Огурцы не только сочные.

Огурцы — питательные фрукты с высоким содержанием воды. Они содержат ряд растительных соединений и антиоксидантов, которые могут помочь в лечении и профилактике некоторых заболеваний. Они также низкокалорийны и содержат растворимую клетчатку, которая может способствовать снижению веса.

Чтобы максимально увеличить содержание питательных веществ, следует есть огурцы с кожурой, поскольку в ней содержится клетчатка, а также некоторые витамины и минералы, полезные для здоровья.

Ниже приведены некоторые полезные свойства огурцов, по данным сайта о здоровье Healthline (США).

Dưa leo là loại quả bổ dưỡng với hàm lượng nước cao — Огурец — питательный фрукт с высоким содержанием воды.

Содержит антиоксиданты

Огурцы богаты антиоксидантами, которые помогают снизить риск заболеваний, связанных с раком, сердцем, легкими и иммунной системой.

Одно лабораторное исследование показало, что огурцы содержат флавоноиды и танины — две группы соединений, которые особенно эффективно блокируют вредные свободные радикалы.

Способствует увлажнению

Вода необходима для функционирования организма. Она участвует в регуляции температуры, транспорте продуктов обмена и питательных веществ.

Поскольку огурцы примерно на 96% состоят из воды, их употребление помогает организму восполнять запасы жидкости, способствуя поддержанию водного баланса. Гидратация влияет на многие процессы в организме, например, на обмен веществ.

Поддержка снижения веса

Огурцы низкокалорийны. Это значит, что вы можете есть их много, не беспокоясь о наборе веса.

Кроме того, высокое содержание воды в огурцах может способствовать снижению веса. Исследование 2016 года показало, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды и низким содержанием калорий, таких как огурцы, может способствовать снижению веса.