Далат: Поиски следов древних садов.

Вы провели меня до конца пологого переулка в форме ёлочки, отходящего от улицы Лу Гиа, где, по вашим словам, до сих пор сохранился традиционный далатский садовый домик. Проходя мимо ряда плотно стоящих домов с высокими стенами и насыпей, покрытых влажными зелёными папоротниками и мхом, я даже слышал звук просачивающейся из земли грунтовой воды через металлические трубы, глубоко вкопанные в землю.

Теперь же перед моими глазами разворачивается совершенно другой мир , центром которого являются бетон и теплицы: зеленый огород рядом со старым деревянным домом, словно параллельное пространство, перенесенное из далекого прошлого...

Несколько минут похода в сад.

Сад окружен закрытой дамбой. Задняя часть дамбы в конце участка площадью три тысячи квадратных метров также служит плотиной, препятствующей оттоку воды из канала (притока реки Кам Ли, соединяющего озеро Тхан Тхо с озером Суан Хуонг). Вход в сад представляет собой чистую мощеную дорогу, обрамленную склонами, усеянными полевыми цветами. В правом углу сада растет розовый куст с крепким, широким основанием, похожим на щупальца осьминога, цепляющиеся за разрушающуюся стену. Это, несомненно, древний розовый куст, которому несколько десятилетий. Его корни глубоко уходят в землю, главные ветви, полные острых шипов, устремляются вверх и дают пышные молодые листья, кончики которых усыпаны сотнями бутонов ярко-розовых цветов — нежное, простое приветствие на протяжении всех четырех времен года в саду.

Пышный и безмятежный сад госпожи Тхань Куинь и ее мужа на улице Козянг в Далате.

ФОТО: НГУЕН ВИНЬ НГУЕН

Как и многие сады вдоль улицы Лу Гиа, в 1960-х и 70-х годах эта земля первоначально принадлежала Командно-штабной школе, входившей в состав Далатской военной академии (старого режима). Местные жители постепенно захватывали и расширяли пустующие участки земли, создавая огороды. Позже, после окончания войны, эта территория превратилась в пышные зеленые сады, способствуя производству овощей в Далате, в то время как большая часть земли принадлежала Военной академии.

Садоводство во многом зависит от торговцев и погоды. Когда цены хорошие, этого достаточно, чтобы прокормиться, но иногда урожай пропадает зря (его выбрасывают в ручей). Из-за всё более суровой погоды и участившихся наводнений возросли и затраты на строительство дамб и ремонт дорожек после наводнений. Но садоводство для меня — это как образ жизни; я не могу вынести того, чтобы не посещать свой сад каждый день. В качестве хобби я также выращиваю декоративные растения и фруктовые деревья, экспериментируя с новыми сортами, такими как гуава, мирт, яблоня и груша. Уход за растениями в саду тоже доставляет мне радость.

Сад, в который я вошел, вызывал у меня неописуемое чувство ностальгии, словно я перенесся в Далат 1990-х годов. Он принадлежит 79-летнему г-ну Че Куанг Ланю, уроженцу Хюэ. Его родители были рабочими, иммигрировавшими в Далат в первые годы его существования. Г-н Лань и его отец обрабатывали болотистую местность вдоль канала Рач примерно с 1968 по 1970 год, чтобы создать сад. С тех пор, от поколения его родителей до всей семьи, они были связаны с землей этого сада как настоящие фермеры, несмотря на стремительные изменения в ландшафте Далата.

День за днем ​​три поколения его семьи регулярно отправлялись из своего дома на улице Ан Дуонг Вуонг в Лу Гиа, чтобы «работать в саду», занимаясь земледелием в неспешном, неторопливом темпе, как будто ничего не изменилось.

В деревянной пристройке хранились сельскохозяйственные орудия, использовавшиеся десятилетиями; кухня и кладовые также источали старомодный запах, словно само время здесь остановилось. Их садоводство, год за годом, выходило за рамки простого заработка, превращаясь в ритуал, связанный с землей. Госпожа Хоанг Тхи Нга, жена господина Ланя, и их сын с искренними улыбками рассказали мне, что находили утешение в работе и в общении с землей, водой, цветами, растениями и небом. Они сохранили нежные улыбки настоящих садоводов. Их сад был открыт стихиям, а вокруг него возвышались пластиковые крыши и теплицы. Эта чистая, непоколебимая преданность глубоко тронула меня.

Хозяйка рассказала, что раньше в саду в основном выращивали картофель, капусту, китайскую капусту, морковь и сезонные листовые овощи. Теперь же здесь в основном выращивают некоторые скороспелые листовые овощи, такие как лук и импортные сорта овощей для ресторанов, и особенно картофель. Из-за изменения климата и того, что большая часть сельского хозяйства в пригородах ведется в теплицах, сад стал рассадником множества вредных насекомых, что создает проблемы для тех, кто занимается органическим земледелием на открытом воздухе. Не раз ей приходилось беспомощно наблюдать, как ее огород засыхает за одну ночь, но постепенно она адаптировалась благодаря методам борьбы с естественными вредителями и биологическим препаратам. Сад всегда преподносит новые уроки в условиях меняющейся погоды.

«Занятие садоводством в основном зависит от торговцев и погоды. Когда цены хорошие, этого достаточно, чтобы прожить, но иногда урожай пропадает зря (его выбрасывают в ручей). С ухудшением погоды и учащением наводнений стоимость строительства дамб и ремонта дорожек после паводков также высока! Но садоводство для меня — это образ жизни; я не могу вынести того, чтобы не посещать сад каждый день. В качестве хобби я также выращиваю декоративные растения и фруктовые деревья, экспериментируя с новыми сортами, такими как гуава, мирт, яблоня и груша. Уход за растениями в саду тоже доставляет мне радость», — рассказал г-н Лань.

Сбор урожая картофеля в саду г-на Ланя.

ФОТО: ЧЕ КУАНГ ТХО

Пока я пишу эти строки, продолжительные дожди середины ноября 2025 года сделали ручей Кам Ли бурным. Поднявшаяся вода затопила сад, потопив урожай, готовый к сбору в конце года. Вода также выкорчевала старые розовые кусты. Когда вода отступила, она оставила следы грязи, примерно на треть высоты деревянных стен дома. Все деревья в саду были покрыты толстым слоем темно-коричневой грязи. Госпожа Нга и ее дети искали в грязи оставшиеся растения и корни, подпирали упавшие фруктовые деревья и прививали новые черенки роз, чтобы оживить их. Они делали все это, чтобы оздоровить сад, веря, что это самое мирное место для поддержания их спокойного образа жизни.

Сад – это святилище.

Возвращаясь к истории основания Далата, следует отметить, что сад (le jardin) когда-то был первостепенной задачей в городской пространственной структуре этого города. Сады обеспечивали источник зелёных продуктов питания — эта идея была задумана генерал-губернатором Полем Думером в 1898 году, когда он поручил инспектору сельского хозяйства Центрального Вьетнама Жаке превратить Лангбианг во французский огород в Индокитае. Это привело к созданию фермы в Данкиа, которой руководил сельскохозяйственный советник Поль Думер, а позже — заместитель инспектора сельскохозяйственного департамента Огюст-Феликс-Мари д'Андре. В период массовой вьетнамской иммиграции в Хадонг, Нгетинь и Тайпхиен (1930-е — 1960-е годы) садовый домик также служил местом, способствующим мирному образу жизни и формирующим идентичность города.

Сад г-на Ланя в Лу Зиа, Далат

ФОТО: НГУЕН ВИНЬ НГУЕН

Сады центра города Далат упоминаются в записях путешественников, посетивших его издалека, как часть ландшафта, определяющего облик города. Журналист В.М. в газете L'Echo annamite в 1925 году использовал символ «сада», чтобы восхвалять Далат, называя его «Райским садом в Индокитае». Французский журналист в газете L'Asie nouvelle в 1937 году утверждал, что элегантность городской среды Далата отчасти обусловлена ​​его садами: «При проектировании города мы избегаем показных и безвкусных зданий. Повсюду очаровательные виллы приютились за прекрасными цветочными садами, садами, полными европейских цветов».

Жители Далата мирно живут в своих садах, возможно, именно здесь все и началось: структура и организация жилого пространства, создающие экосистему, в которой люди могут найти убежище, соединиться с природой и построить образ жизни, связанный с ценностями спокойствия и отдыха.

Сидя на веранде невысокого деревянного дома господина и госпожи Хиеу и Куинь на улице Ко Джанг, я вспоминал историю садов и неспешно любовался садом, который они считали бесценным сокровищем. Расположенный почти в форме котловины, сад был в тени крон сосен и мяты, а также высоких стен соседних многоэтажных домов и вилл.

Более тридцати лет супружеская пара из Далата выращивает тихий сад с мирной экосистемой рядом со своим небольшим очаровательным деревянным домом. Тропинки, извивающиеся среди лугов и живых изгородей, утопающих в разнообразных орхидеях, гуаве, клёнах, местных зелёных абрикосовых цветах, водяных каштанах, оранжевых трубчатых деревьях и пурпурном мирте, ведут к пруду, кишащему пурпурными водяными лилиями. Подняв взгляд с края участка, можно увидеть пять ярусов деревьев в саду. Эти пять ярусов превратились в небольшой «лес», где гнездятся и живут белки и различные птицы, от бюльбюлей и воробьев до перепелов. Хозяева сада хорошо знакомы с повадками каждого вида птиц. По вечерам они готовят ведра со свежей водой, чтобы птицы могли пить и купаться. Некоторые виды птиц, такие как славка и веерохвостая славка, обычно стесняются людей, но в этом саду, когда господин Хиеу сидит и сажает рассаду в горшки, прежде чем доставить ее клиентам для украшения других садов, птицы могут прыгать и играть прямо рядом с ним, щебетать и болтать...

В этом саду слои растительности, от комков влажного мха, сорняков и подснежников до бамбука, папируса, гортензий и даже более высоких деревьев, таких как клены и мирт, взаимосвязаны в гармоничной экосистеме.

Однажды, сидя с чашкой кофе в спокойном свете, пробивающемся сквозь листья, и густом тумане, окутывающем сад, садовник сказал гостю, что в Далате, если люди готовы отступить назад, деревья естественным образом восстановятся и принесут бесценные дары жизни. Но возможно ли это до сих пор?

Thanhnien.vn

Источник: https://thanhnien.vn/da-lat-tim-dau-vuon-xua-185260131184323485.htm