. Благодаря этому рис растет чисто, а рыбу можно продать за 120 000–130 000 донгов/кг, что принесет средний годовой доход более 20 миллионов донгов».

На сегодняшний день в районе Му Канчай имеется 500 гектаров рисовых полей, на которых разводят рыбу, с общим объемом производства более 20 тонн в год и доходом более 2,4 млрд донгов. Наряду с симбиозом рыбы и риса жители этого горного района также сочетают террасное земледелие с туризмом, что приводит к появлению уникальных туристических продуктов в период паводков и золотого сезона, ежегодно привлекающих сюда сотни тысяч туристов. Только в 2024 году Му Кан Чай посетят 370 000 человек, а доход от туризма достигнет 388,3 млрд донгов.

Туризм принес жителям значительный дополнительный доход: сдача в аренду традиционных костюмов, продажа традиционных продуктов, местных деликатесов, услуги мототакси, экскурсоводов... Таким образом, в то же время жители Му Канчай могут собирать урожай риса, ловить карпа и получать доход от туризма.

Сельскохозяйственный туризм стал популярным продуктом в коммуне Суойзянг, округа Ван Чан. (На фото: туристы наблюдают за процессом приготовления чая Suoi Giang Shan Tuyet традиционными методами).

Аналогичным образом, осетровое хозяйство в сочетании с туризмом в коммуне На Хау, округ Ван Йен, также является типичным примером многофункциональной интегрированной сельскохозяйственной модели. В частности, сельскохозяйственный и туристический кооператив Na Hau стал первым предприятием, внедрившим эту модель, принося средний доход в размере 1,5 млрд донгов в год.

Г-н Нгуен Мань Ха, директор кооператива, поделился: «Осетровым нужна чистая среда обитания, чистые источники воды, поэтому поддержание качества воды и среды обитания косвенно способствует защите естественной экосистемы. В сочетании с туризмом посетители могут принять участие в выращивании осетровых, узнать об устойчивых производственных процессах, а также исследовать природные ландшафты и местную кухню. Это привлекательная изюминка, привлекающая туристов и повышающая ценность сельскохозяйственной модели. Благодаря туристической деятельности люди и посетители также повышают осведомленность об охране природы и устойчивом экономическом развитии».

Благодаря новаторскому подходу кооператива Na Hau получил местные специализированные продукты с достаточным потенциалом для развития в профессию, с зарегистрированными сертифицированными товарными знаками, 3-звездочной сертификацией продукции OCOP и сертификацией VietGAP. Что еще важнее, местные фермеры извлекли уроки и последовали примеру, смело инвестируя в 11 коммерческих моделей разведения осетровых, 10 гостевых домов, готовых принимать более 200 посетителей в день, создавая рабочие места и увеличивая доходы местного населения. Создавая новые ценности, каждый житель На Хау осознает, что природа является ценным активом, источником жизни для него самого, поэтому они активно участвуют в мероприятиях по защите окружающей среды, охраняют природу, например, сажают деревья, убирают, не мусорят...

Вот что такое многофункциональное интегрированное сельское хозяйство! Очевидно, что при таких методах производства доход фермеров может увеличиться на 20–80% по сравнению с моделью с единой стоимостью. Он даже создал большую и более высокую ценность за счет оптимизации использования ресурсов, сокращения отходов производства, ограничения негативного воздействия на окружающую среду...

«Многозначность» воплощается в жизнь

В последние годы при поощрении и поддержке со стороны всех уровней власти и сельскохозяйственного сектора эффективное, устойчивое развитие и многоценностная интеграция перестали быть просто идеями на бумаге, а вошли в реальную жизнь. Ежегодно провинция балансирует и выделяет около 90 млрд донгов на реализацию проекта по реструктуризации сельскохозяйственного сектора провинции, связанного с обновлением модели роста на основе потенциала и сильных сторон каждого региона и местности.

Соответственно, в области лесного хозяйства компания Yen Bai внедрила оценку и сертификацию устойчивого лесоуправления и сертификацию органического производства на площади около 30 000 гектаров леса. Продолжается эффективная реализация политики поддержки устойчивой посадки сырьевых лесов с использованием передовых сортов, что способствует увеличению масштабов и площадей основных лесных культур в провинции, где лесная площадь достигает более 463 000 гектаров. С тех пор лесной покров сохраняется на уровне 63%, качество лесов постоянно улучшается, а способность поглощать углерод увеличивается.

В области земледелия научно-технические достижения в области сортов и процессов возделывания широко применяются в производстве для повышения производительности, качества и минимизации воздействия на окружающую среду. В частности: методы органического компостирования с использованием микроорганизмов, улучшенные методы выращивания риса SRI, комплексные решения по управлению здоровьем растений, управление и выдача кодов зон посадки...

Жители Му Кан Чай расширили площадь возделывания риса на 500 гектаров, используя модель симбиоза рыбы и риса, что повысило ценность местного сельского хозяйства.

Животноводство ориентировано на два основных направления эффективного и разумного использования природных ресурсов, в том числе: концентрированное животноводство, разведение передовых пород, замкнутые процессы животноводства, переработка и сбор отходов на местах для равнинных общин и районов, а также выращивание специальных и местных животных в органическом, биобезопасном направлении и выращивание крупного рогатого скота для полупастбищного содержания в высокогорных общинах и районах.

Некоторые населенные пункты с сельскохозяйственным потенциалом и сильными сторонами также используют добавленную стоимость сельского хозяйства, объединяя культуру, туризм и т. д. для создания достопримечательностей, привлекающих туристов. Типичные примеры включают: модель выращивания древнего чая Шань Тует в сочетании с развитием туризма в коммуне Суойзянг, округ Ван Чан; выращивание лотоса, выращивание шелковицы в сочетании с туризмом в районе Тран Йен; Садковое рыбоводство в сочетании с познавательным туризмом и исследованиями озера Тхакба... Все это способствовало тому, что темпы роста сельскохозяйственного сектора провинции всегда были одними из самых высоких среди провинций северного среднегорья и горного региона. В среднем за три года (2021–2023) темпы роста сельского хозяйства в Йенбае достигли 5,53%, что позволило провинции занять 2-е место среди 14 провинций региона. Только в 2024 году из-за сильного воздействия шторма № 3 этот показатель достиг 3,56%, заняв 5-е место из 14 провинций в северных центральных и горных районах и 24-е место из 63 провинций и городов по всей стране.

Сельскохозяйственный сектор Йенбая находится на правильном пути, эффективно реагируя на вызовы и трудности, связанные с изменением климата, колебаниями рынка и изменениями в тенденциях потребления. Это начало великой революции, необходимо продолжать иметь дорожную карту, планировать, пересматривать основные ценности и смело менять мышление и сознание, чтобы следовать общей тенденции устойчивого развития, чтобы сельскохозяйственный сектор действительно мог стать «столпом» экономики.

Хоай Ань

Источник: https://baoyenbai.com.vn/12/350003/Cuoc-cach-mang-Nong-nghiep-tich-hop-da-gia-tri-o-Yen-Bai.aspx