Для устойчивого развития OCOP в провинции Ламдонг

Программа OCOP Лам Донга должна обладать более выдающимися характеристиками и большим масштабом, чтобы создать новые преимущества в развитии и потреблении.

Новые возможности и вызовы

За прошедшие годы программа ОКОП, продвигаемая партийными комитетами и местными властями, внесла позитивный вклад в социально-экономическое развитие, особенно в развитие агроэкономики и создание новых сельских районов.

Программа OCOP провинции Ламдонг способствует укреплению сельской экономики (Фото: Фермеры в коммуне Куангфу собирают урожай риса, сертифицированного по стандарту Viet GAP, для переработки в рис OCOP 4-го класса).

Количество и разнообразие продукции OCOP в каждом регионе развивались параллельно с их уникальными характеристиками. Однако видно, что с появлением новых возможностей развитие OCOP ставит перед нами ряд важных задач и вызовов для взаимного роста.

В частности, требование выявлять выдающиеся характеристики на провинциальном или региональном уровне можно рассматривать как возможность для программы OCOP в Ламдонге реорганизовать и объединить усилия, сформировав для себя новые сильные стороны.

Г-жа Нгуен Тхи Нгок Хуонг из компании Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., расположенной в районе Донг Гиа Нгиа, отметила, что, будучи недавно признанным предприятием, имеющим 3 продукта, получивших 4 звезды OCOP на провинциальном уровне в 2025 году, включая сублимированный зеленый перец, сублимированные фрукты и жареные соленые кешью, компания занимается сушкой различных фруктов, в том числе и тех, которые характерны для других регионов, таких как клубника и драконий фрукт.

Предварительная обработка продукции для подготовки к лиофилизации фруктов на предприятии Sachi Thinh Phat Trading and Import-Export Co., Ltd., район Донг Гиа Нгиа.

В этом новом направлении развития она ожидает, что некоторые из ее продуктов получат больше возможностей для роста благодаря созданию стабильных и высококачественных источников сырья.

Компания инвестировала средства в строительство завода площадью 1000 м2 и оснащение его современным оборудованием для предварительной и окончательной обработки сельскохозяйственной продукции, таким как склады для хранения сырья, машины для очистки от кожуры, сушильные машины, машины для сортировки семян и вакуумные упаковочные машины.

Компания инвестировала в три холодильных склада для хранения и консервации сырья и продукции, а также в систему сублимационной сушки, способную сушить 5 тонн за одну партию.

Система сублимационной сушки фруктов на предприятии Sachi Thinh Phat Trading and Import-Export Co., Ltd., район Донг Гиа Нгиа.

«Возможность расширения посевных площадей для сырья огромна, но это также означает, что для повышения ценности продукции OCOP мы должны улучшать качество и соответствовать стандартам и нормам на всех этапах — от выращивания растений и производства до конечного продукта и конечного потребителя. Это серьезная задача», — подтвердила г-жа Хуонг.

Г-н Чыонг Конг Хиеп, директор компании Bon Hiep One-Member Limited Company в коммуне Куанг Тин, владелец продукта Bon Hiep, получившего 3 звезды по рейтингу OCOP, заявил, что уникальной особенностью кофе Bon Hiep является метод влажной обработки, который имеет существенные преимущества по сравнению с сухой обработкой, а именно, создание особого качества и вкуса благодаря процессу ферментации.

Кофе Bon Hiep, производимый компанией Bon Hiep One-Member Limited Liability Company в коммуне Куанг Тин, обрабатывается с использованием части зерен арабики сорта Cau Dat, выращенных в коммунах Суан Чыонг и Суан Тхо бывшего города Далат.

Благодаря этим выдающимся характеристикам, кофейная марка Bon Hiep быстро завоевала признание экспертов и организаций в области дегустации как высококачественный продукт как внутри страны, так и за рубежом.

Как правило, Азиатский центр исследований и разработок в сфере бизнеса (Хошимин) в 2019 году признал кофе Bon Hiep сильным брендом в странах АСЕАН (премия ASEAN Brand Awards 2019).

Азиатский институт экономических исследований и Институт оценки индекса конкурентоспособности сертифицировали продукт как один из «10 самых сильных брендов Вьетнама, выдающихся вьетнамских предпринимателей 4-го издания 2019 года». В 2023 году кофе Bon Hiep получил 3 звезды по рейтингу OCOP.

Г-н Чыонг Конг Хиеп также сообщил, что уникальная особенность кофе OCOP Bon Hiep, получившего 3 звезды, заключается в гармоничном сочетании сортов робуста и арабика из Кау Дат, расположенного в коммунах Суан Чыонг и Суан Тхо, ранее входивших в состав города Далат.

Расположенный на высоте более 1650 метров над уровнем моря, этот район отличается низкими температурами, идеально подходящими для производства «коричневых жемчужин» Ламдонга, многие качества которых признаны ценителями кофе во всем мире. Каждый год предприятиям необходимо закупать определенное количество этих зерен для переработки в молотый кофе.

В настоящее время компания Lam Dong предлагает 725 продуктов, соответствующих стандартам OCOP, в том числе 7 продуктов национального уровня с 5 звездами, а остальные – продукты провинциального уровня с 3 и 4 звездами.

Г-н Хиеп подтвердил: «Возможно, возможности для моего продукта OCOP очень велики, поскольку они более благоприятны с точки зрения связей, но это также означает, что я должен активно искать более уникальные и отличительные особенности или устанавливать связи и координировать действия с другими предприятиями в других коммунах провинции, чтобы иметь более конкурентоспособный продукт и не быть затмеваемым на рынке кофейной продукции».

Для достижения этой цели таким компаниям, как его, необходим значительный капитал для расширения партнерских отношений, инвестиций в оборудование и технологии, а также для продвижения своей продукции на рынок.

5 ключевых решений

Для провинции Ламдонг, обладающей явными преимуществами в высокотехнологичном сельском хозяйстве и разнообразной экосистемой продукции, включающей овощи и фрукты умеренного климата, кофе, чай и лекарственные травы, развитие программы OCOP представляет собой значительную возможность для создания местного бренда. Однако для устойчивого развития программы OCOP в Ламдонге и выхода на национальный и международный рынки провинции необходимо придерживаться общего направления и гибко внедрять решения, адаптированные к местным условиям, начиная от планирования посевных площадей и технологических инноваций и заканчивая развитием связей в цепочке поставок.

22 июня 2025 года, выступая на Национальной конференции, посвященной подведению итогов Национальной целевой программы по созданию новых сельских районов и Национальной целевой программы по устойчивому сокращению бедности на период 2021-2025 годов, премьер-министр Фам Минь Чинь подтвердил, что программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) внесла значительный вклад в развитие сельской экономики, создав новые отрасли и добавочную стоимость для сельского хозяйства, фермеров и сельских районов.

Однако премьер-министр считает, что для обеспечения устойчивости программа OCOP должна сосредоточиться на пяти основных вопросах. К ним относятся: повышение внутренней ценности, включая стабильные и высококачественные источники сырья; более эффективная мобилизация поддержки со стороны бизнеса; повышение научно-технического уровня для создания выдающихся продуктов международного качества; создание брендов и привлечение крупных брендов к инвестициям в OCOP; и надлежащее распределение капитала для разработки и потребления продукции OCOP.

Для эффективного выполнения директив премьер-министра по программе «Окружающая среда – производство» местным органам власти необходимо сосредоточиться на анализе, планировании и развитии стабильных сырьевых районов, обеспечении качества продукции и установлении тесных связей с перерабатывающими и потребительскими организациями и предприятиями. Одновременно необходимо активизировать усилия по привлечению предприятий к участию в процессах производства, переработки и потребления, особенно продукции, имеющей потенциал для развития в отечественные товары.

Одновременно с этим, применение науки и техники должно рассматриваться как ключевое решение для повышения ценности, качества и уникальности продукции OCOP. Местные власти также должны содействовать развитию и маркетингу брендов OCOP, ассоциирующихся с культурной самобытностью и региональными преимуществами, привлекая крупные бренды к инвестициям и масштабному развитию продукции OCOP.

Кроме того, необходимо рационально распределять финансовые ресурсы и диверсифицировать источники финансирования, включая бюджет, льготные кредиты, бизнес и местные сообщества, для поддержки производства, содействия торговле и расширения устойчивых рынков сбыта продукции OCOP.

Согласно предварительным статистическим данным, в провинции Ламдонг в настоящее время насчитывается 725 продуктов, имеющих статус OCOP (Output Quality of Produce 400), в том числе 7 продуктов национального уровня с пятизвездочным рейтингом, а остальные – продукты провинциального уровня с трех- и четырехзвездочным рейтингом. Глядя на эти цифры, становится ясно, что в провинции довольно много продуктов, имеющих статус OCOP; однако их количество на национальном уровне все еще относительно невелико.

Источник: https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html