Дуриан сорта Black Thorn, выращенный на Западе, продается по цене 800 000 донгов за килограмм — это самая высокая цена во Вьетнаме.
«Блэк Торн», также известный как дуриан «Чёрный Торн», — популярный сорт дуриана из Малайзии. При импорте во Вьетнам большая часть дуриана заморожена. В последние годы этот сорт разводят в домашних хозяйствах на Западе, и теперь он плодоносит.
Наблюдения VnExpress в магазинах фруктов в Хошимине показывают, что количество заведений, торгующих этим сортом, невелико, и в основном это замороженные продукты из Малайзии. Цена вьетнамского «Чёрного терна» также в 9 раз выше, чем «Ри 6», и в 2,5 раза выше, чем «Мусанг Кинг».
Несмотря на высокую цену, этот фрукт очень популярен. Г-жа Лоан из 5-го округа рассказала, что только что заказала три плода сорта «Чёрный шип» по цене 800 000 донгов за килограмм. Три плода весили 7 килограммов, поэтому ей пришлось заплатить 5,6 миллиона донгов. «У этого сорта тонкая кожица, крупные дольки и тягучая мякоть, которая очень вкусная», — сказала г-жа Лоан.
Разделяя то же чувство, госпожа Лань из Ханоя отметила, что дольки вьетнамского дуриана сорта «Блэк Торн» не такие насыщенные оранжево-жёлтые, как у малайзийского, но жирность и сладость остаются стабильными. «Мне пришлось ждать неделю, чтобы купить два плода», — сказала она.
У «Чёрного шипа» более крупные сегменты и более тёмный цвет, чем у обычного дуриана. Фото: Мань Кхыонг.
По словам владельцев фруктовых магазинов, сорт Black Thorn Vietnam всё ещё находится на стадии опытного выращивания, поэтому урожайность пока низкая. Каждый сад может производить всего около 50–100 кг за раз, поэтому этого недостаточно для удовлетворения спроса.
Г-н Тхук из Бенче , первый опробовавший сорт «Чёрный шип», рассказал, что сейчас на его участке растёт около 15–20 деревьев. Он и его друзья тестируют этот сорт с 2019 года. В прошлом году это дерево дало по 30 кг плодов с каждого. Это уже второй год, и урожайность выросла вдвое: сегменты не такие червивые и твёрдые, как у сорта «Мусанг Кинг».
«Я собираюсь срезать 200 кг, но этого всё равно недостаточно для поставок клиентам. Они подходят для западного климата, поэтому мы скоро расширим зону сбыта», — сказал г-н Тхук. В его саду оптовая цена на Black Thorn составляет 450–500 000 донгов за кг — это самая высокая цена среди сортов дуриана, выращиваемых во Вьетнаме.
Черный шип в саду в Кантхо . Фото: Мань Кхыонг
В Кантхо некоторые садоводы также экспериментируют с выращиванием этого сорта в небольших масштабах. Господин Данг Мань Кхыонг, местный торговец дурианом, рассказал, что в этом году урожай собирают лишь немногие садоводы, поэтому предложение небольшое. Поэтому большую часть урожая он тратит на розничную продажу, а не на оптовую, как другие сорта.
По словам г-на Кхыонга, этот сорт, выращиваемый во Вьетнаме, даёт плоды лучшего качества, чем Musang King. Каждый плод Black Thorn обычно весит от 1,5 до 3 кг и состоит примерно из 4-5 сегментов.
Западные садоводы утверждают, что сорт Black Thorn растёт быстрее, чем Ri 6 и некоторые другие сорта. Первые плоды появляются уже через 2–3 года после посадки. Урожай этого сорта можно собирать примерно через 150 дней.
Особенность этого вида дуриана в том, что его можно срезать, когда он старый, или оставить дозревать естественным образом, не становясь твёрдым. Его кожура гораздо тоньше, чем у других видов, а шипы на ней мелкие и тёмные, поэтому многие называют его дурианом с чёрными шипами.
Ти Ха
Ссылка на источник
Комментарий (0)