Северовьетнамская медовая продукция «находится далеко»

- Благодаря участию в программе «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) медовая продукция Bac Viet пчеловодческого кооператива Bac Viet района Ван Ланг значительно расширила рынок потребления.

Члены пчеловодческого кооператива Баквьет проверяют колонию пчел.

По данным Народного комитета коммуны Баквьет, много лет назад в ряде домохозяйств коммуны было начато пчеловодство. Однако большинство домохозяйств держат только 1-2 пчелиные семьи для удовлетворения потребностей своей семьи. Примерно к 2015 году некоторые домохозяйства создали пчеловодческие весы для продажи меда на рынке, но цена была низкой, а рынок сбыта был ограничен пределами коммуны и деревни.

Г-жа Бань Тхи Хуен, председатель Народного комитета коммуны Баквьет, сказала: «В 2022 году Народный комитет коммуны оказал содействие и мобилизовал 16 пчеловодческих хозяйств в этом районе для создания пчеловодческого кооператива коммуны Баквьет». Исходя из этого, Народный комитет коммуны координировал работу со специализированными учреждениями с целью проведения технического обучения для членов кооператива, а также некоторых пчеловодческих хозяйств коммуны, желающих принять в нем участие.

Г-н Чу Тхе Хунг, директор пчеловодческого кооператива коммуны Баквьет, сказал: «С момента своего основания кооператив принял участие в 6 учебных курсах, организованных Народным комитетом коммуны совместно с соответствующими учреждениями района. Благодаря этому участники лучше понимают методы пчеловодства, ухода за пчелами, а также сбора меда, чтобы гарантировать наилучшее качество. В то же время, вместо того, чтобы работать по принципу «каждый сам по себе», как раньше, после прохождения обучающих курсов все члены кооператива применяют единый процесс пчеловодства.

С 2022 года по настоящее время кооператив поддерживает масштабы выращивания около 300 пчелосемей. В то же время значительно увеличилось производство меда. С 2023 года по настоящее время кооператив реализовал на рынке около 2000 литров меда в год, что на 500 литров больше, чем в 2022 году.

С начала 2024 года районный народный комитет отбирает и перерабатывает продукцию кооператива в продукцию OCOP. Соответственно, окружной департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды координировал работу с соответствующими агентствами для оказания поддержки кооперативу в разработке этикеток и упаковки продукции; Поддержим около 3000 стеклянных банок с этикетками в соответствии с дизайном и 1 аппарат для гидролиза меда стоимостью около 100 миллионов донгов.

К середине 2024 года медовая продукция Bac Viet будет оценена и классифицирована как 3 звезды OCOP. На этой основе специализированные подразделения и Народный комитет коммуны Баквьет активно поддерживали кооператив в налаживании связей и развитии рынков сбыта продукции посредством различных форм, таких как: участие в ярмарках, рекламных мероприятиях, представление продукции внутри провинции и за ее пределами; Регистрация и размещение продукции на платформах электронной коммерции; Распространяйте продукцию в чистых продовольственных магазинах, на экологически чистых станциях MEVil, в туристических зонах и магазинах по продвижению продукции OCOP в провинции.

Благодаря вышеперечисленным решениям, к настоящему времени ценность северовьетнамской медовой продукции значительно возросла. В настоящее время медовая продукция пчеловодческого кооператива Баквьет продается на рынке по цене около 400 000 - 500 000 донгов за литр, принося кооперативу доход от 600 до 800 миллионов донгов в год. В то же время продукция «вышла» на рынки соседних провинций и городов, таких как: Ханой ; Бакзянг; Бакнинь...

Г-н Чу Тхе Хунг, директор пчеловодческого кооператива коммуны Баквьет, добавил: «В настоящее время продукция кооператива почти всегда находится в состоянии нехватки для продажи». Поэтому в ближайшее время кооператив планирует продолжить масштабное развитие пчелиной семьи. В то же время сосредоточьтесь на процессе разведения, ухода и сбора урожая, чтобы гарантировать получение продукции наилучшего качества.

Г-н Хоанг Дуонг Туан, глава Департамента сельского хозяйства и окружающей среды района Ван Ланг, сказал: «В ближайшее время подразделение продолжит оказывать максимальную поддержку производственным предприятиям в отношении технических стандартов и правил в процессе производства и переработки, чтобы продукция могла постоянно совершенствоваться; Поддерживать развитие торговли для дальнейшего расширения рынков потребления продукции.

Источник: https://baolangson.vn/dua-san-pham-mat-ong-bac-viet-vuon-xa-5042806.html