Кхмеры в деревне Бот-Чех имеют отношение к органическому кокосу.

В коммуне Бот-Чеч (коммуна Сонг-Лок) насчитывается более 420 домохозяйств, почти 90% из которых – кхмеры. Столкнувшись с необходимостью развития экологически чистого сельского хозяйства, кхмеры коммуны Бот-Чеч смело перешли от традиционных методов ведения сельского хозяйства к органическому земледелию (ОСХ), постепенно формируя устойчивое направление.

В коммуне Бот-Чеч (коммуна Сонг-Лок) насчитывается более 420 домохозяйств, почти 90% из которых – кхмеры. Столкнувшись с необходимостью развития экологически чистого сельского хозяйства , кхмеры коммуны Бот-Чеч смело перешли от традиционных методов ведения сельского хозяйства к органическому земледелию (ОСХ), постепенно формируя устойчивое развитие.

Г-н Ким Со Фиеп (слева) и г-н Ким Ван Тхань беседуют рядом с органическим кокосовым садом, который приносит плоды.

В конце 2022 года сельскохозяйственный сектор выбрал деревню в качестве пилотного участка для внедрения модели кокосового хозяйства на основе принципа «хлеба» (HC Cocos). На участке площадью 3 гектара находятся три домохозяйства с кокосовыми садами, которым почти три года. Изначально незнакомые с методами ведения сельского хозяйства на основе принципа «хлеба», домохозяйства испытывали трудности с профилактикой вредителей и болезней без применения химикатов. Однако благодаря настойчивости и техническому руководству со стороны сектора жители постепенно адаптировались.

Под жарким летним полуденным солнцем г-н Ким Ван Тхань сказал: «С тех пор, как я перешёл на выращивание кокосов высокой плотности, без использования химических удобрений и пестицидов, я чувствую себя увереннее. Благодаря правильному уходу, проводимому техническим персоналом, мой кокосовый сад стал более урожайным».

Раньше с 1,2 гектара кокосовых пальм собирали всего 40–50 дюжин (12 плодов) в месяц. С тех пор, как я начал использовать метод высококонцентрированного кокоса, моя семья удвоила количество сухих кокосов, собираемых в месяц, и продала их по высокой цене – 200–230 тысяч донгов за дюжину. Средний доход моей семьи составляет 200 миллионов донгов в год. Пожилой фермер, которому больше 70 лет, с радостью поделился: «Моя ежедневная работа – обрезать листья кокосов, пропалывать сорняки, чтобы делать высококонцентрированное удобрение. Оно не только помогает кокосовым пальмам хорошо расти, но и помогает мне заниматься спортом, жить счастливо и здоровой жизнью».

Выращивание кокосов высокого качества — это не только экономическая выгода, но и движущая сила сплочения сообщества, пробуждающая дух солидарности и творчества. Домохозяйства, которые выращивают первыми, направляют семьи, которые выращивают позже, и обмениваются опытом.

Среди них, семьи г-на Кима Ван Ута и Ти Ван Джои... получили инструкции от г-на Кима Ван Тханя и других предыдущих семей о том, как сажать кокосовые сады и ухаживать за ними без использования химикатов и удобрений. В частности, им также рассказали о том, как сажать междурядья овощей в период посадки кокосовых пальм, чтобы обеспечить дополнительный доход на начальном этапе, когда кокосовые пальмы ещё не стали основным источником дохода.

Г-н Ким Со Фиеп, глава Народного комитета деревни Бот Чеч, отметил: «Модель выращивания кокосов в этом селе демонстрирует долгосрочные перспективы развития. Особенно за последние два года цены на кокосы выросли в 2-3 раза по сравнению с предыдущими годами. В настоящее время, при цене на сухие кокосы от 200 000 до 230 000 донгов за дюжину (12 плодов), после вычета расходов, прибыль производителей кокосов в селе составляет 200 миллионов донгов с гектара в год».

Для поддержания и повышения эффективности модели выращивания кокосов высокого давления необходимо продолжать проверку и сертификацию продукции производителей, а также создавать условия для более эффективного доступа производителей кокосов высокого давления к рынку. Местным органам власти необходимо продолжать предоставлять техническое руководство, поддержку в области компостирования и производства биопрепаратов, а также содействовать информированию населения о преимуществах выращивания кокосов высокого давления.

К настоящему времени в рамках модели кокосового хозяйства в селении Бот-Чех 280 домохозяйств приняли участие в посадке более 150 гектаров. Несмотря на многочисленные трудности и низкий уровень доходов, к концу 2024 года средний доход жителей селения Бот-Чех достигнет 79 миллионов донгов на человека в год, что на 9 миллионов донгов больше, чем в 2023 году, включая взносы, полученные в рамках модели кокосового хозяйства.

Статья и фотографии: SU CHIA

Источник: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202508/dong-bao-khmer-ap-bot-chech-ben-duyen-voi-dua-huu-co-d2c138c/