Особенности ночного рынка Намзянг

*На ночном рынке продаётся разнообразная сельскохозяйственная продукция горных народов. Фото: NC*

Днем 21 апреля Народный комитет округа Намзянг провел церемонию открытия ночного рынка сельскохозяйственной продукции и традиционной кухни горцев, на котором были представлены 25 киосков 12 коммун, городов, предприятий и хозяйств района.

Это третий ночной рынок, организованный с целью активизации деятельности по продвижению торговли и туризма , представления и продвижения продукции OCOP, а также типичных сельскохозяйственных продуктов и товаров Намзянга.

*Представлены продукты из дикого мёда. Фото: NC*

С помощью ночного рынка местные власти надеются создать уникальное высокогорное культурное пространство с торговлей сельскохозяйственной продукцией, связанной с традиционной кухней, что даст туристам и местным жителям возможность попробовать и насладиться привлекательными деревенскими блюдами местного сообщества.

Г-н Чау Ван Нго, заместитель председателя Народного комитета района Намзянг, отметил, что ночной рынок считается особой кулинарной программой, призванной знакомить туристов как внутри района, так и за его пределами с культурными продуктами и традиционной кухней этнических меньшинств района Намзянг. Тем самым он способствует сохранению и популяризации традиционной культурной самобытности этнических меньшинств среди туристов как издалека, так и издалека.

*Стенд с типичной горной продукцией. Фото: NC*

Ночной рынок Намзянг с большим количеством сельскохозяйственной продукции и традиционной кухней народов Ко Ту, Ве, Та Риенг, такой как бамбуковый рис, круассаны из мяса буйвола, жареное мясо, копченая свинина, вино Та Вак, салат из листьев маниоки, рисовое вино... куда люди ходят за покупками.