Маракуйя закончилась.

Нестабильные поставки маракуйи привели к тому, что некоторые предприятия по закупке и переработке столкнулись с дефицитом и временами были вынуждены временно приостанавливать свою деятельность.

Báo Lâm Đồng•26/02/2026

По словам семьи г-на Као Ба Туена, маракуйя подвержена заболеваниям, вызываемым вирусами, бактериями и нематодами, таким как корневая гниль, увядание и затвердевание кожуры, что снижает качество продукта.

Семья г-на Као Ба Туена, проживающая в жилом районе 3, Дак Ха, Бак Гиа Нгиа, в настоящее время владеет почти 1 гектаром земли, засаженной маракуйей. Г-н Туен заявил, что, несмотря на многолетний опыт выращивания этой культуры, его сад ежегодно поражается болезнями, вызываемыми вирусами, бактериями и нематодами, такими как корневая гниль, увядание и затвердевание коры. Для борьбы с этими болезнями нет специфических методов лечения. Для предотвращения этих проблем он уделяет особое внимание внедрению комплексной системы борьбы с вредителями, которая включает в себя регулярную обрезку верхушек и листьев для улучшения циркуляции воздуха вокруг лоз маракуйи; внесение правильного и достаточного количества извести; и использование только пестицидов из списка разрешенных для безопасного применения на овощах и фруктах. Однако состояние семейного огорода с маракуйей быстро ухудшилось, и качество плодов оказалось низким, особенно в периоды сбора урожая в конце 2025 и начале 2026 года. Это повлияло на продажную цену семьи, которая составила всего 15 000 донгов/кг за свежую маракуйю (плоды, из которых получают сок), что примерно на 5 000 донгов/кг меньше, чем в середине года.

Неудовлетворительное качество и количество сырья вынудили некоторые предприятия по закупке и переработке маракуйи временно закрыть свои заводы и оборудование из-за низкой или нулевой рентабельности. Представитель компании по закупке и экспорту маракуйи из района Бак Гиа Нгиа заявил, что с начала января 2026 года по 25 февраля их компания временно приостановила закупку и переработку маракуйи. Причиной стало низкое качество сырья.

По словам представителя компании, занимающейся закупкой, переработкой и экспортом маракуйи в жилом районе Фу Суан, Донг Гиа Нгиа, у компании огромный спрос на местное сырье для переработки и экспорта. Однако в последнее время наблюдаются периоды недостаточного предложения и несколько сниженного качества, что вынуждает компанию закупать сырье для переработки в других регионах.

Согласно отчету Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, развитие выращивания маракуйи в западной части провинции в последние годы было нестабильным. В частности, в 2019 и 2020 годах площадь под выращивание маракуйи составляла приблизительно 1700 гектаров, а производство — около 33 000 тонн в год. В последние годы площадь под выращивание маракуйи сократилась до 800-1000 гектаров, а производство составляет около 25 000 тонн.

В течение последних двух лет цены на маракуйю были довольно высокими, колеблясь от 10 000 до 20 000 донгов за килограмм свежей маракуйи. Это рассматривается как возможность для реструктуризации отрасли по производству маракуйи с целью повышения производительности и качества, а также формирования устойчивых связей. Однако наблюдения показывают, что иногда предприятия по закупке и переработке по-прежнему сталкиваются с нехваткой сырья или сырье не соответствует ожиданиям, что вынуждает их временно приостанавливать свою деятельность. Это вызывает сожаление, поскольку люди и предприятия в регионе не в полной мере воспользовались возможностью увеличить экспорт, особенно на крупные рынки, такие как Китай, Ближний Восток и Азия. В западной части провинции в настоящее время насчитывается около 15 предприятий, занимающихся закупкой и переработкой маракуйи, а также несколько экспортных предприятий.

Для обеспечения устойчивого развития выращивания маракуйи и соответствия экспортным стандартам, сектор сельского хозяйства и охраны окружающей среды рекомендует фермерам и предприятиям укреплять производственные связи в направлении товарного подхода, обеспечивая безопасность пищевых продуктов и качество сельскохозяйственной продукции для повышения ее добавленной стоимости. Соответствующие ведомства и местные органы власти должны активно внедрять решения, касающиеся сортов растений, площадей выращивания, а также профилактики и контроля заболеваний, для стабилизации этой культуры.