Специальные предложения на праздник Дуаньу

В последние годы в провинции Фу Тхо поднос для подношений на праздник Доан Нго Тет был полон свежих фруктов, клейкого риса, фиолетового клейкого рисового вина, желтого клейкого риса... со множеством привлекательных дизайнов и форм, которые выбрали многие потребители.

Тет Доан Нго (уничтожение насекомых) — один из особых праздников Тет согласно вьетнамским народным верованиям, который отмечается в полдень 5-го дня 5-го лунного месяца каждого года. В 2024 году праздник Тет приходится на понедельник, 9 июня по солнечному календарю.

В этот день каждая семья готовит поднос для подношений своим предкам, включающий такие фрукты, как личи, слива, бетель и арека, липкое рисовое вино, ясеневые лепешки, различные виды сладкого супа... с желанием изгнать все болезни и принести здоровье, мир и удачу владельцу дома. Люди верят, что именно в это время плоды на деревьях и листья на ветвях начинают цвести и плодоносить. Они совершают обряды поклонения предкам в надежде на обильный урожай. После праздника Дуаньу существует обычай убивать насекомых. Люди едят кислую и вяжущую пищу, чтобы убивать насекомых и предотвращать болезни.

В последние годы услуга по подношению на праздник Дуан Нго пользуется популярностью у многих жителей провинции.

В этот день все магазины фруктов и приношений выставляют полные, красивые подносы для приношений по цене от 180 000 до 700 000 донгов. Г-жа Ло Туи Транг, владелица заведения, занимающегося подношениями для фестиваля Доан Нго в городе Вьетчи, Фу Тхо, работающая в этом бизнесе уже 5 лет, сказала, что каждый год 5 мая она будет делать около 100 подношений для «убийства насекомых», продавая их за 186 000 донгов со смыслом процветания, в том числе: 3 свежих цветка лотоса, 3 листа бетеля, 3 ясеневых лепешки, 5 лепешек су-ше, сливы, личи, фиолетовое липкое рисовое вино и желтый липкий рис.

«Гвоздь подноса для подношений — личи и слива, символизирующие сладость и трудности, которые встречаются в жизни. Белый лотос олицетворяет благородство, чистоту и достоинство владельца дома при подношении подношений предкам. Бань сюй се — это восхитительное блюдо, которое удваивает счастье. С критериями личного выбора свежих продуктов, обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов, личного приготовления с искренностью, чтобы клиенты могли получить полный поднос для подношений», — сказала г-жа Транг.

Не только традиционные рынки, но и онлайн-рынки в настоящее время бурно развиваются. Имея трехлетний опыт в совершении подношений, Нгуен Тхи Суан Куинь из округа Лам Тхао сказала: В этот раз ее семья принимает онлайн-заказы на подношения на сумму от 250 000 до 700 000 донгов для обслуживания клиентов, желающих приобрести подношения для фестиваля Доан Нго.

Самый дорогой набор стоит 700 000 донгов и включает в себя: фрукты (личи, персики, сливы, рамбутаны), орехи бетеля и ареки, клейкий рис, желтое клейкое рисовое вино, фиолетовый клейкий рис, деревенские лепешки (пирог из свиной кожи, ясеневый пирог, ромовый пирог), деревенские цветы (лотос, лилия), булочки в виде денежных мешочков...

Г-жа Куинх добавила: «Наборы стоимостью от 250 000 до 400 000 донгов будут пользоваться большей популярностью, поскольку они подходят для бюджетов многих семей. Мы принимаем заказы на наборы Doan Ngo Tet с 1-го числа 5-го лунного месяца и постепенно доставляем заказы клиентам с полудня 4-го и утра 5-го числа 5-го лунного месяца. Чем ближе к Тет, тем они более дефицитны. Клиентов, которые заказывают поздно, даже несмотря на высокую цену, мы не решаемся принимать больше, опасаясь, что у них закончатся заказы».

Г-жа Ле Тхи Хуен Ань из города Вьетчи сказала, что уже много лет, когда наступает праздник Доан Нго, она отправляется на рынок рано утром, чтобы купить подношения, но в этом году, по совету подруги, она заказала неделю назад поднос с подношениями за 300 000 донгов, включая личи, сливы, желтое клейкое рисовое вино, фиолетовый клейкий рис и поднос с цветами родного города (лотос, цветы ареки), которые были доставлены на 5-й день 5-го лунного месяца. Что мне нравится в этом подносе для жертвоприношений, так это его тщательно продуманное и искусное оформление. Блюда вьетнамской кухни, украшенные орехами бетеля и ареки, а также цветами лотоса и поданные на традиционном бамбуковом подносе, создают гармоничную деревенскую красоту, когда их возлагают на алтарь предков.

Красиво украшенный поднос с подношениями предкам по случаю праздника Дуаньу демонстрирует искренность каждой семьи, молящейся о новом хорошем урожае и процветании, что стало прекрасной чертой традиционной культуры вьетнамского народа.

Бао Тхоа

Источник: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm