Специальные предложения к Празднику лодок-драконов

В последние годы в провинции Фу Тхо на праздник лодок-драконов (Тет Доан Нго) предлагаются разнообразные угощения, включающие свежие фрукты, клейкий рис, рисовое вино из фиолетового и желтого клейкого риса и многое другое, отличающееся привлекательным дизайном и формой, что делает эти угощения популярными среди потребителей.

Праздник лодок-драконов (Тет Доан Нго, что означает «убийство насекомых») — один из особых праздников согласно вьетнамским народным верованиям, отмечаемый в полдень 5-го дня 5-го лунного месяца каждого года. В 2024 году этот праздник выпал на понедельник, 9 июня.

В этот день каждая семья готовит подношение своим предкам, включая фрукты, такие как личи, сливы, бетель, клейкое рисовое вино, рисовые лепешки и различные виды сладких супов… с надеждой отпугнуть болезни и принести здоровье, мир и удачу семье. Считается, что в это время плоды на деревьях и листья на ветвях начинают цвести и плодоносить, и они совершают ритуал поклонения предкам в надежде на обильный урожай. После церемонии Праздника Драконьих Лодок следует обычай истребления насекомых; люди едят кислые и вяжущие продукты, чтобы избавиться от насекомых и отпугнуть болезни.

В последние годы в провинции стала популярной услуга по изготовлению церемониальных подносов для Праздника драконьих лодок.

В этот день повсюду в магазинах, торгующих фруктами и подношениями, выставлены на продажу красиво оформленные подносы для подношений, цены на которые варьируются от 180 000 до 700 000 донгов. Г-жа Ло Тхуй Транг, владелица магазина подносов для подношений к Празднику Драконьих лодок в городе Вьетчи, провинция Футо, проработавшая в этом бизнесе 5 лет, рассказала, что каждый год 5 мая она готовит около 100 подносов для подношений, чтобы «убить насекомых», и продает их по 186 000 донгов каждый, символизируя удачу. В состав этих подносов входят: 3 свежих цветка лотоса, 3 листа бетеля, 3 лепешки из пепла, 5 лепешек из клейкого риса, сливы, личи, фиолетовое и желтое клейкое рисовое вино.

«Главное украшение подноса — личи и слива, символизирующие сладость и трудности жизни. Белый лотос олицетворяет чистоту, благородство и торжественность, с которой хозяин приносит подношения своим предкам. Рисовый пирог — это восхитительное лакомство, которое удваивает радость. Руководствуясь принципом личного отбора свежих ингредиентов, обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов, а также искренней подготовки всего, мы хотим, чтобы наши клиенты получили полноценный поднос с подношениями», — сказала г-жа Транг.

В это время оживлённо работают не только традиционные рынки, но и онлайн-площадки. Нгуен Тхи Суан Куинь из района Лам Тхао, имеющая трёхлетний опыт подготовки подношений к Празднику драконьих лодок, рассказала: «В этом году её семья принимает онлайн-заказы на подношения стоимостью от 250 000 до 700 000 донгов, чтобы удовлетворить потребности покупателей, желающих приобрести их к Празднику драконьих лодок».

Самый дорогой набор, стоимостью 700 000 VND, включает в себя: фрукты (личи, персик, слива, рамбутан), орехи и листья бетеля, клейкий рис, вино из клейкого риса (из золотистого и фиолетового клейкого риса), различные традиционные пирожные (пирожное из свиной шкурки, пирожное из золы, пирожное с зеленым луком), местные цветы (лотос, лилия), паровые булочки в форме мешочка с деньгами и т. д.

Г-жа Куинь также поделилась: «Наборы товаров по цене от 250 000 до 400 000 VND будут пользоваться большей популярностью, поскольку они подходят для бюджета многих семей. Мы начали принимать заказы на товары к Празднику Драконьих Лодок с 1 мая по лунному календарю и постепенно выполняли заказы клиентов с полудня 4 мая и утра 5 мая по лунному календарю. Чем ближе праздник, тем меньше товаров становится. Даже при более высоких ценах мы не решаемся принимать больше заказов в более поздний срок, опасаясь, что товар закончится».

Г-жа Ле Тхи Хуен Ань из города Вьетчи рассказала, что много лет она рано утром ходила на рынок, чтобы купить подношения для Праздника драконьих лодок. В этом году, благодаря рекомендации подруги, неделю назад она заказала церемониальный поднос за 300 000 донгов, в который входили: личи, сливы, вино из клейкого риса, фиолетовый клейкий рис и корзина с традиционными цветами (лотос и арековая пальма). Поднос доставили на 5-й день 5-го лунного месяца. Мне особенно понравилось это подносное украшение, выполненное с большим мастерством. Традиционные вьетнамские блюда, украшенные листьями бетеля, орехами арековой пальмы и цветами лотоса, помещенные в традиционную бамбуковую корзину, создают гармоничную и самобытную красоту при подношении алтарю предков.

На Празднике Драконьих лодок предкам преподносится красиво украшенный поднос со всеми необходимыми предметами, выражающий искреннюю преданность каждой семьи и молитвы о богатом новом урожае и процветании для людей и скота. Это стало прекрасным аспектом вьетнамской традиционной культуры.

Бао Тхоа

Источник: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm