Поддерживать площадь чайных плантаций около 8000 гектаров к 2030 году

Жители деревни Пхиа Чанг, коммуны Сон Фу (На Ханг), заботятся о традиционных сортах чая.

Согласно плану, провинция Туенкуанг сосредоточится на продвижении потенциала и преимуществ природных условий, социально -экономических условий и местных производственных традиций для развития устойчивых, многоцелевых чайных деревьев в этом районе. Создать изменения в осведомленности и действиях в организации производства, применять технические достижения в производстве, переработке и потреблении чая; синхронно применять технические процессы, повышать производительность и качество, обеспечивать безопасность пищевых продуктов, разрабатывать высококонкурентные бренды, увеличивать доходную стоимость чайных деревьев, развивать круговую экономику, использовать многоцелевое развитие чайных деревьев и культуру, туризм и услуги.

К 2030 году вся провинция стабилизирует площадь выращивания чая на уровне около 8000 гектаров, средний урожай свежих чайных почек достигнет 10 тонн/га, предполагаемый объем производства составит более 70 000 тонн/год; производить более 14 000 тонн готового чая/год. Местные органы власти несут ответственность за сохранение существующих древних чайных деревьев Шан Тует и в то же время продолжают заменять старые, вызревшие сорта чая новыми сортами чая, специальными чаями с высокой урожайностью и хорошим качеством.

Площадь площадей выращивания чая, применяющих стандарты и правила (Rainforest Alliance, GAP, органические и т. д.), достигла более 26%; площадь площадей выращивания чая, получивших код зоны выращивания, достигла более 15%; площадь площадей выращивания чая, применяющих проактивное орошение и экономию воды, достигла более 8%. 100% предприятий по производству чая получили сертификаты соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов в соответствии с правилами; 80% чайной продукции было произведено в форме кооперации и ассоциации.

Продолжать внедрять инновации в технологии, инвестировать в современное синхронное оборудование; применять стандарты ISO, HACCP, GMP и т. д. для улучшения качества чайной продукции и диверсификации чайной продукции. Применять передовые стандарты управления качеством в процессе обработки; строго контролировать гигиену и безопасность пищевых продуктов на всех этапах производства и процесса переработки, продолжать создавать и развивать бренд чайной продукции Shan Tuyet Na Hang с географическими указаниями. Усиливать продвижение и торговое продвижение чайной продукции Tuyen Quang на внутреннем и международном рынках.

На этапе организации производства он будет привлекать предприятия к инвестированию и развитию концентрированных сырьевых зон; формировать и развивать устойчивые производственные цепочки, в которых предприятия играют ключевую роль, лидируя и привнося науку и технологии, управленческие навыки и цифровую экономику в цепочку создания стоимости. Продолжать заменять старые и вызревшие сорта чая новыми сортами чая, специальными чаями с высокой урожайностью и хорошим качеством в низкогорных районах; дополнительная посадка и улучшение зон производства чая Shan Tuyet в районах Na Hang и Lam Binh.

В то же время строго контролировать деятельность предприятий по производству семян в провинции, чтобы гарантировать, что семена, ввезенные для выращивания в провинции, имеют четкое происхождение и соответствуют стандартам качества. Синхронно внедрять решения для поддержки развития кооперативов как в ширину, так и в глубину, особенно уделяя внимание поддержке создания новых и повышению способности членов кооператива налаживать устойчивые связи между предприятиями, кооперативами и производителями чая. Создавать и развивать экологические зоны производства чая, связанные с развитием туризма, формируя ряд точек культурного продвижения для древних чайных зон Шан Тует, связанных с общественным туризмом в районах На Ханг и Лам Бинь.

Населенные пункты, где произрастают древние чайные деревья Шан Тует, несут ответственность за сохранение генетических ресурсов местных сортов чая путем отбора и управления материнскими деревьями, родительскими деревьями, оригинальными семенными садами и т. д. Осуществлять новые посадки и замещающие посадки в районах концентрированного производства с использованием новых высококачественных сортов чая, устойчивых к вредителям и болезням, подходящих для каждого экологического региона и адаптируемых к изменению климата.

Продолжать исследовать и совершенствовать технический процесс безопасного производства чая в направлении применения высоких технологий и устойчивости, применяя следующие меры: экономичное орошение, увеличение использования органических и микробных удобрений, использование биологических и растительных пестицидов, ограничение использования неорганических химикатов; посадка дополнительных теневых деревьев для чайных плантаций; методы обрезки и сбора чая с использованием машин, чтобы не влиять на производительность и долговечность чайных плантаций, повышение производительности и качества, обеспечение безопасности пищевых продуктов для сырого чая для нужд переработки.

Источник: https://baotuyenquang.com.vn/duy-tri-dien-tich-che-khoang-8000ha-den-nam-2030!-200793.html