Распространение продукции ремесленных деревень по всему миру

Изменение методов производства, внедрение технических достижений, усиление продвижения торговли, особенно электронной, поиск рынков сбыта, продвижение и внедрение продукции... – вот неизбежные направления развития ремесленных деревень в современных условиях. Поэтому многие ремесленные деревни провинции смело изменили свой подход и методы работы, выводя свою продукцию на крупные рынки, увеличивая доходы и укрепляя свои бренды.

Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов регулярно оказывает поддержку ремесленным поселениям и кооперативам, предоставляя им возможность продвигать, представлять и находить рынки сбыта на торговых ярмарках и выставках, посвященных ремесленным поселениям.

Смелые инновации

В этом году члены кооператива по производству и переработке чая «Да Хен» в деревне Да Хен коммуны Донг Лыонг района Кам Кхе рады, что продукция кооператива и деревни продаётся довольно хорошо. После многих лет сложного потребления, вызванного пандемией COVID-19 и экономическим спадом, в этом году ситуация с производством и потреблением снова улучшилась.

Вручая нам чашку нефритового зелёного чая с ароматом, господин Нгуен Ван Тхань, директор кооператива и глава ремесленной деревни, поделился: «В Донглыонге, Камкхе, чай выращивают уже почти сто лет. Однако основным методом производства является самостоятельное производство и потребление чая, без применения дорогостоящих технологий, поэтому производительность и качество невысоки, а цены низкие и нестабильные. Понимая, что если мы продолжим использовать старые методы производства и потребления, ремесленная деревня рано или поздно исчезнет, наше руководство решило изменить ситуацию, создать кооператив в ремесленной деревне с другими стандартами производства, а затем распространить их на всю ремесленную деревню. В настоящее время мы инвестировали в создание специализированной зоны выращивания чая с новыми сортами, высокой производительностью и качеством, а также строгим соблюдением стандартов VietGAP. Кроме того, мы инвестируем в современное оборудование на этапе обработки, разрабатываем уникальные модели и упаковку для лёгкого доступа к клиентам, увеличиваем продвижение и продвижение продукции на сайтах электронной коммерции, проводим прямые трансляции продаж... Получив статус 4-звёздочного... Продукция OCOP, зеленый чай премиум-класса Da Hen, завоевал популярность у потребителей и представлен на многих крупных внутренних рынках.

Создание стандартной сырьевой зоны для удовлетворения растущего спроса потребителей помогает производителям зеленого чая из деревни Да Хен, коммуны Донг Лыонг расширить рынок сбыта на многие провинции и города по всей стране.

В настоящее время в чайной деревне Да Хен участвуют более 80 хозяйств, а общая площадь плантаций чая составляет более 100 гектаров. В кооператив по производству и переработке чая Да Хен входят 12 членов, а общая площадь плантаций чая составляет 24 гектара. Чай выращивается и обрабатывается в соответствии с требованиями VietGAP и HACCP. Благодаря строгому соблюдению технологических процессов, урожайность чая кооператива достигает более 300 тонн с гектара в год. Помимо зелёного чая, кооператив и ремесленная деревня также поставляют чёрный чай перерабатывающим компаниям для экспорта на международные рынки.

Ежегодно кооператив поставляет на рынок более 1,5 тонн высококачественного зелёного чая и около 400 тонн чёрного чая на экспорт. С учётом ремесленной деревни объём экспорта чёрного чая достигает более 1000 тонн в год, принося доход более 8 миллиардов донгов в год. Средний доход домохозяйств в ремесленной деревне составляет около 60 миллионов донгов на домохозяйство в год, а члены кооператива зарабатывают около 85 миллионов донгов на домохозяйство в год.

Подобно чайной деревне Да Хен, многие ремесленные деревни в провинции смело изменили свои методы производства, диверсифицировали свою продукцию, активно продвигали и представляли свою продукцию и достигли положительных результатов, например: деревня по производству рисовой лапши Хунг Ло, коммуна Хунг Ло, город Вьетчи; деревня по производству лапши, вермишели и лепешек Тхач Де, коммуна Хунг Вьет, район Кам Кхе; деревня по плетению из ротанга и бамбука До Сюен, коммуна До Сюен, район Тхань Ба...

Представляя продукцию ремесленных деревень, OCOP, связанный с туризмом , является одним из эффективных решений по расширению рынка ремесленных деревень.

Распространять продукцию ремесленных деревень по всему миру

На сегодняшний день в провинции насчитывается 75 ремесленных деревень и поселков с признанными видами ремесел. По словам г-на Ву Куок Туана, главы Департамента развития сельских районов, для выживания, развития и расширения рынка потребления ремесленные деревни не только производят качественную, уникальную продукцию, совершенствуют цепочку создания стоимости, но и инвестируют в улучшение дизайна, чтобы соответствовать вкусам потребителей. Ремесленным деревням также необходимо прилагать усилия для поиска рынков сбыта продукции благодаря электронной коммерции. Вывод изделий ручной работы на платформы электронной коммерции имеет множество практических преимуществ, таких как увеличение доходов, снижение затрат, продвижение брендов и привлечение большего числа клиентов, что способствует выходу продукции ремесленных деревень на мировой рынок.

Многие изделия ремесленной деревни Фу Тхо были представлены на 20-й Ярмарке ремесленной деревни 2024 года, состоявшейся в Ханое.

Сегодня достучаться до клиентов стало проще, чем десять лет назад. Электронная коммерция помогает компаниям и производителям легко продвигать, выводить на рынок и потреблять продукцию не только на внутреннем, но и на международном рынке. Важно определить, какие клиенты будут покупать продукт, а затем выбрать способ коммуникации и целевые каналы коммуникации. Именно в этом и заключается преимущество ремесленных деревень, когда они инвестируют, применяют информационные технологии и цифровую трансформацию в своей деятельности.

Программа OCOP получила значительное развитие в последние годы, предоставляя возможность ремесленным деревням изменить и сориентировать свое производство в соответствии с требованиями рынка, в частности, диверсифицировать продукцию и создавать бренды. Когда продукция ремесленных деревень получает звезду OCOP, участие в ярмарках и выставках становится для ремесленных деревень одним из наиболее эффективных способов продвижения, представления, поиска и расширения рынков сбыта своей продукции.

Фан Куонг

Источник: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm