Туризм в Даклаке: путешествие туда, где великий лес обнимает океан

1. Куда поехать в Даклаке ? — Места, которые привлекают туристов

Есть край, где зелёные леса простираются, словно материнские объятия, где первые рассветы материка появляются на синих океанских волнах. Это Даклак — многоцветная картина, где величественные Центральное нагорье встречаются с бескрайним океаном, создавая поистине уникальное и захватывающее путешествие по Даклаку.

Буонметхуот – сердце культуры Центрального нагорья

Познакомьтесь с культурой коренных народов в Буон Ако Дхонг – обязательном месте для посещения при изучении Даклака. (Фото: Собрано)

Начав свой путь в Даклак, Буонметхуот – это место, которое нельзя пропустить. Раннее утро приносит сюда характерную для плато прохладу, делая каждую чашку ароматного фильтрованного кофе особенно ценной. Прогуливаясь по узким улочкам, вы встретите традиционные длинные дома, где звук гонга разносится эхом, словно зов гор и лесов.

Не забудьте посетить Буон Ако Дхонг, важный пункт туристического маршрута по Даклаку, где можно познакомиться с подлинной жизнью коренного народа Эде. Здесь вы сможете насладиться кувшином ароматного вина, пропитанного душой гор и лесов, и ощутить дружелюбную, деревенскую атмосферу деревни. Эхо гонгов и рассказы местных жителей создают уникальный культурный опыт, помогая вам лучше понять душу и давние традиции общины Центрального нагорья.

Всемирный музей кофе – обязательный пункт назначения на пути к открытию нового облика Даклака

Всемирный музей кофе – особый пункт назначения в туристическом путешествии по Даклаку. (Фото: Из коллекции)

Неотъемлемой частью маршрута по Даклаку является Всемирный музей кофе. Здесь не только рассказывают о кофейных зернах, но и можно увидеть процесс обжарки и заваривания типичного для Центрального нагорья кофе . Вы сможете увидеть это своими глазами и насладиться чашечкой настоящего кофе, глубже проникнувшись духом «кофейной столицы» Вьетнама.

Водопад Дрей-Нур – Зов дикой природы

Величественный водопад Дрей-Нур – символ дикой природы Центрального нагорья. (Фото: Собрано)

В списке мест, которые стоит посетить в Даклаке, обязательно стоит упомянуть величественный водопад Драй Нур, где можно услышать шум падающей воды и ощутить мощную энергию Центрального нагорья . Умиротворяющий и свежий природный пейзаж поможет вам на время забыть о повседневной суете.

Гэнь Да Диа – уникальное чудо природы

Ghenh Da Dia Wonder – интересная остановка на пути к местам для посещения в Даклаке. (Фото: Фам Ван Куонг)

Маршрут путешествия по Даклаку также включает посещение прибрежного региона Сюйнау, где главной достопримечательностью является Гхень-Да-Диа. Это чудо природы с десятками тысяч блестящих чёрных базальтовых колонн, аккуратно расположенных друг над другом, словно великолепное произведение искусства, созданное рукой природы. Гхень-Да-Диа не только привлекает туристов, но и служит напоминанием об особом геологическом происхождении этой земли.

Муйдьен — встреча восхода солнца на восточной оконечности материка

Встреча рассвета в Муйдьене — незабываемые впечатления во время поездки в Даклак для исследования прибрежного региона Сюйнау. (Фото: Собрано)

Муйдьен, расположенный в самой восточной точке материка ( бывшая провинция Фуйен ), – одно из мест, которое нельзя пропустить, путешествуя в Даклак и прибрежные районы. Встреча первого восхода солнца на материке вызывает священное чувство, наполняя сердца людей надеждой и новой энергией.

2. Что поесть в Даклаке? – Карта вкусов от высокогорья до побережья

Кухня — это ещё один важный аспект, который нельзя пропустить, отправляясь в Даклак, чтобы узнать, чем поесть во время своего путешествия по этой земле. Сочетание квинтэссенции гор Центрального нагорья и вкуса моря создаёт уникальную и красочную гастрономическую карту.

Высокогорная кухня: богатая красными базальтовыми почвами

Красная вермишель Буонметхуот — это не просто блюдо, это история о креативности и изысканности уличной еды местных жителей. (Фото: Собрано)

Даклакская высокогорная кухня — это воплощение почвенных условий, местной культуры и искренней простоты в каждом блюде.

Утро начните с миски красной вермишели Buon Ma Thuot, блюда с привлекательным бульоном из кешью, жирным вкусом краба, в сочетании с фрикадельками и сырыми овощами, что создает особую вкусовую комбинацию, которую можно найти только в этом горном городке.

На обед идеально подойдет рисовая вермишель со свиными потрохами. Рисовая вермишель накладывается тонкими слоями, свиные потроха отвариваются до нужной степени прожарки, подается с кисло-сладким рыбным соусом, чили, чесноком и золотистым жареным луком… Всё это вместе создает блюдо одновременно деревенское и уникальное.

Если вам нравится вкус домашнего риса, то куриный рис Buon Ma Thuot с курицей свободного выгула, приготовленный на ароматном и жирном курином бульоне, подаваемый со специальным рыбным соусом и дикими овощами, станет для вас прекрасным выбором.

Прибрежная кухня земли Нау: сохранение изначальной сладости

Покидая плато и направляясь на восток, мы замечаем, что меню также меняется в зависимости от морского бриза. (Фото: Собрано)

Днём на пляже можно посидеть в небольшом придорожном ресторанчике и заказать порцию рыбы на гриле с зелёной солью чили. Рыба жарится на углях до хрустящей корочки, а мясо внутри остаётся сладким и мягким, обмакивая его в толчёную вручную зелёную соль чили, которая имеет слегка кисловатый и слегка острый вкус, подчёркивающий свежий вкус морепродуктов.

Другие блюда, такие как жареные улитки с кокосом, имеют насыщенный ароматный вкус благодаря кокосовому молоку, или жареные гребешки с ароматным маслом зеленого лука, тонко нарезанный зеленый лук, равномерно распределенный по горячей корочке... все это вкусовые ощущения, которые нельзя пропустить.

Особенным это место делают не только свежие ингредиенты, но и уютная атмосфера прибрежной домашней кухни, где местные жители подают еду, рассказывают истории и смеются, как будто вы родственники, которые давно не виделись.

3. Туризм в Даклаке – когда прошлое и настоящее движутся вперед вместе

Если природа – главная достопримечательность туристического путешествия по Даклаку , то культурное наследие – это неиссякаемые подземные жилы, создающие глубину этой земли. В отличие от многих мест, где прошлое приходится искать в музеях или исторических книгах, в Даклаке культура коренных народов присутствует в каждом повседневном занятии: в глазах, в голосе, в звуках и ритме повседневной жизни. Одним из самых ярких культурных символов является башня Нхан – тысячелетняя реликвия Чам Па, возвышающаяся на землях Сюнау .

Башня Нян – живое наследие истории

Древняя башня Нян – место, сохраняющее дух истории в туристическом путешествии по Даклаку. (Фото: Трунг Тхи)

Башня Нхан , один из культурных символов Центрального нагорья , – это не только историческая реликвия, но и место, где хранится душа земли. На закате тень башни сливается с дымом благовоний и звуками барабанов паранунг, создавая священное и эмоциональное пространство, возвращающее посетителей к потоку истории и культуры.

Традиционные ремесленные деревни – дыхание культуры в каждом продукте

Традиционное гончарное ремесло народа Мнонг в коммуне Янтао признано национальным нематериальным культурным наследием. (Фото: H Xiu/VOV Central Highlands)

В деревнях Даклака, где традиционно занимаются ремеслами, такими как гончарное дело и парча, мастера неустанно трудятся каждый день, создавая изделия, несущие глубокий культурный след. Путешествуя в Даклак, вы сможете увидеть и приобрести изысканные сувениры ручной работы, пропитанные красотой Центрального нагорья.

Фестивали и жизнь коренных народов

Прибрежные рыбацкие деревни Даклак (бывший Фуйен) полны жизни и ярких красок благодаря рыболовным фестивалям. (Фото: БУЙ ВАН ХАЙ)

Традиционные фестивали в деревнях Центрального нагорья , с оживленным звучанием гонгов и яркими танцами «ксоанг», — это уникальный культурный опыт, который нельзя пропустить, путешествуя в Даклак. Это не только развлечение, но и возможность сохранить и распространить национальную культурную самобытность.

От зелёных гор до нетронутых пляжей, Даклак — это край, где, казалось бы, противоположные красоты сливаются воедино, создавая эмоциональное путешествие по Даклаку. Вы познакомитесь с разнообразием ландшафтов, культур и кулинарных традиций, а покинув Даклак, унесёте с собой вкус красной базальтовой почвы и солёный привкус океанских волн. Почему бы вам не запланировать поездку в Даклак уже сегодня, чтобы жить неспешно, жить полной жизнью, жить в гармонии с природой и собой?!

Источник: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-dak-lak-hanh-trinh-noi-dai-ngan-om-tron-dai-duong-v17730.aspx