Для устойчивого развития OCOP Lam Dong

Lam Dong OCOP должен обладать более крупными и заметными характеристиками, чтобы сформировать новые сильные стороны в развитии и потреблении.

Новые возможности и вызовы

В последние годы программа OCOP продвигалась местными партийными комитетами и органами власти, внося позитивный вклад в экономическое и социальное развитие, особенно в развитие сельского хозяйства и новое сельское строительство.

Программа OCOP провинции Ламдонг способствует формированию экономического потенциала сельских районов (Фото: Фермеры коммуны Куангфу собирают рис VietGAP для переработки риса OCOP категории 4 звезды)

Количество и разнообразие продукции OCOP в каждом регионе развивалось с учетом своих особенностей. Однако, очевидно, что при появлении нового пространства развитие OCOP сталкивается с рядом серьёзных требований и сложностей, препятствующих его совместному развитию.

При этом требование найти крупные выдающиеся характеристики, соответствующие масштабу провинции, можно также сказать, что более крупные регионы являются возможностью для OCOP Lam Dong организовать и объединиться для формирования новых сильных сторон.

Г-жа Нгуен Тхи Нгок Хыонг, представитель Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., округ Донг Джиа Нгиа, недавно признанная организация, чьи три продукта получили 4 звезды OCOP на провинциальном уровне в 2025 году, включая сублимированный зеленый перец, сублимированные фрукты и соленые жареные орехи кешью, отметила: Что касается сублимированных фруктов, предприятие сушило много разных видов фруктов, включая некоторые продукты, типичные для других регионов, такие как клубника и питахайя.

Предварительная обработка продукции для подготовки к сублимационной сушке фруктов в компании Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., район Донгзя Нгиа

На новом этапе развития она надеется, что некоторые из ее продуктов получат возможность развиваться более эффективно за счет создания стабильного, высококачественного источника сырья.

Компания инвестировала в строительство завода площадью 1000 м2 и установку большого количества современного оборудования, обслуживающего процесс предварительной обработки и переработки сельскохозяйственной продукции, такого как хранилище сырья, шелушильная машина, сушилка, машина для сортировки семян, вакуумная машина.

Компания инвестировала в 3 холодильных склада для хранения и консервации сырья и продукции, а также в систему сублимационной сушки, которая может высушивать 5 тонн за партию.

Система сублимационной сушки фруктов в компании Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., округ Донг-Гиа-Нгиа

«Возможность расширить площади для сбора сырья великолепна, но это также означает, что для повышения ценности OCOP нам необходимо улучшить качество и соответствовать стандартам и нормам, начиная с зоны выращивания, завода и заканчивая конечным продуктом и потребителем. Это нелёгкая задача», — подтвердила г-жа Хыонг.

Владелец продукта OCOP Bon Hiep Coffee, отмеченного тремя звездами, г-н Чыонг Конг Хиеп, директор Bon Hiep One Member Co., Ltd., коммуна Куанг Тин, отметил, что уникальная особенность кофе Bon Hiep заключается в том, что он обрабатывается с использованием влажного процесса, который имеет выдающиеся преимущества по сравнению с сухой обработкой, при которой создаются особые качества и вкусовые качества за счет процесса ферментации.

Кофе Bon Hiep, компания Bon Hiep One Member Co., Ltd., коммуна Куанг Тин, обрабатывается частично из кофе сорта Кау Дат Арабика, выращенного в коммунах Сюань Труонг и Сюань Тхо города Далат (старый).

Благодаря этим выдающимся характеристикам кофейный бренд Bon Hiep быстро получил признание экспертов-дегустаторов, а также отечественных и зарубежных организаций как продукт высокого качества.

Характерно, что в 2019 году Азиатский центр исследований и развития предпринимательства (Хошимин) сертифицировал кофе Bon Hiep как сильный бренд АСЕАН (ASEAN Brand Awards 2019).

Азиатский институт экономических исследований и Институт оценки и анализа индекса конкурентоспособности в 4-й раз в 2019 году сертифицировали продукт как «10 самых сильных вьетнамских брендов, выдающихся вьетнамских предпринимателей». В 2023 году кофейный продукт Bon Hiep получил 3 звезды OCOP.

Г-н Труонг Конг Хиеп далее рассказал, что уникальной особенностью 3-звездочного продукта OCOP — кофе Bon Hiep — является гармоничное сочетание робусты и арабики из Кау Дат, в коммунах Суан Труонг и Суан Тхо, в старом городе Далат.

Это место, расположенное на высоте более 1650 м над уровнем моря, с низкой температурой, идеально подходит для создания «коричневых жемчужин» Ламдонга, обладающих множеством достоинств, признанных ценителями кофе по всему миру. Ежегодно предприятиям приходится закупать большое количество сырья для переработки молотого кофе.

В настоящее время в Lam Dong имеется 725 продуктов OCOP, в том числе 7 общенациональных 5-звездочных продуктов OCOP, остальные — провинциальные продукты OCOP уровня 3–4 звезды.

Г-н Хиеп подтвердил: «Возможно, возможности моего OCOP будут гораздо больше, если он будет более выгоден в плане сотрудничества, но это также означает необходимость активно искать более уникальные и характерные особенности или налаживать связи и координировать свою деятельность с другими организациями в других коммунах провинции, чтобы выпускать более конкурентоспособную продукцию и не отставать от линейки кофейной продукции».

Для этого таким предприятиям, как ваше, необходим большой капитал для расширения масштабов своей деятельности, инвестиций в оборудование, технологии и маркетинг продукции.

5 важных решений

Для Ламдонга, региона с ярко выраженными преимуществами в области высокотехнологичного сельского хозяйства и разнообразной экосистемы продуктов, от овощей, фруктов умеренного климата, кофе, чая до лекарственных трав, развитие программы OCOP – отличная возможность позиционировать местный бренд. Однако для устойчивого развития программы OCOP в Ламдонге и выхода на национальный и международный рынки провинции необходимо строго следовать общему направлению и гибко внедрять решения, соответствующие местным условиям, от планирования сырьевых зон и технологических инноваций до развития цепочек поставок.

22 июня 2025 года, выступая на Национальной конференции, на которой были подведены итоги Национальной целевой программы по новому развитию сельских районов и Национальной целевой программы по устойчивому сокращению бедности на период 2021–2025 годов, премьер-министр Фам Минь Чинь подтвердил, что OCOP вносит значительный вклад в сельскую экономику, создавая отрасли и добавленную стоимость для сельского хозяйства, фермеров и сельских районов.

Однако премьер-министр заявил, что для обеспечения устойчивости программы OCOP необходимо сосредоточиться на пяти основных вопросах. Это повышение внутренней стоимости, включая стабильные и качественные источники сырья; более эффективная мобилизация поддержки бизнеса; расширение доли науки и технологий для создания выдающихся международных продуктов; развитие брендов, привлечение крупных брендов к инвестициям в OCOP; и выделение разумного капитала на разработку и потребление продукции OCOP.

Для эффективной реализации поручения премьер-министра по программе OCOP местным органам власти необходимо сосредоточиться на анализе, планировании и развитии стабильных сырьевых зон, обеспечивая качество, тесно взаимодействуя с организациями, перерабатывающими и потребляющими предприятиями. Одновременно необходимо повысить привлечение предприятий к участию в процессе поддержки производства, переработки и потребления, особенно в отношении продукции, имеющей потенциал развития в качестве национальной продукции.

В то же время, применение достижений науки и техники должно рассматриваться как ключевое решение для повышения ценности, качества и эксклюзивности продукции OCOP. Местным органам также необходимо активизировать создание и продвижение брендов OCOP, связанных с культурной идентичностью и региональными преимуществами, привлекая крупные бренды к инвестициям и разработке крупномасштабной продукции OCOP.

Кроме того, необходимо организовать разумные финансовые ресурсы, диверсифицировать источники капитала из бюджета, льготного кредитования, предприятий и сообщества для поддержки производства, развития торговли и расширения рынка для устойчивого потребления продукции ОСОП.

Согласно предварительным данным, в Ламдонге в настоящее время насчитывается 725 продуктов OCOP, включая 7 национальных пятизвёздочных, остальные — провинциальные OCOP с 3–4 звёздами. Судя по количеству, можно заметить, что количество OCOP в провинции довольно велико, но на национальном уровне их всё ещё мало.

Источник: https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html