Цены на овощи растут, овощеводы взволнованы

Благодаря активному использованию источников поливной воды, овощные угодья семьи г-на Ву Динь Ку, деревни Вьет Тхань, коммуны Тхань Хынг, всегда дают хороший урожай.

Район Дьенбьен является крупнейшим районом выращивания овощей в провинции. В это время в огородах в коммунах Тхань Хунг, Пом Лот, Нунг Лыонг... рабочая атмосфера чрезвычайно оживленная. Люди заняты посадкой, уходом и сбором овощей, чтобы успеть к торговцам и закупить их. На потных лицах видна радость, так как цены на овощи намного выше, чем в предыдущие годы.

Имея площадь земли около 2000 квадратных ^метров для выращивания овощей, в этом году семья г-на Ву Динь Ку в деревне Вьет Тхань, коммуна Тхань Хынг, имеет значительный доход. По словам г-на Ку, хотя жаркая погода длилась долгое время, семья проявляла инициативу в отношении источников воды, поэтому площадь овощей хорошо выросла. Мало того, что урожай был хорошим, с начала года, особенно по случаю 70-й годовщины победы при Дьенбьенфу, овощи продавались очень хорошо, и цены выросли вдвое или втрое по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, моя семья заработала более 100 миллионов донгов. Это самый большой доход, который я когда-либо получал от выращивания овощей.

Поливая огород, г-н Нгуен Ван Динь, команда 11, коммуна Тхань Хынг, сказал: Его семья выращивает более 3000 м2 ^{горчицы} , зеленого лука, трав... В предыдущие годы выращивание овощей было очень нестабильным, боялись вредителей, погоды и снижения цен. Прошло много времени с тех пор, как овощи были такими дорогими, как в этом году, вдвое или втрое дороже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Торговцы приезжают на поля, чтобы купить; но чтобы получить более высокую цену, семья привозит их на рынок, чтобы продать.

Жители округа Дьенбьен взволнованы ростом цен на овощи. На фото: г-жа Фам Тхи Хоп из коммуны Тхань Хунг собирает урожай овощей.

Пом Лот — одна из коммун с большой площадью овощных культур. В настоящее время во всей коммуне более 700 домохозяйств, занимающихся овощеводством, с площадью 118 гектаров, из которых 80 гектаров специализируются на овощеводстве; многие семьи имеют большую производственную площадь в 2–3 гектара. В отличие от прошлого года, в этом году цены на овощи выросли, люди с нетерпением ждут возможности ухаживать за ними и инвестировать в промежуточные культуры.

Семья г-жи Нгуен Тхи Гай из коммуны Пом Лот имеет почти 1000 м2 ^{различных} овощей. С начала года спрос на овощи, клубни и фрукты был очень высоким, а цены значительно выросли по сравнению с предыдущими годами. Поэтому, как только урожай заканчивается, ее семья сосредотачивается на посадке промежуточных культур, особенно некоторых видов овощей с коротким периодом роста, чтобы удовлетворить рыночный спрос. Однако семья не гонится за количеством ради прибыли, напротив, семья сосредотачивается на производстве безопасных овощей, гарантируя качество и безопасность для потребителей.

Помимо ухода за имеющимися грядками, люди используют совмещение культур, чтобы обеспечить поставки продукции на рынок.

Зимне-весенняя овощная культура также является главной овощной культурой года в округе Дьенбьен. Согласно статистике, во всем округе выращивается более 2100 гектаров овощей; из которых в бассейновой зоне выращивается более 1700 гектаров, в основном в коммунах: Тхань Хунг (более 300 гектаров), Тхань Лыонг (почти 300 гектаров), Пом Лот (118 гектаров)... Никогда еще фермеры не были так взволнованы из-за цен на овощи, как сейчас. Цены только на зеленые овощи выросли в среднем на 20% - 50%, некоторые виды даже выросли в 2 - 3 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Например, листовая горчица стоит 17 - 20 тысяч донгов/кг (в прошлом году около 8 тысяч донгов/кг); Зеленый лук стоит 35–40 тыс. донгов/кг (раньше 20 тыс. донгов/кг), даже по случаю 70-летия Победы при Дьенбьенфу зеленый лук стоит 60 тыс. донгов/кг; помидоры, кабачки стоят 30 тыс. донгов/кг; малабарский шпинат 10 тыс. донгов/пучок; зелень 3 тыс. донгов/пучок...

Объясняя ситуацию на рынке в этом году, власти заявили, что это было в основном из-за суровой погоды, многие овощные площади за пределами провинции погибли или были заражены вредителями, что привело к резкому сокращению поставок. В провинции некоторые огороды в районе канала не имели инициативы по орошению, поэтому они не могли выращивать овощи или овощи не росли.

Торговцы ходят по домам, чтобы купить овощи.

В 2024 году в провинции Дьенбьен пройдет Национальный год туризма , приуроченный к 70-летию Победы при Дьенбьенфу. Количество туристов резко возросло, поэтому увеличился спрос на зеленые овощи, что оказало существенное влияние на цены на овощи. Во многих ресторанах не хватает поставок, и им приходится идти за покупками непосредственно в домохозяйства, выращивающие овощи. По словам г-жи Лу Тхи Сао, владелицы ресторана Huong Sao, деревня Ко Ми, коммуна Тхань Чан (район Дьенбьен), в последнее время увеличилось количество клиентов, заказывающих подносы, из которых зеленые овощи являются незаменимым блюдом. Чтобы обеспечить потребности клиентов, ресторан активно отправляется на огороды людей за покупками. Однако необходимо заранее записываться на прием, а закупочная цена на месте намного выше, чем в предыдущие годы.

Зелёные овощи не входят в список ценового регулирования государства, цены определяются рыночным спросом. Поэтому, чтобы гарантировать, что потребители могут покупать овощи по стабильным ценам, властям необходимо контролировать и стабилизировать рынок, избегая ситуации, когда торговцы извлекают выгоду из роста цен. В долгосрочной перспективе необходимо укреплять связи и торговую деятельность для стимулирования потребления, создавая устойчивый выпуск со стабильными ценами на овощи, а не только местными ценами в определённое время.