В Эа Кнуэке начинается сезон дуриана.

В настоящее время в коммуне Эа Кнуэк, занимающей 5153 гектара дуриановых садов и имеющей прогнозируемый общий урожай в 60 000 тонн свежих фруктов в сезоне 2025 года, царит оживленная атмосфера – от садов до складов, где закупаются и перерабатываются фрукты.

После расширения административных границ коммуна Эа Кнуэк теперь занимает плодородный регион с базальтовыми красными почвами, идеально подходящий для выращивания фруктовых деревьев и долгосрочных промышленных культур. Из них более 50% сельскохозяйственных земель коммуны приходится на выращивание дуриана, при этом 29 зон предназначены для выращивания культур, ориентированных на экспорт.

Сбор дурианов Дона в коммуне Эа Кнук. Фото: Дык Хоанг

Большинство фермеров, выращивающих дуриан в коммуне Эа Кнуэк, обладают большим опытом в этом деле, применяя множество передовых научных и технических решений в производстве и активно удовлетворяя растущий спрос на внутреннем и международном рынках. Несмотря на неблагоприятные погодные условия в урожайном году 2025, фермеры по-прежнему стремятся адаптироваться и придерживаться безопасных и устойчивых стандартов производства.

Семья г-на Хуонг Ван Лоя (деревня Тхань Суан) в настоящее время владеет 3,5 гектарами дуриана сорта Дона, из которых 2,5 гектара обрабатываются в соответствии со стандартами VietGAP кооператива «Чистое сельское хозяйство Кронг Пак». Ожидается, что в течение следующих 5-10 дней, когда с деревьев опадут первые спелые плоды, торговцы проверят и оценят качество мякоти и внешний вид, чтобы определить закупочную цену. Г-н Лой предполагает, что урожай в этом году будет почти на треть ниже, чем в прошлом, из-за погодных условий, но он вполне уверен в качестве благодаря соблюдению правильных технических процедур, гарантирующих отсутствие остатков пестицидов и тяжелых металлов в плодах дуриана на момент сбора урожая.

Сортировка дурианов на производственном складе акционерного общества «Нам До Аграрный Продукт».

Для предприятий, занимающихся закупкой дуриана, обеспечение соответствия стандартам качества имеет решающее значение как в производстве, так и в коммерческой деятельности. Например, компания Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company (штаб-квартира в деревне Кует Тханг) создала восемь зон выращивания совместно с фермерами, охватывающих почти 500 гектаров дуриана в коммуне Эа Кнуэк. Помимо координации контроля качества и требований к отслеживаемости для экспортных рынков, компания также проводит отбор проб фруктов и тестирование на остатки кадмия и других пестицидов непосредственно перед пиком сезона. Результаты тестов показывают, что все показатели находятся в пределах безопасных норм в соответствии с внутренними и международными правилами.

Местные власти активно внедряют решения для повышения осведомленности, а также для проверки и контроля производства, закупки и предварительной обработки дуриана в этом районе. Народный комитет коммуны Эа Кнуэк создал две межведомственные группы для проверки землепользования, порядка строительства, экологических ресурсов; кодов посадочных площадей, кодов упаковочных предприятий и деятельности предприятий по продаже дуриана в этом районе. По словам г-на Чыонг Ван Хиеу, заместителя председателя Народного комитета коммуны Эа Кнуэк, позиция местных властей заключается в создании наиболее благоприятных условий для производства и продажи дуриана частными лицами и предприятиями в сезон сбора урожая, но при строгом соблюдении соответствующих правовых норм, обеспечении подлинности продукции, эффективной борьбе с вредителями и безопасности пищевых продуктов для дуриана до того, как он попадет к потребителям как внутри страны, так и за рубежом.

Согласно предварительным статистическим данным, в коммуне Эа Кнуэк примерно 60 предприятий и складов занимаются закупкой и производством дуриана. На сегодняшний день межведомственные группы, созданные Народным комитетом коммуны, проверили документацию и условия эксплуатации всех вновь построенных складов; провели мониторинг и проверку существующих складов в этом районе; и широко распространили информацию о правилах в области охраны труда, противопожарной безопасности и охраны окружающей среды. Группы также задокументировали несколько случаев несоответствия правилам землепользования, потребовав от владельцев предприятий незамедлительно исправить ситуацию в соответствии с законом.

В действительности, закупка и переработка дуриана в коммуне Эа Кнуэк начались около двух месяцев назад с раннеспелых сортов, в основном Мусангкинг. Что касается сортов Дона и Ри6, торговцы начали оценивать качество мякоти и плодов, чтобы договориться о ценах и внести предоплату владельцам садов. Закупочные и перерабатывающие предприятия также готовы работать на полную мощность с началом пикового сезона.

Межведомственная инспекционная группа коммуны Эа Кнуэк провела проверку производственного склада компании Tai Wang International Agricultural Products Trading Co., Ltd.

Компания Tai Wang International Agricultural Products Trading Co., Ltd. (деревня Тан Бинь) располагает двумя складами для упаковки и заморозки целых дурианов и отдельных долек прямо на Национальном шоссе № 26. Директор компании, г-н Доан Конг Минь, сообщил, что в пик сезона сбора урожая компания закупает и перерабатывает до 200-300 тонн дурианов в день и нанимает более 400 сезонных рабочих, в основном местных жителей.

В течение последнего периода компания проходила проверки и инструктаж со стороны местных властей и всегда уделяла большое внимание соблюдению обязательств в отношении безопасности, безопасности дорожного движения и гигиены окружающей среды. Соответственно, погрузка и разгрузка товаров осуществляется преимущественно в вечернее время, а транспортные средства аккуратно паркуются во избежание пробок. Рабочие проходят обучение и инструктаж по принципам охраны труда и гигиены пищевых продуктов, а рабочие смены организованы рационально. Все отходы, образующиеся в процессе производства, особенно кожура дуриана, ежедневно собираются и перерабатываются подрядной организацией в соответствии с правилами.

Члены межведомственной группы Народного комитета коммуны проинспектировали деятельность акционерного общества «Нам До Аграрный Продукт».

Что касается компании «Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company», то санитарная обработка окружающей среды также является для предприятия приоритетом. По словам заместителя директора компании, г-на Ле Вьет Труонга, после 3 лет работы в этом районе компания выделила отдельный участок земли для сбора и переработки кожуры дуриана. Вся кожура дуриана, образующаяся ежедневно, сначала измельчается на мелкие кусочки, посыпается известью и пробиотиками. После разложения кожуры дуриана в органическое удобрение компания поставляет его фермерам, нуждающимся в нем для улучшения почвы.

Помимо усиления проверок и надзора за деятельностью предприятий, Народный комитет коммуны также поручил полиции увеличить патрулирование и обеспечить безопасность дорожного движения на дорогах деревень и поселков. Одновременно были развернуты многочисленные контрольно-пропускные пункты для оперативного реагирования на сообщения населения; заблаговременно предотвращались акты порчи имущества, кражи, вымогательства, манипулирования ценами и взлома торговых палаток; усиливалась пропаганда среди торговцев и фермеров с целью соблюдения правил купли-продажи и хранения; поощрялись самопрофилактика и самоуправление; и были созданы наилучшие условия для безопасного и успешного урожая дуриана в 2025 году.

Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/ea-knuec-vao-vu-sau-rieng-0260d92/