Земля Фуйен имеет богатую историю и культурное наследие, на ее территории находится 2 особых национальных памятника и 21 национальный монумент.
Кулинарные деликатесы Фу Йен
В частности, кухня Фуйена с её знаменитыми деликатесами, такими как лобстер Сонг Кау, лагунный краб Ку Монг, вяленая говядина Шон Хоа, океанический тунец... пользуется особой популярностью у многих туристов. «Гармоничное сочетание прекрасной природы, простых людей и уникальной культуры создало красоту, привлекательность и дружелюбие Фуйена», — отметил господин Ми.
Если полагаться только на живописные места, Фуйену все равно не удастся удержать туристов.
Однако туристы обычно не задерживаются в Фуйене надолго, в среднем всего на 3 дня и 2 ночи. Г-н Чан Минь Дык, заместитель директора туристической компании Long Phu, отметил, что, несмотря на множество известных достопримечательностей, Фуйен не привлекает туристов из-за отсутствия разнообразных развлечений. Номерной фонд по-прежнему очень скудный – всего около 7400 номеров, в то время как в соседней провинции их около 16 000. Стоимость проживания в Фуйене значительно выше, чем в Кханьхоа.
Что касается кухни, в Фуйене много вкусных блюд, но информации о них недостаточно. Например, туристы, приезжающие в Далат, часто предлагают «Куриное жаркое с листьями е». Однако туристы, приезжающие в Фуйен и желающие насладиться этим традиционным блюдом, не знают, где его найти.
«Фуйен славится тунцом, лобстерами и многими известными деревенскими блюдами, такими как тушёная свинина из семи блюд, вяленая говядина с муравьиной солью из Сонхоа... но туристам не хватает информации об этих вкуснейших блюдах», — сказал г-н Дык. Это показывает, что продвижение туризма в Фуйене по-прежнему имеет множество ограничений.
Необходимо создать туристический бренд Фу Йен
Кроме того, туристические предприятия часто занимаются своими собственными делами и редко поддерживают друг друга в создании общего туристического бренда. В Фуйене много знаменитых деревень, производящих рыбный соус, таких как Ган До, Ми Куан, Йен... но если туристы зайдут в любой ресторан Фуйена, от большого до маленького, им будет сложно заказать порцию рыбного соуса, приготовленного вручную в этих деревнях.
В большинстве ресторанов посетителям подают рыбный соус промышленного производства. Дело не в том, что туристы не умеют наслаждаться настоящим рыбным соусом, просто он дороже, и обслуживание клиентов не принесёт такой же прибыли, как рыбный соус промышленного производства. Поэтому даже на своей родине продукты из традиционных деревень, производящих рыбный соус, с трудом приживаются.
Провинция Фуйен нацелена на превращение туризма в ведущую отрасль экономики к 2030 году. Этого будет сложно достичь, если Фуйен по-прежнему не сможет удерживать туристов.
Источник
Комментарий (0)