Ранней весной отправьтесь в Тхи Кам, чтобы посмотреть соревнования по разведению огня и приготовлению риса.

Ежегодно на восьмой день первого лунного месяца жители деревни Тхи Кам (район Суан Фуонг, район Нам Ту Лием, Ханой ) и гости со всей страны собираются в деревенском общинном доме, чтобы принять участие в традиционном соревновании по разведению огня и приготовлению риса.

[Фото] Ранней весной посетите остров Ти Кам, чтобы посмотреть соревнования по разведению огня и приготовлению риса (фото 1).

Соревнующиеся команды разделывали и ломали бамбук на более мелкие части, чтобы было легче развести огонь.

[Фото] Ранней весной посетите остров Ти Кам, чтобы посмотреть соревнования по разведению огня и приготовлению риса (фото 2).

Ровно в 11 часов началось соревнование по сбору воды и разведению огня. Каждая команда выдвинула человека с медным горшком, который должен был бежать к берегу реки Нхуэ за водой для варки риса. Однако, в целях безопасности, воду нужно было предварительно набрать из реки и прокипятить.

[Фото] Ранней весной посетите остров Ти Кам, чтобы посмотреть соревнования по разведению огня и приготовлению риса (фото 3).

Затем каждая команда отправила по четыре молодых человека для участия в соревновании по разведению огня. Чтобы развести огонь, они брали две бамбуковые палочки, прикрепляли их к пучку трута и использовали две бамбуковые палочки, чтобы закрепить один конец сверху, а другой снизу. Затем двое тянули палочки вперед и назад, заставляя их многократно тереться друг о друга, создавая трение. Когда начинал подниматься дым, они останавливались и дули на огонь, чтобы разжечь его, используя этот огонь для приготовления риса. В этот момент деревенский дом в Ти Каме наполнился дымом и пламенем, раздавались звуки барабанов и ликующие возгласы жителей и туристов. Участники изо всех сил дули на пучок соломы, чтобы огонь горел ярче. В тот момент, когда первая искра подожгла солому, атмосфера во дворе дома оживилась.

[Фото] Ранней весной посетите Тхи Кам, чтобы посмотреть соревнования по разведению огня и приготовлению риса (фото 4).

Быстро просейте рис еще раз…

[Фото] Ранней весной посетите остров Ти Кам, чтобы посмотреть соревнования по разведению огня и приготовлению риса (фото 5).

В 2021 году конкурс по приготовлению риса в деревне Тхи Кам был включен Министерством культуры, спорта и туризма в Национальный список нематериального культурного наследия.

[Фото] Ранней весной посетите остров Ти Кам, чтобы посмотреть соревнования по разведению огня и приготовлению риса (фото 6).

В каждом зернышке риса заключены сердце и душа человека, который его приготовил.

[Фото] Ранней весной посетите остров Ти Кам, чтобы посмотреть соревнования по разведению огня и приготовлению риса (фото 7).

У команд есть примерно 30 минут с момента разведения огня до приготовления риса.

[Фото] Ранней весной посетите остров Ти Кам, чтобы посмотреть соревнования по разведению огня и приготовлению риса (фото 8).

На соревнованиях по разведению огня и приготовлению риса в Тхи Кам царит оживленная атмосфера.

[Фото] Ранней весной посетите Тхи Кам, чтобы посмотреть соревнования по разведению огня и приготовлению риса (фото 9)

«Для нас деревенский праздник стал неотъемлемой частью мирного начала нового года», — с энтузиазмом поделился один из жителей.

[Фото] Ранней весной посетите остров Ти Кам, чтобы посмотреть соревнования по разведению огня и приготовлению риса (фото 10).

Приготовление риса таким традиционным способом требует точности и опыта от всех участников процесса.

[Фото] Ранней весной посетите остров Ти Кам, чтобы посмотреть соревнования по разведению огня и приготовлению риса (фото 11).

Когда горшки с рисом почти опустели, команды спрятали их в кучах соломенной золы, чтобы дождаться, пока рис сварится. Через неделю судьи начали искать четыре горшка с рисом среди множества куч соломенной золы. Если команды прятали их умело, время приготовления увеличивалось, и рис готовился равномерно; если же они прятали их неуклюже и судьи находили их первыми, рис, скорее всего, оказывался недоваренным.

[Фото] Ранней весной посетите остров Ти Кам, чтобы посмотреть соревнования по разведению огня и приготовлению риса (фото 12).

Жюри, в состав которого также входят старейшины деревни, контролирует конкурсные работы.

[Фото] Ранней весной посещение острова Ти Кам для наблюдения за соревнованиями по разведению огня и приготовлению риса (фото 13)

Найдя четыре горшка с рисом, судьи зачерпнули четыре миски, чтобы преподнести их в дар божеству-покровителю деревни. Затем рис был публично оценен перед жителями деревни и членами участвующих команд.

Источник:

Источник

Комментарий (0)