Исследование, недавно опубликованное в журнале Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, показало, что ученые изучали взаимосвязь между потреблением кофе и скоростью кальцификации брюшной аорты (AAC) в двух группах здоровых добровольцев и лиц с заболеваниями, включая высокое кровяное давление, диабет и сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ).
Чрезмерное употребление кофе может быть «контрпродуктивным» (Иллюстрация из Интернета)
Исследователи из Первой аффилированной больницы Сианьского университета Цзяотун и Сианьской ключевой лаборатории окружающей среды и генетики заболеваний (Китай) исследовали AAC как ранний маркер атеросклероза.
Атеросклероз — это заболевание, которое может вызвать закупорку кровотока, что является причиной многих смертельных исходов, таких как сердечный приступ или инсульт.
Более 2500 участников исследования были оценены на предмет тяжести ААК и разделены на три группы: не пьющие кофе, пьющие мало кофе и пьющие много кофе. При этом пороговое значение между низким и высоким значением составило 390 граммов в день.
Стандартная чашка кофе обычно содержит около 100 граммов черного (заваренного) кофе.
Результаты показали, что у полностью здоровых людей показатели AAC существенно не различались между группами. Однако в группе людей с патологией выявились различия.
Показатель AAC был на 0,72 выше в группе, потребляющей большое количество кофе, по сравнению с группой, не потребляющей его, у пациентов с гипертонией; выше 1,2 для диабетиков; выше 2 для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Риск не наблюдался у людей, пьющих кофе без кофеина, что позволяет предположить, что эффект обусловлен кофеином, содержащимся в кофе. Это заставит многих людей с осторожностью относиться и к другим кофеиносодержащим напиткам, таким как чай.
По мнению исследовательской группы, приведенные выше результаты не означают, что нам следует отказаться от кофе, а скорее означают его умеренное потребление, которое, как было доказано, снижает риск многих заболеваний, включая атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа, некоторые формы рака...
Всего одной чашки кофе в день достаточно, чтобы снизить риск преждевременной смерти по любой причине. И наоборот, внезапное повышение артериального давления сразу после употребления кофе может лежать в основе связи между чрезмерным употреблением алкоголя и неблагоприятными последствиями.
Поэтому общий совет по-прежнему остается прежним: употреблять кофе следует умеренно, особенно людям с заболеваниями. Наиболее распространенные рекомендации ограничивают потребление 2–3 чашками или 3–5 чашками в день, в зависимости от крепости кофе.
Источник
Комментарий (0)