Ознакомьтесь с меню предстоящего кофейного фестиваля Buon Ma Thuot, чтобы получить представление об аромате этого особенного фестиваля. Начиная с экскурсии по кофейному сезону , посетители могут насладиться насыщенным вкусом кофе Ban Me; Обзор истории кофейных деревьев в Центральном нагорье и Вьетнаме, происхождение традиционных кофейных вкусов, географические указания кофе Буонметхуот... Какие кофейные вкусы доминируют в умах вьетнамцев? Так что же предпочитают иностранцы: робусту, арабику или либерику?
История кофе открывает путешествие. Чтобы стать чем-то большим, чем просто продуктом земли, кофейное путешествие становится путешествием к культурному наследию. Фестиваль проводится уже в 9-й раз, но, по информации Народного комитета провинции Даклак , это будет самый масштабный фестиваль, в полной мере передающий колорит горной местности.
Фестиваль (9-13 марта) также проводится по случаю 50-летия Дня победы Буонметхуот, освобождения провинции Даклак, поэтому это не просто чисто туристический фестиваль.
Это также первый фестиваль, на котором Центральное нагорье серьезно поднимает вопрос развития кофейного туризма. Согласно отчету Народного комитета провинции Даклак, кофе в настоящее время является основной культурой, занимающей ведущее место в экономической структуре провинции.
В этом населенном пункте разработан проект устойчивого развития кофейной отрасли на период с 2025 по 2030 год с целью обеспечения экологически чистого, стабильного, устойчивого и многоцелевого роста без расширения территории и с упором на повышение качества регионов производства спешиалти кофе, связанных с регионом географического указания кофе Буонметхуот.
Было создано множество специализированных зон выращивания кофе сорта Робуста, а также множество предприятий по экспорту кофе. Целью компании Dak Lak является превращение Буонметхуота в мировое направление кофе.
Какие же виды путешествий и размещения будут включать в себя кофейный туризм? Давайте рассмотрим историю развития этого вида туризма в мире.
В Европе к числу известных музеев кофе относятся Музей кофе Бург в Гамбурге, Германия; Музей кофе Chicco d'Oro в Балерне (Швейцария); Комплекс Черногорского национального парка кофе привлекает в основном коллекционеров, любителей кофе и предпринимателей, желающих торговать кофейной продукцией.
По данным отчета Ассоциации туризма Таиланда, в туристической деревне Мае Кампонг в провинции Чиангмай число туристов, принимающих участие в кофейном туризме, составляет около 10 000 человек в год, и более 80% туристов пользуются дополнительными услугами по размещению.
Здесь, после того как туристическая компания отвезет гостей в деревню, местные жители сами проведут для них следующие мероприятия, в том числе проведут экскурсию, чтобы они узнали о плантационном земледелии, насладятся кофе и познакомятся с местной культурой.
Правительство Таиланда также установило правила инвестирования в туризм в Баан Мае Кампонг, чтобы ограничить инвестиции со стороны сторонних компаний, а также разработало специальную политику по ограничению передачи прав на использование местных земель посторонним лицам.
В Даклаке не только кофейные фермы местных жителей, но и кофейная деревня Трунг Нгуен, а также Всемирный музей кофе — все это места, которые оставили свой след на туристической карте Центрального нагорья.
Согласно информации, полученной на последней пресс-конференции, в рамках этого фестиваля ряд компаний, предоставляющих туристические услуги, разработали тематические туры, посвященные кофе, включающие места регистрации, знакомство с процессом выращивания и обработки кофе, исследование кофейной деревни Трунг Нгуен, посещение фабрик по переработке кофе...
И, конечно же, путешествуя по Даклаку, невозможно не познакомиться с культурой гонга или традиционными занятиями коренных народов.
Ароматные следы ждут своего часа...
Источник: https://baoquangnam.vn/du-lich-ca-phe-3149770.html
Комментарий (0)