Ранее Хайзыонг был одним из «очагов» сжигания излишков рисовой соломы после каждого урожая, что было расточительно и вредно для окружающей среды и здоровья людей. В настоящее время большая часть соломы в провинции используется повторно для обеспечения замкнутого, экологичного и устойчивого сельскохозяйственного производства.
После урожая риса 2024 года поля вдоль провинциальной дороги 390D в районе Ан Тхуонг (город Хайзыонг ) и коммунах Хонгфонг и Миньтан (район Намсач) практически свободны от густого дыма и пыли от сжигания соломы и стерни, как раньше. Вместо этого мы видим, как по полям плавно работают машины для прессования соломы, время от времени останавливаясь, чтобы выгрузить тюки золотистой соломы.
Г-н Нгуен Нгок Нгой из коммуны Минь Тан вместе с несколькими рабочими перегружал с поля снопы соломы в припаркованный у дороги грузовик. Когда грузовик наполнился, он поехал прямо в город Кинь Мон, чтобы продать солому производителям лука и чеснока. Остальные вернулись, чтобы продолжить прессовать солому, ожидая следующий грузовик.
С начала сезона сбора риса команда г-на Нгои по сбору соломы работает почти каждый день с утра до вечера. Обедают они прямо в поле. «Соломы еще много, но фермерам она срочно нужна для посадки зимних культур, поэтому мы должны собрать ее как можно быстрее», — поделился г-н Нгои.
Г-н Нгои начал собирать солому в 2021 году. В то время большая часть соломы и рисовых стеблей после сбора урожая сжигалась фермерами прямо на полях. Видя, что это загрязняет окружающую среду и приводит к расточительству, он собрал своих родственников, чтобы сформировать команду по сбору соломы и ее продаже с целью получения прибыли.
Г-н Нгой объездил множество мест, чтобы узнать о спросе на солому. Вернувшись домой, он вложил 80 миллионов донгов в машину для прессования соломы и установил её на свою почвообрабатывающую машину. Затем он попросил людей рассказать фермерам о необходимости прекратить сжигание соломы, заплатив им 2000 донгов за тюк. Жители деревни согласились, и многие раздали свои тюки бесплатно.
Помимо Хайзыонга, группа Нгоя также собирает солому в таких провинциях, как Намдинь и Бакнинь. Каждый год его группа собирает 14 000–17 000 связок, каждая весом около 20 кг, что эквивалентно 280–340 тоннам. «Мы перевозим эту солому по всем северным провинциям, вплоть до Нгеана, чтобы обеспечить ею людей, выращивающих овощи, разводящих буйволов и крупный рогатый скот, а также выращивающих грибы. Спрос на солому на рынке в настоящее время очень высок. Помимо нашей группы, в провинции есть много других групп, которые также занимаются сбором соломы», — сообщил Нгой.
Посетив множество других полей в районах Гиа Лок, Камзянг, Биньзянг, городе Чилинь... куда бы мы ни отправились, мы везде встречали машины для прессования соломы, работающие на полную мощность.
На полях коммуны Кам Ван группа из шести человек во главе с Нгуен Туан Фаном (из коммуны Дык Чинь, район Камзянг) собирает солому для снабжения фермы Дэйли Мок Чау (провинция Сонла). После сбора соломы в провинциях Хунг Йен и Бак Нинь группа только что вернулась на это поле.
С 2019 года г-н Фан инвестировал 360 миллионов донгов в приобретение самоходной машины для прессования соломы и грузовика для сбора соломы. Он заключает контракты с фермерами внутри и за пределами провинции, которые выращивают рис на крупных образцовых полях, на закупку соломы по цене 10 000–20 000 донгов за сао (примерно 1000 квадратных метров).
В коммуне Дык Чинь есть еще две группы рабочих, занимающихся сбором соломы. Группа Фана ежегодно собирает около 20 000 тюков (эквивалентно 400 тоннам). Первоначально он в основном закупал солому для снабжения местных фермеров для выращивания сельскохозяйственных культур, постепенно расширяя свою деятельность на рынки животноводства и выращивания съедобных грибов. «Даже работая на полную мощность, мы все равно не можем удовлетворить весь рыночный спрос, поэтому в этом сезоне я объединился с тремя другими группами в провинции Намдинь, чтобы лучше обслуживать наших клиентов», — сказал Фан.
В Хайзыонге практика сжигания излишков рисовой соломы после сбора урожая значительно сократилась благодаря созданию во многих районах бригад по сбору соломы. Помимо сбора соломы для различных целей, большая часть оставшейся рисовой стерни (с полей, где урожай собирали горизонтально) заделывается в почву, становясь источником питательных веществ для сельскохозяйственных культур.
Дым и пыль от сжигания соломы и стерни больше не окутывают деревни Хайзыонга, как раньше. Люди и транспортные средства, движущиеся по дорогам, меньше беспокоятся о том, что дым ухудшает видимость, что снижает риск дорожно-транспортных происшествий.
Г-жа Нгуен Тхи Тхао из коммуны Ан Тхуонг (на окраине города Хайзыонг) отметила: «Раньше люди сжигали солому по всему полю, из-за чего воздух был очень душным. Многие пожилые люди и маленькие дети страдали от респираторных заболеваний. Сейчас все по-другому; окружающая среда намного чище».
Г-н Фан сказал, что с тех пор, как он начал заниматься сбором соломы, у него и его коллег появился значительный дополнительный источник дохода. Он платит двум водителям тюков соломы 1 миллион донгов в день на человека, а грузчикам и перевозчикам — 500 000 донгов в день на человека.
Мы посетили овощеводческие районы на берегах реки Тхайбинь, в коммунах Дыкчинь и Камван (район Камзянг), а также в Тхайтане (район Намсач). В эти дни фермеры заняты посадкой моркови для зимнего урожая. Сразу после посева семена укрывают ряды слоем соломы для защиты. Желтый цвет соломы в сочетании с полуденным солнцем придает этим сельскохозяйственным угодьям вид живописной картины.
На некоторых ранних морковных полях в коммуне Дык Чинь зеленые ростки начали пробиваться сквозь щели в соломе, стремясь к солнечному свету. Солома в рядах также медленно разлагается, растворяясь в почве и обеспечивая растения питательными веществами для роста.
Г-н Данг Ван Чук из деревни Дич Транг, коммуна Дык Чинь (район Камзянг), рассказал: «Каждый год жители этого района используют тысячи тонн излишков соломы для производства. Солома имеет множество применений: от удержания влаги и защиты семян до сохранения красного цвета корнеплодов моркови, предотвращения их позеленения и обеспечения красивого внешнего вида, соответствующего экспортным стандартам. Разложившаяся солома делает почву рыхлой, пористой и богатой питательными веществами. Благодаря соломе мы, фермеры, всегда поддерживаем стабильное производство, получая прибыль в размере 5-6 миллионов донгов с сао (примерно 1000 квадратных метров) каждый сезон».
На многих полях в таких районах, как Намсач и Киньмон, солома является незаменимым материалом для выращивания лука и чеснока. Согласно исследованиям, на каждом участке земли, используемом для выращивания этих двух культур, требуется 10-12 тюков соломы. Во всей провинции насчитывается приблизительно 1600 гектаров под выращивание моркови и 6500 гектаров под выращивание лука и чеснока. Ежегодно тысячи гектаров этих культур потребляют очень большое количество соломы.
В провинции Хайзыонг солома в основном собирается и используется по назначению, что вносит значительный вклад в формирование и поддержание эффективного производства в специализированных районах безопасных и высокорентабельных овощей в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP. Общая площадь под выращивание моркови в провинции в настоящее время составляет около 1600 гектаров, а производство превышает 80 000 тонн в год. Из этого объема 80% продукции перерабатывается и экспортируется во многие страны.
Следуя «пути» соломы, мы посетили множество ферм по разведению буйволов и крупного рогатого скота для производства мяса, а также предприятия по выращиванию грибов в Хайзыонге. Везде, где мы бывали, мы видели экономическую ценность, которую приносит солома. На складе компании Hai Duong Mushroom Production Co., Ltd. в коммуне Куангфук (район Туки) сотни тонн соломы сложены в тюки до потолка. Каждый месяц эта компания собирает тонны грибов, используя 20 тонн соломы.
«Грибы, выращенные на соломе, очень ароматные и вкусные, пользуются популярностью на рынке и продаются по хорошим ценам. Раньше нам приходилось импортировать солому из провинции Куангнгай для нашего производства. Однако с тех пор, как в провинции начали работать бригады по сбору соломы, местные запасы сырья стали обильными», — сказала г-жа Нгуен Тхи Тхань Суан, менеджер компании Hai Duong Mushroom Production Co., Ltd.
На грибной ферме компании г-жа Нгуен Тхи Тхоан с энтузиазмом рассказала: «Из соломы получаются грибы. Грибы, в свою очередь, обеспечивают нас работой и зарплатой от 7,5 до 9 миллионов донгов на человека в месяц уже много лет».
Значительное количество избыточной соломы и рисовой шелухи также перерабатывается фермерами во многих районах Хайзыонга в органические удобрения для подкормки таких деревьев, как личи, гуава, кумкват, сахарное яблоко, драконий фрукт, или для размножения рассады в специализированных сельскохозяйственных районах.
В настоящее время площадь под выращивание риса в Хайзыонге составляет приблизительно 10 070 гектаров, а урожай соломы и рисовых стеблей — около 650 000 тонн. Это обильный ресурс, эффективно используемый в сельском хозяйстве и обеспечивающий высокую и устойчивую добавленную стоимость.
Четырнадцать лет назад провинция Хайзыонг приняла постановление об утверждении рамочного плана по организации переработки избыточной послеуборочной соломы в органические удобрения с использованием биологических препаратов для сельскохозяйственных целей, что способствовало снижению загрязнения окружающей среды в сельской местности провинции Хайзыонг в период 2011-2015 годов.
В масштабах всей провинции было организовано более 300 курсов повышения квалификации и предоставлены тысячи тонн биологических продуктов и химических удобрений фермерам для переработки излишков соломы и рисовых стеблей в 379 000 тонн органических удобрений.
После этого периода цели использования соломы в сельскохозяйственном производстве изменились. Фермеры в Хайзыонге редко компостировали солому в органическое удобрение, а также перестали использовать ее в качестве подстилки или для приготовления пищи, как раньше. Провинция переориентировалась на поощрение фермеров к сбору соломы для использования в овощеводстве и плодоношении, выращивании грибов, а также в животноводстве (разведении крупного рогатого скота и буйволов). Были сформированы команды по сбору соломы, и сжигание соломы значительно сократилось.
Министр сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Минь Хоан выразил восхищение подходом, который провинция Хайзыонг применяет к утилизации излишков соломы и рисовых стеблей. В настоящее время Хайзыонг является одним из образцовых регионов Севера в области экологически чистого, устойчивого, многоуровневого и многоценного сельскохозяйственного производства.
Площадь посевов озимых культур, урожайность и стоимость продукции в провинции также лидируют в регионе. В 2023 году средняя стоимость продукции озимых культур в Хайзыонге достигла 230 миллионов донгов/га, что в 2,3 раза выше, чем в среднем по всему северу. Эффективный сбор и использование излишков соломы и рисовых стеблей является одной из причин таких значительных показателей.
Министр отметил, что не только в Хайзыонге, но и во многих провинциях и городах по всей стране после каждого урожая образуется большой избыток соломы и рисовых стеблей. Рациональное использование этого легкодоступного ресурса в рамках циклической экономики сельского хозяйства также способствует достижению цели «зеленого» сельского хозяйства.
«Для обеспечения устойчивости этого процесса провинции Хайзыонг, а также другим регионам страны, необходимы механизмы и политика поддержки сбора и переработки соломы и стерни. Мы должны стремиться к тому, чтобы на полях было столько же машин для сбора соломы и стерни, сколько комбайнов и почвообрабатывающих машин», — подчеркнул министр Ле Минь Хоан.
По словам Луонг Тхи Кием, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Хайзыонг, Народный комитет провинции Хайзыонг поручил специализированным ведомствам разработать политику поддержки внедрения механизации во всех областях сельскохозяйственного производства, включая сбор соломы и рисовых стеблей, который в скором времени будет поддержан.
Содержание: ТИЕН МАНЬ
Докладчик: Туан Ань
Источник: https://baohaiduong.vn/duong-tuan-hoan-cua-rom-397265.html
Комментарий (0)