Возрождение культурного пространства чая

От пышных зеленых чайных плантаций до мест, где можно насладиться чаем и пропитаться местной культурой, чайный туризм открывает новое направление для Тхай Нгуен. Эта модель не просто повышает ценность чая за счет производства и брендинга, но и направлена ​​на изучение глубины культуры, создание устойчивых источников дохода для местного сообщества и распространение образа этого исторически богатого среднегорного региона.

Туристы наслаждаются синьцзянским чаем.

Туризм в чайных деревнях – «ворота» к расширению ценности чая сорта Тай Нгуен.

Чай сорта Тай Нгуен, помимо того, что является традиционным сельскохозяйственным продуктом, постепенно «возвышается» благодаря развитию ремесленного туризма и экспериментального туризма, связанного с чайной культурой. Это считается перспективным направлением, способствующим трансформации сельской экономической структуры, повышению добавленной стоимости чая и одновременно созданию новых рабочих мест и увеличению доходов для местного населения.

Туризм в чайных деревнях приносит не только экономическую выгоду, но и является эффективным способом сохранения и распространения многовековых культурных ценностей чайного региона Тай Нгуен . От методов выращивания и обработки чая до обычаев и этикета чаепития – все эти элементы формируют уникальную идентичность земли, известной как «Регион лучшего чая».

Тан Куонг, один из ключевых регионов провинции по выращиванию чая, всегда был привлекательным местом для туристов как из самой провинции, так и из-за ее пределов. В настоящее время в коммуне Тан Куонг насчитывается более 615 гектаров чайных плантаций, 12 традиционных ремесленных деревень и 31 кооператив, специализирующийся на переработке и торговле чаем.

Наряду с развитием традиционных ремесленных деревень, многие кооперативы активно инвестируют в создание интерактивных пространств, выставочных стендов, зон дегустации чая и демонстрационных залов продукции OCOP. Здесь посетители могут не только совершить экскурсию по чайным плантациям, но и непосредственно принять участие в процессах обработки чая, узнав о создании по-настоящему ароматной чашки чая.

Г-жа Нгуен Тхи Хоа, родом из Сон Ла, посетила чайный кооператив Хао Дат во время своей поездки в Тхай Нгуен и выразила восхищение моделью экологически чистого сельскохозяйственного производства в сочетании с познавательным туризмом.

Г-жа Хоа поделилась: «Я никогда не думала, что в этом холмистом регионе может существовать такая хорошо организованная и систематизированная модель сельского хозяйства. Чем больше я приезжала, тем больше ощущала преданность фермеров своему делу и понимала, что поездка действительно стоила того».

Г-жа Дао Тхань Хао, директор чайного кооператива «Хао Дат», одного из ведущих чайных кооперативов в Тан Куонге, сказала: «В последние годы кооператив сосредоточился на развитии более современной и устойчивой модели коллективной экономики. Наряду с развитием производства чая, кооператив создал туристический центр «Чайная деревня», демонстрирующий процесс выращивания и обработки чая, а также знакомящий посетителей с культурой подачи, заваривания и наслаждения чаем, тем самым продвигая образ земли и народа Тан Куонга».

На пути к устойчивому и профессиональному туризму.

В настоящее время в провинции Тхай Нгуен насчитывается около 24 000 гектаров чайных плантаций, включая множество известных регионов выращивания чая, таких как Тан Куонг, Ла Банг, Трай Кай, Фу Луонг и Донг Хы… Помимо живописных зеленых чайных плантаций, эти места также хранят сокровищницу знаний и традиционных методов приготовления чая, используемых местным населением.

Члены кооператива Тует Хуонг (коммуна Донг Хи) собирают чай.

Воспользовавшись этим, в последние годы многие населенные пункты активно развивают модели познавательного туризма в чайных деревнях. Многие кооперативы и предприятия по производству чая отремонтировали и сохранили прекрасные чайные плантации, инвестировали в строительство цехов по обработке чая, площадок для демонстрации продукции и просторных дегустационных залов, чтобы удовлетворить потребности групп туристов.

Кооператив «Тует Хуонг» в коммуне Донг Хи в настоящее время владеет примерно 30 гектарами чайных плантаций. Помимо создания сертифицированного по стандарту VietGAP чайного бренда, кооператив инвестирует в чайные плантации, создавая пункты регистрации и площадки для приготовления чая, чтобы привлечь туристов.

Г-жа Тран Тхи Тует, директор кооператива «Тует Хуонг», сказала: «Для развития туризма в чайных деревнях кооператив активно сотрудничает с туристическими агентствами для организации таких туров, как «День в чайной деревне», которые включают художественную фотосъемку и знакомство с традиционными ремеслами…»

По словам руководителей Департамента культуры, спорта и туризма провинции Тхай Нгуен, чайная культура определена как важная составляющая стратегии развития туризма в провинции. Туризм в чайных деревнях развивается не изолированно, а в сочетании с общинным туризмом, историей, культурой, духовностью и основными культурными и туристическими событиями провинции.

В предстоящий период Тхай Нгуен сосредоточится на развитии туристических направлений, основанных на участии местных сообществ и связанных с чайными деревнями; организации обучения местных жителей навыкам туризма; продвижении туризма на цифровых платформах; и укреплении связей между турами и маршрутами посредством исследовательских программ и ознакомительных поездок. Цель состоит в том, чтобы сделать туризм в чайных деревнях уникальным и всесторонним продуктом, способствующим укреплению имиджа чайного бренда Тхай Нгуен на национальной туристической карте.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/danh-thuc-khong-gian-van-hoa-tra-fb17e2d/